今天给大家分享一下用电饭煲做面包的常见做法。以下是这个问题的总结。让我们来看看。
用电饭煲制作面包的实践
用电饭锅煮面包；
材料:鸡蛋2个、面粉300克、黄油25克、盐1克、糖30克、酵母3克、椰子10克、白芝麻适量、蜂蜜适量、水105毫升。
练习:
1.将300克面粉倒入容器中，加入1克盐、30克糖、3克酵母和10克椰子，打入两个鸡蛋，留下一个鸡蛋的蛋黄，刷在面包表面。
2.用筷子将面粉搅拌均匀，分几次将105ml水倒入盆中，用筷子搅拌成面粉絮，用手揉成面团，直到面团能拉出一层略厚的薄膜。也可以把水换成牛奶，这样面包和牛奶会更香。)加入25g黄油，继续揉捏面团，直到可以从手套膜中拉出。薄膜越薄——最终面包的拉丝效果越好。
3.将面团折叠，放入锅中，盖上一层保鲜膜，放在一边醒发。当面团有两倍大时，取出面团用手揉至有气泡。将面团分成更小的面团，做成球状，用保鲜膜覆盖，让面团再松弛10分钟。然后把松散的面团压平，用擀面杖擀成舌状，从一端把皮卷起来，从中间切成两半。
4.电饭煲底部刷一茶匙蜂蜜和一茶匙油，刷均匀后撒一点白芝麻。将切好的面包卷面朝下，整齐的放在锅底，表面覆盖一层保鲜膜，放在温暖的地方醒酒。
5.等面包胚醒到两倍大的时候，刷一层蛋黄液，盖上，按下烹饪键，就可以烤面包了。当烹饪按钮跳转到保温状态，再炖10分钟，这个电饭煲里的面包就做好了。
如何用电饭锅做面包
用电饭煲制作面包的简单方法；
食材:牛奶150g300克中筋面粉。
辅料:干酵母3克；黄油10克；1全蛋液；1个蛋黄；细砂糖15克；枫糖浆适量；白芝麻适量；植物油适量；肉松的量合适。
具体步骤如下:
1.在牛奶中加入干酵母，搅拌搅拌，然后边搅拌边加入中筋面粉。
2.提前加入融化的黄油，边搅拌边加入蛋液，然后继续加入细砂糖。
3.将面团揉至光滑，然后盖上保鲜膜发酵至两倍大。
4.在砧板上撒上干面粉防止粘连，然后取出发酵好的面团，揉匀排气，再将面团切成大小均匀的小份，每份约30-40g。将一小部分面团揉成圆形，擀平。
5.把面团卷起来，然后把卷好的面团分成两半。
6.在电饭煲内胆底部刷一层植物油，将面团整理好，底部立适量枫糖浆和白芝麻，然后放入电饭煲内胆。
7.盖上电饭锅，让面团醒发30分钟，然后在面团表面刷一层蛋黄，撒一层肉松。
8.把电饭煲上的煮饭按钮设置好，加热40分钟。加热后不要立即取出，再炖3分钟。
9.把面包从电饭锅里拿出来，切成块吃。一个简单的电饭煲和蓬松的面包就可以了。
教你如何用电饭锅做面包。
如何用电饭煲做出好吃的面包？下面是我带来的用电饭煲教你做面包的方法。希望对你有帮助。
材料:2杯高筋面粉。
辅料:水150ml，玉米油20ml，糖1/8杯，盐少许，酵母1茶匙。
电饭煲面包的做法-步骤:
1)将面粉、糖、盐混合均匀，放在面板上，堆成小山，中间挖一个洞。
2)将酵母与少量水混合，倒入面部，静置5分钟。
3)加入少许水，继续将水揉入面粉中。
4)面粉初步成团，一点一点加水。
5)每次加入的水要在揉面后20秒内完全吸收。
6)将面团揉至像耳垂一样光滑柔软。
7)在面团中加入少许油，像加水一样，每次都要揉到完全吸收。
8)揉至面团坚韧，可以摊开，如下图。
9)将揉好的面团放入容器中，放在温暖的地方发酵。
10)发酵至两倍大小。
11)取出发酵好的面团，轻轻揉出里面的空气，放入电饭锅内胆。
12)二次发酵，使体积翻倍。
13)将电饭煲内胆放入电饭煲内，开始加热至边缘变黄，约20分钟(电饭煲较小，加热时面团涨至锅盖。
14)将面团翻面，继续加热20分钟，然后关电源，焖10分钟，然后出锅。
电饭煲面包的做法不是很简单！你学会了吗？以后在家就可以吃到好吃的面包了！
电饭煲做面包的常见做法介绍到此结束。感谢您花时间阅读本网站的内容。别忘了搜索这个网站，了解更多关于用电饭煲做面包的常见做法和用电饭煲做面包的常见做法。
