今天给大家分享一个关于鸡蛋汤做法的问题(鸡蛋汤最好的蒸法)。以下是这个问题的总结。让我们来看看。
鸡蛋汤四种家常菜
黄瓜和鸡蛋一直是人们餐桌上的常见食材,黄瓜和鸡蛋的搭配食物也有很多种。作为两种非常有营养的食材,一起煮的黄花鸡蛋汤的营养价值也是有目共睹的。你想知道怎么做鸡蛋汤吗?下面给你介绍四种做鸡蛋汤的方法。
鸡蛋汤的做法[1]
材料
2个西红柿(切成小块)
四个鸡蛋(女儿喜欢鸡蛋,所以我多放了两个)
蚝油、香油、葱花、白胡椒面、盐
工作方法
1.把鸡蛋打在碗里,加入葱花,用筷子打散(我女儿每次都喜欢玩得开心)。
2.油锅热后,倒入蛋液,将鸡蛋搅拌成蛋花形状,放入西红柿。
3.加入油,煎几秒钟。然后加水煮沸。
4.炒菜时在汤碗中加入香油、葱花、白胡椒面和少许盐,将煮好的西红柿鸡蛋倒入汤碗中搅拌。一碗好喝的汤,成了我家最爱喝的汤。可以一口气喝完!
鸡蛋汤的做法[2]
材料
黄瓜150克,鸡蛋2个,胡萝卜少许,盐1/2茶匙(3g),油1茶匙(5ml)。
工作方法
1.将黄瓜切片,将鸡蛋打入碗中。
2.黄瓜切片,鸡蛋搅拌备用。
锅里放一点油和适量的水。水开后,倒入黄瓜片。
4.水再次烧开后,倒入打碎的鸡蛋。
5.最后放一些胡萝卜片做点缀,再加点盐。
6.放在碗里就可以吃了。
鸡蛋汤的做法[3]
菜谱介绍:酸酸甜甜,正宗原味鸡蛋汤。
材料
鸡蛋3个,大料,盐,葱,姜,味精,香油,淀粉,番茄汁。
工作方法
1.葱切段,姜切一片,大料两片放入水中煮;
2.调一小碗粉;
3.称出水,倒入准备好的淀粉搅拌;
4、鸡蛋压碎;
5.水烧开后,倒入打碎的鸡蛋;
6.用番茄汁、香油、盐、味精调些汁倒入锅中搅拌。
鸡蛋汤的做法[4]
材料
毛豆50g,青菜100g,鸡蛋2个,盐适量,鸡精适量,香油适量。
工作方法
1.毛豆洗净,放汤锅里煮;
2.加入蔬菜烧开,鸡蛋打匀,加盐、鸡精、香油。
鸡蛋汤的相关做法:
1.番茄鸡蛋汤有什么营养价值?
2.当归红枣鸡蛋汤怎么做?
