春季养生粥（春季养生粥的功效大全）

今天给大家分享一个关于春季养生粥的问题(春季养生粥功效大全)。以下是这个问题的总结。让我们来看看。

春季养生粥（春季养生粥的功效大全）

一种适合春天食用的保健粥。

我们都知道不同的粥功效不同，那么春天喝什么粥最适合养生呢？下面介绍几款适合春季食用的养生粥，供大家参考。

莲子粥

配料:莲子、粳米、鸡汤、葱花、各种调味品。

做法:先将莲子浸泡在水中，捞出莲子，再放入清水中煮沸后捞出。然后倒一锅鸡汤，加入莲子和粳米煮粥。粥做好后，加入葱花等调料。

莲子有安神养心的作用，特别适合春季健忘多梦、心烦失眠的人食用。它们具有很好的食疗价值。

芝麻粥

材料:芝麻50克，粳米250克，调料适量。

做法:先将芝麻磨成粉，粳米洗净，加适量水和芝麻粉煮成粥，常喝。

芝麻粥有润肠通便、益精生发的作用。特别是对于春季肝肾不足、便秘、咳嗽、脱发的人，能起到很好的食疗价值。

菊花粥

材料:杭白菊500克，粳米200克，姜2片，猪油，精盐。其他调味品可以根据个人口味选择。

做法:先将粳米浸泡10分钟，然后加入适量的水与粳米一起煮沸，再加入藜蒿，粥中加入生姜、猪油、精盐等调料。

藜蒿粥具有清热解毒的功效，最适合肝气郁结引起的疝气疼痛、小便不利的患者。

红薯粥

配料:红薯、小米、葱花、调料。

做法:将红薯切成小块，然后加入适量的水和小米煮粥。粥变稠后，加入葱花和各种调叶水。

这种粥最适合高血压、动脉硬化、肥胖人群。热量低，营养丰富，口感相当不错。

红枣糯米粥

材料:红枣5克，糯米100克，山药半个，薏米10克，荸荠10个，糖适量。

做法:将所有材料清洗干净后，加入适量的水熬粥，粥里加糖搅拌均匀。

这种粥具有补气血、健脾和胃的功效，特别适合身体虚弱、无营养、食欲差的人食用，有很好的滋补作用。

春天适合喝什么粥？八种养生粥最适合春天。

1荠菜粥

芥菜是春天的时令蔬菜。这种蔬菜不仅含有丰富的蛋白质和10多种氨基酸，还含有葡萄糖、蔗糖和乳糖。它营养丰富，味道鲜美。在中医中，荠菜还有防治春季常见病的作用。所以春天早上或晚上喝芥末粥，真的是一种味觉享受，也是一种健康的选择。

2韭菜粥

春天的韭菜很难鲜嫩。常说第一韭菜是春韭菜，春天吃韭菜有辣阳生发的功效。韭菜营养价值高，含有丰富的维生素A、B、C、糖和蛋白质。具有调味和杀菌的作用。男性朋友可以选择多喝韭菜粥。

3芹菜粥

春季阳气上升，更容易上火，人容易上火便秘。芹菜含有丰富的纤维素，有助于降低血压，改善便秘。所以春天喝芹菜粥可以降火。同时，孩子有一种病叫小儿单叶疹，在春天也容易发作。如果给孩子煮芹菜粥，可以达到解表透疹的目的。因此，芹菜粥是一种老少皆宜的养生粥。

4猪肝粥

春季养生重在养肝。所以根据中医理论，吃猪肝对我们肝脏的保养有很大的帮助。所以猪肝粥正好派上用场。猪肝含有丰富的蛋白质、卵磷脂和微量元素，对儿童的智力发育和身体发育非常有益。所以在孩子生长发育的过程中，多喝猪肝粥是非常好的。

春季养生粥做法

每天要吃合理的营养素，否则人体无法正常代谢，健康也不会长久。因此，通过饮食来保持健康是非常重要的。为了大家的健康，我给大家介绍一些春季养生食谱，大家可以按照说明来做。我相信食物是健康美味的。

1.紫苏粥:原料为红糖、粳米50g、紫苏叶6g。砂锅加适量水，将紫苏叶放入锅中煮1分钟，过滤取汁备用。粳米洗净，分别加水煮沸，粥熟时加入紫苏叶液和红糖，搅拌均匀。紫苏粥的功效:紫苏叶味辛温，具有温和的解郁化痰、散寒解表、行气的功效，还有刺激汗液分泌和发汗、扩张毛细血管的作用。粳米煮紫苏叶，具有散寒解表的作用。

2.地黄粥:原料包括白蜜、粳米、鲜地黄、酥油。将地黄洗净捣碎，然后将500克汁液和120克白蜜熬成糊状密封备用。一次只能用10克粥。粳米煮至50克左右时，加入地黄和酥油，每日早晚在胃中食用。熟地黄粥功效:养血滋阴润肺。主要用于干咳、痰少、咯血、肺肾阴虚等。如果在粥中加入花椒、生姜，也有回阳通脉、温中散寒的功效。

