干海参的家常做法（干海参的做法与吃法大全）

今天给大家分享一个关于干海参家常菜做法的问题(干海参做法和吃法大全)。以下是这个问题的总结。让我们来看看。

干海参的四个简单家常菜

步骤/模式2

鸡肉海参汤

做法:平菇洗净切成厚片，然后放入开水锅中焯一下。

烧热油锅，放入葱、姜、平菇翻炒，放入鸡块、清汤、黄酒，烧开后撇去浮沫，加盐、味精，取出葱、姜，炖15分钟左右，放入泡好的海参，再炖3分钟。

步骤/模式3

海参瘦肉银杏粥

做法:将大米洗净浸泡两小时，然后沥干水分备用。干海参，泡肉丁备用。

银杏去皮，去膜，洗净备用。

水和汤烧开后，倒入米饭，转小火煮15分钟，再加入银杏、海参和后腿骨，中火煮15分钟，中间不断搅拌。加入盐、胡椒粉和香油，撒上剁碎的红辣椒，取出。

步骤/模式4

鲍鱼汁海参

做法:将海参浸泡，放入汤中煨15分钟，捞出备用。

将胡萝卜和黄瓜去皮，修剪成橄榄形状，放入沸水中煨1分钟，然后取出。

将海参放入鲍鱼汁中煨5分钟，然后加入湿淀粉勾芡，倒油，放入锅中，放入糯米，放入胡萝卜和黄瓜。

干海参的做法

1.先用剪刀把海参的肚子从尾部剪开，再把海参的肠子和脏肚子拿出来。

2.过一段时间海参会变硬，然后用清水清洗。

3.向无油锅中加入清水，最好是纯净水或过滤水。

4.将海参放入锅中，煮45分钟左右。

5.将煮熟的海参晾干。

干海参是常见的做法。

材料:干海参、排骨460克、木耳40克、火腿半片、葱一根、姜两片。

1.将排骨剁碎，放入沸水中焯五分钟，然后捞起洗净。

2.海参洗净，放入开水中，加入葱一根，姜一根，酒半汤匙，煮五分钟。取出，洗净，切成大块，空晾干。

3.将黑木耳用清水浸泡至大，撕成小块，放入沸水中煮五分钟，然后捞起洗净。

4、水适量，放入锅中烧开，放下排骨、火腿、姜、木耳烧开，小火炖2小时，放下海参再煮一小时，加盐调味。

干海参怎么吃怎么炒。

青椒和红椒洗净，切成小块。

锅里热油，放入少许胡椒粉和几瓣大蒜，翻炒出香味。

加几勺辣椒酱炒香。

加入剁碎的青椒和红椒翻炒几下。

加入切好的海参段继续翻炒。

撒一把葱花，倒入一勺蚝油，一勺酱油和一些盐调味。

翻炒均匀。

干海参怎么吃比较好？

首先，把干海参放在水龙头下，冲洗两分钟。这样做的目的是洗去表面的灰尘。

第二，找一个没有油脂的容器，然后把洗好的海参放进去，再加入纯净水，水不要超过海参三厘米。将海参放入冰柜，换一两次水，浸泡24小时。海参泡好后就可以煮着吃了。