新淮猪（新淮猪属于什么品种）

今天给大家分享一个关于新淮猪的问题(新淮猪属于什么品种)。以下是这个问题的总结。让我们来看看。

新淮猪（新淮猪属于什么品种）

全国哪里的猪最多！！

五个地方良种猪1)淮猪淮猪是一个古老的地方品种，起源于淮北平原。早在公元前春秋战国时期，淮北平原的农业就相当发达。人们需要养猪吃肉和农田施肥，逐步培育出体型、外貌和生产性能相同的淮猪品种。3-6世纪的魏晋南北朝时期和12世纪的南宋时期，淮北平原经济被战争摧毁，两次大规模移民南迁。淮猪传入宁、镇、阳等丘陵地区，经过长期培育，形成山猪。后来随着沿海地区的开发，淮猪东移，逐渐形成适应沿海盐碱地区的厨房猪。本省的淮猪品种分为淮北猪、山猪和火炉猪三种类型。它的主要特征是:被毛黑而密，前额皱纹浅而少，口管长而直，身体紧凑，四肢强壮。性成熟早，母猪产仔多，3-9胎平均13窝左右。育肥猪平均日增重475克左右，饲料报酬4.57:1，胴体背腰较细，皮厚，瘦肉率高达45%。淮猪主要分布在淮北平原、宁夏、镇江、扬州等地的丘陵地区和沿海地区。20世纪70年代末，由于新淮猪在淮北地区的大规模推广，当地大部分淮海猪被新淮猪及其杂种所替代。到1987年，淮猪的中心产区主要集中在赣榆、仪征、高邮、溧阳、高淳、东台、大丰，母猪存栏量在全省地方母猪中排名第二。(2)太湖猪太湖猪是长江下游太湖流域沿江沿海地区出产的多型地方品种。明末清初，长江下游沿海地区已发展成为重要的产粮区，猪的数量有所增加。清朝顺治年间(1644-1661年)，当地出现了一种骨头粗、皮厚、面部皱纹多的大脸猪。太平天国时期(1851-1864)，另一种向涛猪由小淮猪进化而来。后来稻香猪和大脸猪杂交，两者之间逐渐形成了一个小脸猪(也叫三面猪)。小面猪和大面猪回交，逐渐形成了双面猪。随着杂种猪的大量出现，杂种之间的杂交以及杂种与其亲本之间的回交也相应增加，出现了更多类型的不同差异的猪。这些由当地的大花连猪和淮猪经过各种形式的杂交和群众的长期选育而成的各种类型的地方猪，在清末以前已经陆续形成。从本世纪民国到新中国成立后的50年代，生长速度更快、产仔数更多的二花脸猪逐渐取代大花脸猪和小花脸猪，发展成为规模最大、影响最大的猪种。1974年，该地区许多类型的地方猪因品种特征、形成历史和生态环境条件相似而被命名为太湖猪种。本省剩余的太湖猪分为二花脸猪、梅山猪、枫泾猪、横泾猪、稻猪、沙河头猪六种。其主要特征:被毛全部为黑色或蓝灰色，部分蹄或尾尖为白色。头大而宽，耳朵大而下垂，皮肤厚，前额和后躯有明显的皱纹。母猪以繁殖力著称。1-7胎平均产仔数多为12-15只，8胎后产仔数下降，其中二花脸猪产仔数最大，最高个体记录42胎，存活40只。育肥猪平均日增重443克左右，饲料报酬4.63:1，出栏率70.29%，肉质好，肉色鲜红，纤维细嫩，胴体瘦肉率42%左右。太湖猪集中，二花脸猪分布在江阴、无锡、武进、常熟、宜兴等县(市)，梅山猪在太仓、昆山两县，枫泾猪在吴江县，横泾猪在吴县，米猪在金坛、扬中两县，沙河头猪在启东、海门两县。20世纪80年代，少量太湖猪北移至苏北，在其他地区饲养，并引入湖北、黑龙江等省。几批(梅山猪)出口日本、美国、法国等9个国家。1987年，太湖猪、母猪约60万头，居地方品种之首。(3)姜曲海猪姜曲海猪是产于本省长江北岸的泰县、海安地区的一个年轻的地方品种。这个地区的沙土缺乏团粒结构，需要大量的有机肥，还要多养猪。人们习惯用酿酒、榨油、磨粉等副产品喂猪，通过施用猪粪增加粮食产量，形成了粮油酒猪的生态循环。在这种特定的自然和社会经济条件下，人们利用“土猪”和“沙猪”的地方称谓进行长期轮回杂交，逐步培育出一批新的早熟育肥猪。据清嘉庆二十三年(1818年)《海曲集》记载，当地有“非淮北苦面猪”，表明本世纪初已形成多种江曲海猪。姜曲海猪的主要特征是:毛色黑，皮薄，头短，耳中等，体短，腿短，腹部大而下垂。性成熟早，3-10头母猪平均产仔数在13头左右。育肥猪平均日增重456克左右，出栏率70.37%，肉质鲜美，胴体瘦肉率42.27%。姜曲海猪分布在泰县和海安县，因姜堰、曲塘、海安是该猪种的主要集散地而得名。它还分布在丽霞的如皋、江都、兴化、高邮等县。(4)转种转种是产于本省长江北岸泰兴、如皋、南通三县三角地带的年轻地方品种。北方有江曲海猪，南方有大花脸猪和二花脸猪，东北有厨房猪。猪种交流频繁，与地方猪种杂交。经过复杂的杂交和群众的长期选育，逐步培育出了体型大、骨骼粗、脂肪厚、肉质紧实的猪新品种。这个品种的猪已经有80多年的历史了，就在姜曲海猪之后。东川猪的主要特点是:毛色黑，体型大，骨骼粗壮，四肢高，体长，皮肤厚，大腿外侧皱纹深，俗称“穿裤子”。按头型可分为“马脸型”和“狮子头型”两种。性成熟早，母猪产仔多，平均第三胎14窝左右。育肥猪平均日增重446克左右，出栏率68.2%，肉质良好，适合加工腌腊肉制品。以制作美味火腿闻名，胴体瘦肉率42.81%。(5)新淮猪新淮猪是新中国成立后我省淮阴地区较早选育的地方新品种。从1955年开始，以淮阴种猪场为基础，以约克夏猪和淮猪为亲本进行杂交。经过20多年的精心选育，于1977年经省科委正式鉴定，公布为肉肥兼用的猪新品种。新淮猪的主要特征是:被毛黑色，嘴直或略凹，中等大小的耳朵向前下垂，背部和腰部直，腹部略大但不下垂，臀部略倾斜，四肢强壮。繁殖率高，经产母猪平均产仔数13头左右。育肥性能好，育肥猪平均日增重490克左右，出栏率72%。新淮猪育成后，迅速推广到淮河中下游。其分布主要集中在淮阴市，其次是徐州、盐城、扬州。从28个省、市、自治区引进新淮猪约9万头。