3.防风粥:原料12克，糯米60克，葱2克，糯米洗净后放入锅中煮粥，糯米加水煮粥，煮粥后加入防风液。葱白洗净切碎，用文火煮一会儿。防风粥具有祛风散寒、辛温表的功效，可解决头痛头晕、全身关节痛、头痛鼻塞、发热恶寒等症状。

春季养生的食疗方子“紫苏粥、地黄粥、防风粥”相信你已经了解了。这三种粥是给大家在春季保健时喝的。喜欢的话，平时可以喝。如果喜欢吃一些配菜，比如黄瓜、芹菜、菠菜，会让营养更全面，味道也不错。

介绍几款春季进补养生粥。

春季进补应该吃什么？当然，粥是免不了的，那么什么样的粥更有利于春季进补呢？让我们互相了解一下。

牛奶米粥

在春天，人们很容易疲劳。多喝牛奶和米粥可以有效消除疲劳。用250克牛奶、100克大米和10克糖在砂锅里煮粥。牛奶米粥富含蛋白质、糖、钙、镁等多种维生素，易于消化吸收。具有安神、抑制肿瘤、清热、通便、健脾、消除疲劳的功效，尤其适用于体虚者。

猪肝绿豆粥

新鲜猪肝片75克，大米100克，绿豆50克。猪肝、大米、绿豆煮成粥，就是猪肝绿豆粥。猪肝能养肝护肝，养血抗癌；绿豆能解渴、利尿、清热解毒、润肤抗衰老。当它们与大米一起食用时，可以滋养肝脏和血液，清热解毒，美容润肤，特别适用于春季肝气不足引起的面色萎黄等症状。

韭菜虾粥

取大米100克，虾50克，韭菜30克，鸡汤500克。韭菜洗净，切段；虾仁去虾线，焯水后切碎。然后用鸡汤和大米煮粥，加点盐和味精调味，就是韭菜虾仁粥。韭菜含有多种矿物质和维生素，能养肝护肝、补肾壮阳、活血解毒、保暖健脾；虾富含优质蛋白质，可壮阳强筋。此粥能养肝护肝，温补阳气，非常适合春季食用。

芹菜粥

大米100克，芹菜50克。将芹菜块放入锅中加水煮沸20分钟，提取芹菜汁。然后加水和大米煮粥，就是芹菜粥。吃的时候可以加盐调味。芹菜含有丰富的膳食纤维，具有安神、平肝降压、利尿消肿、养血补虚的作用。大米做成的粥具有低热量、高纤维的特点，可以平肝降压，还可以预防心血管疾病、糖尿病、结肠癌。是春季养生的好粥。

生姜羊肉粥

大米100克，熟羊肉60克，姜末10克。将大米、熟羊肉和姜末一起煮成粥，即生姜羊肉粥。羊肉具有散寒补虚、补肾壮阳、益精强身的作用；生姜有散寒、止呕、助阳的功效。两者结合可以提高身体素质，增强身体抵抗疾病的能力。春天，老年人的身体免疫力还在继续。喝这种粥有助于强身健体，抵御各种季节性疾病。

扇贝海带粥

取糯米100克、海带结60克、胡萝卜片40克、扇贝25克煮成粥。这种扇贝海带粥含有丰富的蛋白质和矿物质，能增强人体抵抗力和免疫系统功能。

黑豆紫米粥。紫米75g，黑豆50g，糖5g，煮成粥。黑豆有补肾益精、增强体力、调节肾虚、缓解疲劳的作用；紫米能补血益气，强肾润脾。综合来看，它们都有很好的补肾益气补虚的功效，能有效增强体力，缓解疲劳。

桂圆两江粥

将大米75克、黑豆40克、桂圆25克、鲜姜20克磨碎，煮成粥。这种桂圆姜粥含有丰富的糖、姜黄素、多种维生素和蛋白质，可以补充体力、缓解疲劳、养血安神、健脑益智、养心健脾。

大麦牛肉粥

大麦75克、牛肉50克、胡萝卜丁25克、姜末10克、盐4克一起煮成粥。大米有益气和胃的作用，牛肉有健脾和胃的作用，胡萝卜有补气健脾的作用。三者同煮，有健脾养胃、补气血的作用，适合气虚体质的人食用。

人参茯苓粥

小米和大米各50克，山药30克，茯苓15克，人参3克。将人参、茯苓和山药洗净，烘干，研磨成细粉；小米、大米煮开后，加入人参粉、茯苓粉、山药粉，小火煨至大米烂成粥。山药有补肾益气的作用，小米和大米有健脾和胃的作用，人参是常用的补品，茯苓能补脾胃。一起煮可以益气补虚，健脾养胃，调理气虚引起的脾胃虚弱。

