今天给大家分享一个关于jam (jam练习视频)练习的问题。以下是这个问题的总结。让我们来看看。
小高姐苹果酱法
调味品
三个苹果
调味品
适量的糖
一点柠檬汁
具体步骤
削三个苹果。
2.把核切成小块，放在搪瓷锅里(不要用铁锅，容易变黑)。
3.加入少量的水。
4.小火烹饪，用勺子轻轻搅拌。
煮十分钟左右，苹果出来了，可以小一点。
6.锅里的苹果凉了之后，把汤放进料理机里。
7.把料理机里的苹果泥倒入不粘锅，加点糖，小火煎。
8.直到汤收得差不多了，加入适量柠檬汁，搅拌均匀。
9.美味的苹果酱就做好了，可以放在玻璃器皿里保存一个月。
幻彩苹果酱的制作方法
红苹果酱【原料/调料】红苹果600 g麦芽糖150 g细砂糖1个柠檬1个水500cc【制作过程】1。将柠檬洗净，榨出汁液备用。
2.将红苹果洗净，先刮掉表面的蜡，然后用清水仔细冲洗干净，再将苹果去皮，去核，将果肉切成方块。因为苹果果肉容易褐变，可以用盐水浸泡，或者洒上柠檬汁，防止变色。
3.将苹果皮放入耐酸锅中，加水，中火煮至果皮变白，汁液变红。然后将苹果丁和柠檬汁放入锅中，用中火煮沸。
4.转小火，加入麦芽糖继续煮。烹饪时，一定要用木铲不停搅拌。
5.麦芽糖完全溶解后，可以加入细砂糖，继续煮至酱汁粘稠。
一种果酱着色方法
准备材料:猕猴桃1个，小菠萝半个，草莓35克，糖水85毫升。
开始制作:
1先把猕猴桃去皮。
然后把猕猴桃切成片。
3菠萝也去皮切块。
4将草莓切片。
5将菠萝放入榨汁机或食品加工机中，然后加入25ml糖水，捣碎。必要时用塑料刮刀将容器内壁的果泥刮掉，然后倒入小碗中备用。
6将猕猴桃放入搅拌机中。
7加入30 ml糖水，打至顺滑，再倒入另一个碗中备用。
8将草莓放入搅拌机中。
9加入30 ml糖水，打至顺滑。
10将草莓酱倒入玻璃杯中。
11然后加入猕猴桃果泥。
12加入凤梨泥，在杯中形成三层不同颜色，最后加入勺子或粗吸管即可饮用。
果酱糖果的做法
忘了藕粉，120g果酱加3汤匙冷水，根据实际情况加入藕粉做橡皮糖。1.莲藕淀粉和水混合成可以搅拌的粘稠状态，流动性差(像水泥的质感)。将3汤匙果酱加入混合好的莲藕粉水中(可根据口味调整)，搅拌均匀，过筛，防止颗粒。1.大火蒸3-5分钟。2.在通风处吹至表面干燥，脱模，背面通风。脱模后放了一个多小时，表面变干了，放在盒子里也不怕粘在一起了。
五月茶果酱法
第一步
空
？
切水果加酸橙和金桔，我没买。你做梦去吧。我会随意放水果，看你瓶子的大小。
第二步
空
？
把它切成小块。
第三步
空
？
瓶底涂一层蜂蜜，一层水果百香果，一层蜂蜜，一层水果百香果，顶部涂蜂蜜。结束了。
创作与魔术苹果酱练习
创意神奇的苹果酱是用烹饪锅做的。玩家必须先在工作台上做一个煮锅，然后放到目标位置，才能用它来制作食物。收集完草莓、蓝莓和苹果后，返回烹饪锅。
点击菜单中的“烹饪”，在锅附近获得收藏手势。将食材放入烹饪锅的制作栏，然后点击“开始烹饪”即可获得苹果酱。
金果酱的做法
悉尼500克
苹果500克
柠檬汁40克
西番莲果汁40g
180克黄冰糖
制作黄金果酱的步骤
步骤1准备好食材，清洗干净。
第二步:西番莲果汁。
第三步:准备其他食材:雪梨和苹果去皮切块，柠檬榨汁，黄冰糖称重。
第四步:将雪梨和苹果放入锅中，加入100克水，煮沸后小火炖1小时。？？备注:水果也可以用电饭锅煮。不加水，按照“煮粥”或“煲汤”的功能，可以煮两个小时左右。
第五步:水果慢慢变软，加入黄冰糖，再煮30分钟。
第六步:取出过筛，用勺子慢慢压。
第七步，直到全部筛选完毕。
第八步:将选好的果酱倒入锅中用小火翻炒20分钟左右，慢慢收汁得到果胶。
第九步:然后加入柠檬汁和百香果汁，搅拌1分钟，关火。
第十步:温度降到50度左右装瓶。自然冷却，储存在冰箱里。？？食用建议:1。涂面包或馒头，尤其是白吐司。2、果汁:取一汤匙果酱，加入4-5倍的开水，搅拌均匀，即可饮用，这是一种美妙而充满活力的金黄色果汁。？？干得好！请自己体会。
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