3.番茄鸡蛋汤的做法。
4.番茄鸡蛋汤的做法
5.黄花菜鸡蛋汤做好了。
四种美味的鸡蛋汤方法
蛋黄中含有较多的胆固醇,每100 g可高达1705 mg,因此,很多人尤其是老年人对吃鸡蛋持谨慎态度,担心吃鸡蛋会导致胆固醇升高和动脉粥样硬化。你想自己做鸡蛋汤吗?接下来给大家介绍四种美味的鸡蛋汤做法。
鸡蛋汤的做法[1]
材料
三个西红柿,两个鸡蛋,盐和葱花
工作方法
1.将西红柿放入沸水中煮1分钟,捞起放入冷水中。将西红柿去皮,去籽,切块备用。鸡蛋打散,加少许盐备用。
2.锅里的油加热到7分钟,倒入切碎的西红柿,翻炒一会儿,然后倒入一些水烧开,加入少许盐。
3.汤烧开后关火,慢慢将蛋液倒入汤中(此时不要搅汤)。鸡蛋呈蛋形后,轻轻搅拌,食用时撒上葱花。
鸡蛋汤的做法[2]
材料
材料:鸡蛋50克,西红柿100克。
辅料:菠菜200g,
调料:植物油50克,葱5克,盐3克,味精1克。
工作方法
1.将鸡蛋敲入碗中,加盐,打散后放入热油锅中炸至两面出现气泡;
2.用锅铲切成几块,倒入高汤烧开;
3.西红柿去皮、去籽、去蒂,用开水烫一下,切片;
4.将菠菜和西红柿切成块,放入鸡蛋汤中。把锅稍微煮一下。
技能
食物克数:
鸡蛋:与鹅肉同食,会损伤脾胃;与兔肉、柿子同食,导致腹泻;同时也不适合与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶叶一起食用。
西红柿:西红柿不宜与石榴同食。
鸡蛋汤的做法[3]
材料
西红柿,鸡蛋
工作方法
1.西红柿用开水焯一下,去皮(这是我妈教我的方法),切片;
2.将鸡蛋打碎备用;
3.锅烧热,放点油;油热时,放入西红柿,炒出颜色;
4.加入适量的水烧开,然后关火,将蛋液慢慢倒入锅中,关火,盖上锅盖,蛋液就熟了。加盐就OK啦!
鸡蛋汤的做法[4]
材料
西红柿、鸡蛋、葱花、盐、糖
工作方法
1.西红柿用十字刀洗净,放入沸水中煮1分钟,然后放入冷水中冷却,使表皮淬火、绷紧、脱落。
2.在锅上烧水。西红柿分两部分,一部分切块放锅里煮,一部分切大块放锅里,保持西红柿的味道。
3.煮一会儿。待汤变红,香气喷涌而出后,将淀粉拌入冷水中,边搅拌边慢慢倒入。锅里的气泡慢慢上升,汤汁略粘略稀。
4、鸡蛋打好,慢慢倒入汤中,这样每次都会先把锅拿下来,鸡蛋在余温中慢慢凝结,然后大火烧开。
5、撒盐调味,如果怕酸可以加糖。
6.最后撒上葱花,完成。
鸡蛋汤的相关做法:
1.番茄鸡蛋汤有什么营养价值?
2.当归红枣鸡蛋汤怎么做?
3.番茄鸡蛋汤的做法。
4.番茄鸡蛋汤的做法
5.黄花菜鸡蛋汤做好了。
四种美味的鸡蛋汤
鸡蛋汤是人们吃鸡蛋的常见方式之一。这种鸡蛋汤味道清香诱人,还具有很好的养生作用。日常生活中会煮鸡蛋汤吗?现在,让我告诉你四种美味的鸡蛋汤。
鸡蛋汤的做法[1]木耳鸡蛋汤
材料
鸡蛋、木耳、油、葱花、盐、香菜。
工作方法
1.锅里加油烧热,然后切葱花翻炒出香味。
2.加水煮沸。
3.加入木耳,等到水继续沸腾,搅拌蛋液。蛋液浮起时,用勺子推一下,形成均匀的蛋花。加点盐调味,撒一点香菜粉,汤就可以上桌了。我拍不出洒蛋液的那一步,因为没有帮手_
鸡蛋汤的做法[2]黄瓜鸡蛋汤
材料
黄瓜150克,鸡蛋2个,胡萝卜少许,盐1/2茶匙(3g),油1茶匙(5ml)。
工作方法
1.将黄瓜切片,将鸡蛋打入碗中。
2.黄瓜切片,鸡蛋搅拌备用。
锅里放一点油和适量的水。水开后,倒入黄瓜片。
4.水再次烧开后,倒入打碎的鸡蛋。
5.最后放一些胡萝卜片做点缀,再加点盐。
6.放在碗里就可以吃了。
鸡蛋汤的做法[3]平菇鸡蛋汤
材料
蘑菇、鸡蛋、小蔬菜
工作方法
第一步:将新鲜平菇洗净,撕成薄片,放入开水中略烫,捞出备用;鸡蛋打入碗中,加入料酒和少许盐拌匀;把小蔬菜洗干净。
第二步:将炒锅放在火上,倒入2汤匙左右的油烧热,将蔬菜翻炒几下。
第三步:加入平菇,倒入适量的水,加盐煮开。
第四步:然后倒入蛋液,煮沸。
鸡蛋汤的做法[4]番茄鸡蛋汤
材料
配料:西红柿、鸡蛋、木耳、面粉。
配料:香菜、蒜、香油。
工作方法
1.将西红柿洗净,切滚边。木耳泡好后洗净切块。
2.将宽面浸泡在冷水中,取出备用。
3:大蒜切片,香菜切碎,鸡蛋打散备用。
4:锅底热油爆香蒜头,然后倒入西红柿翻炒。
5:倒入适量水烧开,放入宽面,煮一会儿。
6:加入木耳,倒入蛋液,加入少许盐调味。
撒上香菜粉,滴几滴香油,然后关火起锅。
鸡蛋汤做法相关文章:
1.10种鸡蛋汤。
2.番茄鸡蛋汤的做法
3.黄花菜鸡蛋汤大全的做法
4.当归红枣鸡蛋汤怎么做?
