今天给大家分享一个关于春季养生汤(春季养生汤养肝护肝汤)的问题。以下是这个问题的总结。让我们来看看。
春天怎么做健康汤？
春季养生以养肝祛湿健脾为主，所以春季养生汤的配方也要以此为基础。下面我整理了春季养生汤的做法，希望对你有帮助！
季春养生汤
1.猴头菇冬瓜猪肉汤
材料:猴头菇80克、冬瓜500克、田螺300克、白术120克、瘦肉120克、陈皮1角、生姜1片、盐少许。
方法:猴头菇用清水浸泡，洗净，切片备用。冬瓜用清水洗净，冬瓜皮、瓤、仁留着备用。选择一只重约半斤的活蜗牛，用清水浸泡24小时，勤换清水，将蜗牛排出的泥去掉，然后将蜗牛的尾巴折断备用。白术、瘦猪肉、陈皮用清水洗净备用。生姜用清水洗净，刮去姜皮，切块备用。在砂锅中加入适量的水，煨至水沸腾，然后加入上述材料。水再次沸腾后，继续用中火煨3小时左右，再用少许盐调味。你可以喝。
功效:此汤具有清肝解毒、健脾开胃、利尿消肿的作用。还适用于肝癌，如腹部结块、肝区疼痛、腹胀、神疲乏力、消瘦、排尿困难等。
2.天麻补脑汤
配料:鱼头、天麻。
方法:将两个大鱼头和100g天麻用清水洗净，将鱼头密封油炸备用。往砂锅里倒入8碗左右的水，先放鱼头，再放入天麻，小火炖两到三个小时，直到水开，再放入适量的盐。
功效:周三是一周中最难熬的时候，尤其是春节期间。那些被头痛困扰的上班族，不如炖一锅天麻馒头汤来补充自己超负荷的大脑，因为天麻馒头有消除头痛、益气养肝的功效！
3、核桃栗子鸽子汤
材料:核桃5个，栗子5个，去头去内脏的鸽子1只。
制法:将乳鸽切成四份，放入沸水中煮去血水，捞起用清水冲洗干净，然后与核桃、栗子一起放入炖锅中炖2小时左右。
功效:补益肝肾，补益气血，生津止渴。
4、蕨菜山药排骨汤
配料:蕨菜、山药、黑木耳、排骨。
方法:将干蕨菜提前一个晚上浸泡，在煲汤前捞起切块，山药洗净去皮，切块，放入水中浸泡，防止褐变。木耳洗净浸泡，去蒂，撕成碎片。排骨洗净，切块，泡水。将水烧开，加入所有材料，煮沸后小火炖两小时。加盐调味后即可食用。
功效:养肝护肝，益气补虚，健胃润肠，清热利湿，安神降压。
春季其他保健汤
德福参芪汤
材料:鸽子1只，党参20克，黄芪30克，山药30克。
方法:将乳鸽切块，放入砂锅中，与党参、黄芪、山药同煮。炖好后喝汤吃鸽肉。可隔天服用一次，共3-5次。
功效:山药味甘、性平，健脾养胃；黄芪味甘微温，健脾补中，抗疲劳；党参味甘、平，补脾肺，调节胃肠运动；鸽肉味咸性平，补肾益气。
胡爱山慈氏扁豆排骨汤
材料:山药15克，慈姑15克，炒薏苡仁15克，炒扁豆15克，黄芪12克，白术10克，排骨200克。
方法:将山药浸泡在水中，去除硫磺味。将扁豆、薏苡仁放入锅中煸炒至微黄，将排骨血洗干净，切碎，将刺石、黄芪、白术用清水洗净，然后将所有材料放入汤锅中，用中火煮1.5小时调味。
功效:此汤具有健脾、醒胃、祛湿、抗疲劳的功效，特别适合脾虚湿重、精神萎靡的人饮用。
陈皮莲子薏米鸭汤
食材:每次可选新会陈皮6克、去皮莲子肉30克、炒大麦30克、山药12克、生姜10克、鸭肉250克。
方法:首先将鸭子用清水洗净，切块。将薏苡仁用铁锅炒至微黄，莲子去核洗净。山药用清水浸泡，陈皮、生姜用清水洗净。然后将所有食材放入汤锅中，加水，大火烧开，小火炖2小时，调味即可。