七种春季养生粥食谱

七款春季养生粥食谱推荐

本文简介:二十四节气中，立春已过，春分接踵而至。春分过后，春天真的来了，那么春天该如何健身呢？一年四季，每个季节都有自己的特点，在养生方面也有所不同。春季养生重在养肝，春季也是一个乍暖还寒的季节。多喝粥是保持健康的好方法。接下来给大家介绍几款春季养生粥。

1.猪肝粥。

根据黄帝内经理论，吃猪肝可以养肝，重点是春季养肝。所以，喝猪肝粥是好的。猪肝含有丰富的维生素A，可以养肝明目。而且猪肝粥的做法很简单。选食材的时候小心点就好。先观察肝脏表面。如果不光滑或者有黑点，请不要选择。选择质地柔软的。

2、菠菜粥。

青菜最养肝，因为它含有丰富的维生素，有助于肝脏排毒解毒。菠菜不仅含有丰富的维生素，还含有丰富的矿物质铁，对肝脏储血也很有帮助。而且菠菜也是春季时令蔬菜，容易获取。做法比较简单。

3、红枣排骨粥。

大枣有补气血的作用，排骨有补钙的作用。春季是不补气血的关键季节。喝了这粥，一定会让你的气血更加旺盛，精力更加充沛。

4.燕麦片。

燕麦是一种粗粮。现在，人们吃太多精米和细面粉。吃粗粮是好的，燕麦片可以做得很有营养。可以加很多辅料，核桃也可以。红枣桂圆干，这些很有营养，核桃补脑，红枣补血，桂圆是水果中的上品。这些和燕麦一起煮成粥，真的好吃又有营养。

5、双红血粥。

双红是红薯和大枣。任何红色食物都和我们的血液有关系，有补血的作用。用两种食材和大米煮粥，对女性来说真的是极好的粥。春天多喝酒，皮肤一定会更红润。

6.藜蒿粥。

菊花也是一种绿色蔬菜，对春季疏肝理气很有帮助。杭白菊粥对于保养我们的肝脏，促进肠道排毒是很有帮助的。

7、黑米党参粥。

黑米的营养价值极高，党参是补气血的最佳食材。两者放在一起，可以算是互补，更有营养。而且黑米也是养肾的好食物。经常吃这种粥，一定会让你更有精神，更有活力。

粥最容易消化吸收，制作方法简单，老少皆宜。春天无论是早餐还是晚餐，都非常营养健康。

一种适合养肝的春季养生粥

春天来了，万物复苏，生机勃勃。正是阳气为发之源，人体肝气开始旺盛的季节。祛除浊气，疏通气血。春天是调养肝脏的好时候。中医认为春季要养肝，春季可以从饮食中养肝。那么适合养肝的春季养生粥有哪些呢？

春季养生粥:猪肝绿豆粥

鲜猪肝80克，粳米80克，绿豆50克，盐，味精。先把绿豆和粳米洗干净，一起煮。大火烧开后，用小火慢煮。八成熟时，将切片或带条纹的猪肝放入锅中，一起煮。煮熟后加入调味料。此粥能养肝补血，清热明目，美容润肤，使人容光焕发。特别适合视力不好、面色蜡黄、视力模糊的体弱者。同时对慢性肾炎、水肿的人也有很好的效果。

春季养生粥:枸杞粥

需要枸杞25克，粳米50克。先将粳米煮成粥，再加入枸杞煮熟。枸杞可以明目，粥可以滋补肝肾，明目。特别适用于头晕耳鸣、腰膝酸软。肝炎患者服用这种粥，可以促进肝细胞的再生。

春季养生粥:芹菜粥

每次用芹菜120g，加水煮沸，取汁和粳米150g，煮成粥，温服。春季肝阳上亢，常导致肝火上升，头痛头晕。患病患者或中老年人常吃芹菜粥，有利于降低血压，减少烦躁情绪。

春季养生粥:荠菜粥

先将大米倒入锅中加水煮沸，再加入荠菜一起煮成粥。近年来的研究资料表明，食用荠菜等野菜有助于提高人体免疫力，养肝。

春季养生粥:决明子粥

粳米50g，炒决明子10g，冰糖适量。将决明子炒至微黄，放凉，取出煮熟。然后，用它的汁液和粳米一起煮，煮好后加入冰糖，就可以吃了。该粥具有明目、清肝、通便的功效。对于红眼病、高血压、怕光怕泪、高血脂、习惯性便秘等症状，效果明显。

春季养生粥:桑葚粥

糯米30克，桑葚30克(鲜桑葚60克)，冰糖适量。桑葚和糯米一起煮，煮好后加冰糖。该粥可以养肝、养血、明目、益智。适用于头晕耳鸣、腰酸背痛、失眠多梦、头发早白等。肝肾不足所致。

春季养生粥:菠菜粥

菠菜洗净，沸水焯一下，切段；将大米洗净，放入锅中，加入适量的水，待大米熟后，将菠菜放入粥中，小火煨一会，再加入盐和味精。菠菜粥对肝阴虚引起的高血压、头痛、头晕、贫血、糖尿病有很好的防治作用。