5.番茄鸡蛋汤有什么营养价值?
鸡蛋汤的做法
鸡蛋汤的做法
鸡蛋汤是很多老人和小孩最喜欢的汤之一,所以鸡蛋汤的制作方法有很多。要不要一起学习?以下是我收集的鸡蛋汤做法,欢迎参考!
“鸡蛋汤”练习1
配料:西红柿,鸡蛋。
辅料:紫菜和发菜。
调料:盐、胡椒粉、香油、葱花。
练习:
1.半锅水,水里放一点虾,烧开。
2、一个鸡蛋,打散,加少许葱花。
3.一个或两个西红柿,切片或切成小块。
水烧开后,先把打好的鸡蛋倒入锅中,稍微搅拌一下,然后倒入切好的西红柿。水再次沸腾后,关火静置3分钟左右。加入少许紫菜、海苔、盐和胡椒粉,淋上几滴香油。关火,让汤煮沸。
鸡蛋汤的做法2
鸡蛋苦参汤
材料:鸡蛋1个,苦参10g。
练习:
1.先将苦参放入水中煮沸,然后将鸡蛋打散,搅拌均匀。
2.鸡蛋用水煮药汁洗干净,趁热吃。一般需要三次才有效。
鸡蛋汤的做法3
鸡蛋姜汤
材料:鸡蛋1个。
辅料:当归15g,大枣15g(去核)。
调料:干姜5克,陈皮5克,酒20毫升。
练习:
1.将当归、干姜和陈皮加水煎煮30分钟,去渣。
2.将鸡蛋和红枣放入药汁中,然后煮至红枣烂,将鸡蛋和红枣放入汤中食用。
鸡蛋汤的做法4
羊肝菠菜鸡蛋汤
材料:羊肝100克,菠菜和鸡蛋250克。
调料:盐、味精。
练习:
1.羊肝100克,切片,砂锅煮,捣碎。
2、菠菜250克,切段,与羊肝泥同煮,煮熟后加入蛋液。
3.再次烧开后,加盐和味精即可食用。
鸡蛋汤的做法5
鸡蛋豆腐汤
食材:豆腐、鸡蛋。
辅料:青菜(白菜或菠菜)、金针菇、胡萝卜丝。
调料:盐和香油。
练习:
1.蔬菜洗净切块,豆腐切成小块,蛋液打散备用。
2.烧开一锅水,加入豆腐、金针菇、胡萝卜丝。水烧开后,慢慢倒入蛋液,然后放入蔬菜,加盐,关火,倒入香油。
鸡蛋汤的做法6
西红柿鸡蛋汤
材料
番茄1个(小番茄2个)、鸡蛋1个、香菜1根、香葱1根、盐1/2茶匙、香油1/2茶匙(3ml)、水淀粉1汤匙(15ml)。
工作方法
1.香菜、韭菜洗净去根;
2.用明火烤西红柿,皮会很容易被撕掉;
3.将番茄去皮,对半切开,去掉蒂,然后切片。鸡蛋打成蛋液备用;
4.将油倒入锅中,用大火加热。当油烧至七成热时,将番茄翻炒至变成红色汤汁。倒入开水,继续大火煮2分钟左右,直到汤变红。
5.加入盐,搅拌均匀。倒入水淀粉顺时针(或逆时针)勾芡,然后倒入蛋液,倒入香油,取出。
6.汤汁入碗后,撒上葱花和香菜。
鸡蛋汤怎么做?
