今天跟大家分享一下红酒开了多久不能喝(放回软木塞后能保存多久不变质？)，以下是本期总结，大家来看看。
红酒打开后多久可以不喝？
普通白酒应在24-36小时内尽快饮用，酒质好的白酒只能饮用24小时。
一般形式的红酒可以持续72小时左右，但有些特殊的红酒可以持续一周以上。虽然它们没有变质，但或多或少会改变葡萄酒的气味。
酒的味道一旦变了，新鲜感就没了，总感觉不如刚开的酒舒服。即使你把恒温器放回去，也无济于事，依然无法挽回逐渐的颓势。
如何保存红酒:
温度:
酒窖的理想温度是11℃左右，但最重要的是温度要恒定稳定，因为温度变化引起的膨胀是酒最容易渗出木塞，加速酒的氧化。所以只要能保持5℃到20℃的恒温就可以接受，但是太冷的酒窖会让酒生长缓慢，时间更长。太热的话，成熟太快，不够丰富细致。通常地下酒窖的恒温效果最好，入口最好位于太阳背面，避免进出时影响温度。
湿度:
70%左右的湿度是葡萄酒储存的最佳条件。如果太潮湿，葡萄酒的软木塞和标签就会腐烂。如果太干，软木塞会变干，失去弹性，不能很好地密封瓶子。
亮度:
酒窖里最好不要留等待灯，因为光线容易造成酒的变质，尤其是荧光灯和霓虹灯容易减少酒的变化，散发出强烈的难闻气味。香槟和白葡萄酒对光最敏感，所以要特别小心。
通风:
葡萄酒就像一块海绵，经常会把周围的味道吸进瓶子里。酒窖最好通风，防止霉味太浓。另外，也要避免将葱、蒜等烈性的东西与酒放在一起。习惯把酒藏在冰箱里的朋友，最好不要放太久，以免冰箱的味道渗入酒里。
开一瓶红酒需要多长时间？
一般红酒开瓶后在阴凉通风处最多可以保存2-3天。空气体太多会氧化葡萄酒，葡萄酒会变质。红酒如果开久了，会有沉淀物，细菌和灰尘也会渗透进去，所以酒不能喝。它可以在冰箱里保存一周。为了延长保存时间，开瓶后要用气泵将瓶内气体抽走，然后将软木塞放回原处，将瓶子直立放置在阴凉通风处。
也可以把一大瓶酒倒在一个小瓶里，尽量灌满，然后用软木塞塞住瓶子。这样可以减少瓶中的氧气，延缓葡萄酒的氧化时间。建议将未喝完的红酒装入小瓶，尽快喝完每一瓶。
红酒的最佳保存方法
1.最好让红酒静置，通风避光，斜放在木框或柜子上。而且沿着斜坡一定的角度足以让酒与橡木塞接触，起到润湿的作用。一方面可以防止软木塞长时间干燥开裂，导致酒液快速蒸发。另一方面，湿木塞可以很好的减缓白酒中空气体的氧化，尤其是单宁等多酚类物质。
2.从科学的角度，我们建议你选择专业的正品空/[k0/]瓶塞，拿出正品空空放在酒柜里。酒柜的温度可以适当调到最低(10-12度)，这样红酒可以保存72小时左右，保证同样的品质。
红酒打开后多久可以不喝？
一般情况下，三天左右不能喝红酒。
因为红酒是自然发酵的果酒，主要是因为大量的空气体进入酒中，使葡萄酒过度氧化，氧化后的葡萄酒会变得无味变质。红酒开太久会有沉淀物；细菌和灰尘也会渗入其中，加速变质。建议未开封的红酒可以直接放冰箱保存。最佳存放温度为12~ 15摄氏度，但存放时间不会很长。未开封的红酒一定要用酒塞塞紧，防止空气体进入，从而影响红酒的口感。
喝红酒的注意事项
买来的红酒要横放(即水平放置)在温度相对较低且不易波动的地方，最好避光。这样，红酒就能可靠地保存很长时间。
红酒有一定的醒酒时间，一般半小时左右。饮用前将红酒倒入特制的醒酒器或酒杯中，让其与空气体充分接触半小时左右，使其更加醇厚。
用合适的高脚杯喝红酒，选择肚子小容量大的杯子。把酒的底部装满就行了，喝的时候可以很方便的晃动酒杯。
以上内容请参考人民网——酒也有保质期，密封后要尽快饮用。
开一瓶普通红酒需要多长时间？
红酒最好在开瓶后72小时内饮用，因为保存时间越长，其风味流失越快。而且红酒如果开瓶超过一天，被氧化后质地会逐渐变坏，三天左右就会变味，口感会发生变化，基本不能食用。但是有些特别的红酒如果保存的好的话可以保存一周。
对于一些葡萄酒爱好者来说，他们喜欢喝红酒，但又不能一下子喝完。这个时候如何保存红酒就是一门学问了。因为红酒的保存对温度、湿度、黑暗都有严格的要求。专业的葡萄酒窑，温度要控制在10到14度，湿度要保持在70%左右。
在普通家庭中，最好将开好的酒存放在阴凉无直射光的地方，如冰箱或恒温器。比较理想的方法是先将瓶中的空气体排尽，然后用软木塞塞住，再将瓶身竖起，这样可以减少酒与空气体的接触面，既有利于酒渣的沉淀，又能使软木塞被酒浸湿，保持一定的湿度，这样瓶口就会被软木塞塞得很紧。/[/k0/还可以把喝剩的红酒储存在小一点的瓶子里，这样可以减少酒和空气体的接触，保存时间更长。
72小时后，打开的红酒味道总是不如以前新鲜。所以红酒最好在开瓶后尽快饮用，最晚不要超过五天，否则红酒的口感会变差。但有些特殊的红酒可以保存两到三周，而强化酒可以保存四周左右，但一定要按照红酒保存的方法保存。
开一瓶红酒需要多长时间？
如果你还没有喝完红酒，用软木塞塞住，放回冰箱保存一周。酒精度低的红酒，如果塞回软木塞，可以在室温下保存1天，酒精度高的红酒只能延迟3天。使用真空泵空将空气体从瓶中抽出或充入惰性气体可以防止红酒氧化变质。这种红酒可以保存2-3天，不超过1周。放在冰箱里是个不错的选择。既能调节温度，又能避免阳光暴晒，所以储存红酒是可能的。把打开的红酒放在冰箱里可以延长保存时间，但是要注意红酒要用软木塞密封，避免受到其他食物气味的影响。
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