今天给大家分享一个关于春季养生汤的问题(春季养生汤烹饪食谱图)。以下是这个问题的总结。让我们来看看。
适合春季饮用的健康汤
春天喝汤要清淡,不要太油腻,也不要太热。下面介绍几款适合春季养生的汤。希望大家都能保持身体健康。
适合春季饮用的健康汤
伊人猪脚汤
功效:健脾胃,利湿腰。
食材:薏米30g,干净猪蹄半斤左右。
做法:将大麦捣碎,猪蹄洗净切碎,与大麦一起放入砂锅中。加入1500毫升黄酒、生姜和水,盖上盖子。先用武火煮沸去除面汤上的浮沫,再用文火煨2小时左右;猪蹄煮熟后,依次加入盐、酱油、葱、胡椒粉。
豆腐瘦肉汤
功效:材料简单,但有健脾安神的功效。
材料:金针菇50克,瘦肉200克,豆腐1块。
做法:豆腐切块,金针菇泡水。将瘦肉和金针菇用小火焯一个小时,然后将豆腐放入锅中,加入半茶匙盐。
海带排骨汤
功效:好吃又实用
配料:排骨、海带
做法:浸泡海带,蒸半小时,取出后放入水中浸泡4小时。彻底浸泡后,切成方块。排骨洗净,放入开水锅中焯一下,捞出用温水浸泡。将排骨、葱、姜、黄酒放入锅中,先用大火煮开,再用中火煮开,然后倒入海带块一起煮。
莲花洞骨
功效:能润肠降火。
材料:莲藕2根(约500g),腔骨500g(指猪脊骨,半肉半骨),生姜6片,清水2000ml,盐2茶匙(10g)。
做法:将腔骨剁碎洗净,莲藕去皮切块,锅中倒入清水,用武火加热至沸腾,放入腔骨中焯水3分钟,捞出用清水洗去表面浮沫;将腔骨放入汤锅,一次性加足水,大火加热至沸腾时,打开锅盖,用勺子撇去浮沫。加入姜片,盖上锅盖,小火炖30分钟;加入莲藕块,继续炖1.5小时。吃之前加盐。
田园蔬菜汤
功效:淡淡的甜味让人觉得把春天喝进了肚子里。
材料:空空腔骨1000g,鸡眼3个,胡萝卜2根,生姜适量。
做法:将腔骨放入烧开的锅中,焯水2分钟,捞起用清水冲洗掉表面的浮沫;将腔骨和姜片放入汤锅中,一次性加入足量的水,用武火加热至沸腾,打开锅盖撇去浮沫;转中火,煮1小时。加入玉米块和胡萝卜块,中火加热至沸腾;转小火再煮30分钟,吃之前加适量盐。
春季养生汤有哪些?
春季养生汤有哪些?
现在喝汤养生已经很普遍了。那么春天喝什么样的春季养生汤呢?让我们一起来看看。
春季养生,注意煲汤。那么,春季养生汤有哪些呢?让我们一起来看看。
春季养生汤有哪些?
骨头汤
冬夏之间的春天,人摄入的营养物质比较多,所以这个时候,可以喝点牛骨汤来养生。牛骨富含胶原蛋白和钙。经过长时间的熬煮,牛骨中的营养成分进入汤中,更容易被人体吸收。
土豆汤
春天是土豆大量上市的季节。经常吃土豆可以清洁胃肠道,有通便的作用。喝土豆汤可以减少主食量,不用担心长肉的风险。
腌鲤鱼汤
这是一道传统的广东潮州菜,味道很好。选择新鲜鲤鱼L条,500g左右,内脏清洗干净,不去鳞。这个汤应该是清淡的,不用煎鲤鱼。选择生蔬菜,切片,轻泡,然后和鲤鱼一起煮,直到味道一样。
酸萝卜老鸭汤
很多人都知道鸭子性寒,但是春天气温上升快,很多人上火。这个时候,不妨喝点酸萝卜老鸭汤。酸萝卜老鸭汤是很好的春季养生汤。萝卜能通风,鸭子能降火,春天喝最好。
猪肚马蹄汤
给你提供一个简单有效的清洗五花肉的方法,在锅里放半杯油大火加热,放入五花肉煮至黏液清晰,然后取出用清水冲洗干净。
选择又硬又重的菱角(荸荠),去皮,与五花肉、排骨、银杏、腐竹同煮3小时。这汤又甜又好吃。精彩推荐:女性必喝的春季养生汤食谱。
苋菜肉片汤
春天的绿苋菜比红苋菜好吃。煮出来的菜滑嫩,茎壮茎短是上品。只需将水烧开,加盐,放入肉片和苋菜烧开即可。这汤很香。多加一点油煮苋菜会更油更好吃。
春天喝什么汤养生?不要错过这些养生汤。
1沈凌健脾补益汤
配料:党参8.3克、茯苓19.2克、炒薏苡仁3克、甘草2.4克、芸豆19.3克、白术15克、枸杞9.7克、瘦肉、鸡肉、猪肚、蜜枣等。
方法:将肉洗净焯水,与其他材料和清水一起放入汤锅中,用武火煮沸,小火焖煮2小时左右,食用前加盐调味。
功效:沈凌健脾补益汤具有益气、健脾、养颜、补肾、保肝、抗疲劳、健脾和胃、宁心安神的功效。
2蕨菜山药排骨汤
配料:蕨菜、山药、黑木耳、排骨。
方法:将干蕨菜提前一个晚上浸泡,在煲汤前捞起切块,山药洗净去皮,切块,放入水中浸泡,防止褐变。木耳洗净浸泡,去蒂,撕成碎片。排骨洗净,切块,泡水。将水烧开,加入所有材料,煮沸后小火炖两小时。加盐调味后即可食用。
功效:养肝护肝,益气补虚,健胃润肠,清热利湿,安神降压。
3天麻八珍汤
材料:天麻10.6 g,党参10 g,白术9.5 g,茯苓19.9,甘草3.2 g,当归7.4 g,白芍10.7 g,鸡肉,鱼头,羊肉,生姜。
制法:将肉洗净焯水后,可将鱼头放入油中炸至金黄色,然后在汤锅中加入其他材料和清水,大火烧开,再小火煨约2小时,加盐调味即可。
功效:天麻八珍汤能补益气血,调理身体。适用于气血两虚的人群。
4山药大麦刺身汤
材料:生鱼1条,山药15g,薏米15g,陈皮一小块,瘦肉100g,生姜3片。
方法:将宰杀后的生鱼洗净,切成几段。山药、薏苡仁洗净,陈皮用清水浸泡至软身,刮去白瓤。拍一小块姜,锅烧热,把姜抹在锅上,放两勺油,炸至油六成热。将砂锅内清水烧开,放入炸好的生鱼等材料,大火烧开,转小火一个半小时,加盐调味。
功效:健脾祛湿,滋阴补虚,安眠开春。
以上是春季养生汤的介绍,以及春季养生汤的食谱图。不知道你有没有从中找到你需要的信息?如果你想了解更多这方面的内容,记得关注这个网站。