鸡蛋汤是一道美味的菜肴,而且很容易做。鸡蛋汤是一种简单快捷的家常汤,不仅味道鲜美,而且营养丰富。你知道怎么做美味的鸡蛋汤吗?接下来,我推荐四种鸡蛋汤的制作方法。
一、番茄豆腐鸡蛋汤的做法
鸡蛋汤的材料
材料:鸡蛋50克,西红柿100克,豆腐200克。
调料:植物油50克,葱10克,盐3克,味精1克。
鸡蛋汤的做法
1.将西红柿切成四块;
2.将豆腐切成小方块;
3.将鸡蛋打入碗中,加入一些盐,搅拌均匀;
4.将植物油倒入锅中,将油加热至8点,将西红柿翻炒,然后加入适量的水和豆腐;
5.汤汁沸腾时,倒入鸡蛋,搅拌,将锅放入碗中,加入适量葱花、盐、味精调味。
二、黑木耳青菜鸡蛋汤的做法
鸡蛋汤的材料
青菜250g,木耳少许,鸡蛋2个,盐,鸡精,香油。
鸡蛋汤的做法
1.洗菜,泡木耳,打鸡蛋。
2.将汤锅加水煮沸,加入蔬菜和木耳。
3.边煮边搅拌蛋液,烧开后加盐和鸡精,关火,倒入香油。
三、当归红糖鸡蛋汤的做法
鸡蛋汤的材料
当归少许,红糖(根据个人口味)和鸡蛋1个(每人只要一个)。
鸡蛋汤的做法
1.将鸡蛋煮熟,剥壳备用。
当归有两种,一种是长须的,一种是切片的。我选择留胡子。如果你有胡子,有3-4根胡子,然后清理干净。
3.在小锅里混一大碗水,把煮好的鸡蛋、当归、红糖(红糖粉和红糖用的快)一起放15分钟。剩下大约一半的水。
4、女性一个月喝几次,效果很好,我月经期间不能喝。
第四,番茄鸡蛋汤的做法。
鸡蛋汤的材料
材料:鸡蛋50克,西红柿100克。
辅料:菠菜200g,
调料:植物油50克,葱5克,盐3克,味精1克。
鸡蛋汤的做法
1.将鸡蛋敲入碗中,加盐,打散后放入热油锅中炸至两面出现气泡;
2.用锅铲切成几块,倒入高汤烧开;
3.西红柿去皮、去籽、去蒂,用开水烫一下,切片;
4.将菠菜和西红柿切成块,放入鸡蛋汤中。把锅稍微煮一下。
技能
食物克数:
鸡蛋:与鹅肉同食,会损伤脾胃;与兔肉、柿子同食,导致腹泻;同时也不适合与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶叶一起食用。
西红柿:西红柿不宜与石榴同食。
鸡蛋汤做法相关文章:
1.鸡蛋汤的美味方法
2.制作鸡蛋汤的四种不同方法
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5.蔬菜汤和鸡蛋汤的说明
6.蔬菜汤和鸡蛋汤的常见做法
7.菠菜粉丝鸡蛋汤做法
8.菠菜豆腐鸡蛋汤的做法
鸡蛋汤的介绍就这么多了。感谢您花时间阅读本网站的内容。别忘了在这个网站上搜索更多关于蒸鸡蛋汤的最佳方法和鸡蛋汤的做法的信息。