世界上有哪些猪？

杜洛克猪、成华猪、约克夏猪、长白猪、约克夏猪、博猪、汉普顿猪、马身猪等。

1.杜洛克猪

杜洛克原产于美国东部的新泽西州和纽约州，其主要父母代是纽约杜洛克和新泽西州泽西红的杂交品种。最初叫杜洛克泽西，后来叫杜洛克，分为美国杜洛克和加拿大杜洛克。杜洛克，产于中国台湾省省，培育成自己的风格，故称台湾省杜洛克或台湾省杜洛克。

杜洛克原种猪应为棕红色，结构匀称紧凑，四肢粗壮，体深而宽，肌肉发达，属于瘦肉型品种。头部大小适中精致，面部略凹，嘴短而直，耳朵中等大小，前倾，耳尖略弯，胸宽而深，背部和腰部略拱起，腹线平直，四肢有力。

2.成华猪

成化猪，黑毛，四肢短，体胖。以前，成华猪是成都猪肉市场的主要品种，是四川猪肉的“最佳拍档”。成华猪是成都土生土长的黑毛猪。成华猪分布在新都、金堂、广汉、什邡、彭县、冠县、崇州、大邑、新津、德阳、绵竹、龙泉等13个县。2013年5月27日，有报道称，最适合做川味猪肉的四川成化猪濒临灭绝。

3.大约30克猪

约克夏猪又，被称为约克夏猪和约克夏，原产于英国。大白猪体型大、繁殖能力强、饲料转化率高、屠宰率高、适应性强，是世界上最著名、分布最广的领先瘦肉型猪品种。约克夏最早于20世纪初引入中国，原中央大学于1936-1938年引进约克夏猪，并与国外品种进行比较。

目前国内的大约克夏猪体型大，比例匀称。竖起耳朵，挺直鼻子。背部和腰部有许多微弓。四肢更高。与引种初期相比，体型无明显变化，在饲养水平较差的地区，体型变小或腹围增大。皮毛全白，少数额头皮有小黑点。在良好的饲养条件下，约克夏后备猪生长发育迅速，6月龄体重可达100公斤左右。

4 .兰德斯猪

腌猪种。长白猪在中国很有名。来自丹麦。19世纪末，由丹麦本地猪杂交而成，其中一部分是从英国的约克夏猪中选出来的。躯干长，耳朵大而下垂，背腰宽而平，腹线直，后躯发达，四肢高，被毛白色。生长速度快，饲料利用率高。皮薄肉精。平均每窝产仔数约为11只。商品猪180日龄可达活重90公斤，胴体瘦肉率61%左右。中国从1964年开始作为父本品种引进，效果很好。

1907年，丹麦发起建立了世界上第一个猪后代实验站，按照统一的饲养规定和选择方法对幼猪进行育肥实验，并在全国范围内建立了育种核心群—育种群—商品生产群三级育种体系，以保证长期稳定地向英国市场供应高质量的腌腊肉产品。20世纪30年代起，传入欧美。

5.约克夏猪

约克夏，又名大白猪，是18世纪起源于英格兰北部的大白猪和体型较小较胖的中国白猪杂交而成。世界著名种猪品种。产于英格兰北部约克郡及其邻近地区，是最早的现代栽培品种之一，可分为大、中、小三种类型。

许多国家都引进了大白猪，培育了适合本国的猪种，如德国大白猪、荷兰大白猪、美国约克夏猪、加拿大约克夏猪等。中国在20世纪初引进了中约克夏和大约克夏，大部分是大中型杂种。经过长期驯化，已成为适合中国各地养殖的优良猪种。

与中国地方猪种杂交培育哈白、上海白、新淮等猪种。作为经济杂交亲本，效果不错。70年代后引进的约克夏猪胴体瘦肉率高，主要用作生产商品瘦肉型猪的杂交亲本。

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