功效:此汤能健脾和胃，祛湿止泻，尤其适用于湿气重、大便稀者。
春季养生汤有哪些？
春季养生汤有哪些？
现在喝汤养生已经很普遍了。那么春天喝什么样的春季养生汤呢？让我们一起来看看。
春季养生，注意煲汤。那么，春季养生汤有哪些呢？让我们一起来看看。
春季养生汤有哪些？
骨头汤
冬夏之间的春天，人摄入的营养物质比较多，所以这个时候，可以喝点牛骨汤来养生。牛骨富含胶原蛋白和钙。经过长时间的熬煮，牛骨中的营养成分进入汤中，更容易被人体吸收。
土豆汤
春天是土豆大量上市的季节。经常吃土豆可以清洁胃肠道，有通便的作用。喝土豆汤可以减少主食量，不用担心长肉的风险。
腌鲤鱼汤
这是一道传统的广东潮州菜，味道很好。选择新鲜鲤鱼L条，500g左右，内脏清洗干净，不去鳞。这个汤应该是清淡的，不用煎鲤鱼。选择生蔬菜，切片，轻泡，然后和鲤鱼一起煮，直到味道一样。
酸萝卜老鸭汤
很多人都知道鸭子性寒，但是春天气温上升快，很多人上火。这个时候，不妨喝点酸萝卜老鸭汤。酸萝卜老鸭汤是很好的春季养生汤。萝卜能通风，鸭子能降火，春天喝最好。
猪肚马蹄汤
给你提供一个简单有效的清洗五花肉的方法，在锅里放半杯油大火加热，放入五花肉煮至黏液清晰，然后取出用清水冲洗干净。
选择又硬又重的菱角(荸荠)，去皮，与五花肉、排骨、银杏、腐竹同煮3小时。这汤又甜又好吃。精彩推荐:女性必喝的春季养生汤食谱。
苋菜肉片汤
春天的绿苋菜比红苋菜好吃。煮出来的菜滑嫩，茎壮茎短是上品。只需将水烧开，加盐，放入肉片和苋菜烧开即可。这汤很香。多加一点油煮苋菜会更油更好吃。
春天喝什么汤养生？不要错过这些养生汤。
1沈凌健脾补益汤
配料:党参8.3克、茯苓19.2克、炒薏苡仁3克、甘草2.4克、芸豆19.3克、白术15克、枸杞9.7克、瘦肉、鸡肉、猪肚、蜜枣等。
方法:将肉洗净焯水，与其他材料和清水一起放入汤锅中，用武火煮沸，小火焖煮2小时左右，食用前加盐调味。
功效:沈凌健脾补益汤具有益气、健脾、养颜、补肾、保肝、抗疲劳、健脾和胃、宁心安神的功效。
2蕨菜山药排骨汤
配料:蕨菜、山药、黑木耳、排骨。
方法:将干蕨菜提前一个晚上浸泡，在煲汤前捞起切块，山药洗净去皮，切块，放入水中浸泡，防止褐变。木耳洗净浸泡，去蒂，撕成碎片。排骨洗净，切块，泡水。将水烧开，加入所有材料，煮沸后小火炖两小时。加盐调味后即可食用。
功效:养肝护肝，益气补虚，健胃润肠，清热利湿，安神降压。
3天麻八珍汤
材料:天麻10.6 g，党参10 g，白术9.5 g，茯苓19.9，甘草3.2 g，当归7.4 g，白芍10.7 g，鸡肉，鱼头，羊肉，生姜。
制法:将肉洗净焯水后，可将鱼头放入油中炸至金黄色，然后在汤锅中加入其他材料和清水，大火烧开，再小火煨约2小时，加盐调味即可。
功效:天麻八珍汤能补益气血，调理身体。适用于气血两虚的人群。
4山药大麦刺身汤
材料:生鱼1条，山药15g，薏米15g，陈皮一小块，瘦肉100g，生姜3片。
方法:将宰杀后的生鱼洗净，切成几段。山药、薏苡仁洗净，陈皮用清水浸泡至软身，刮去白瓤。拍一小块姜，锅烧热，把姜抹在锅上，放两勺油，炸至油六成热。将砂锅内清水烧开，放入炸好的生鱼等材料，大火烧开，转小火一个半小时，加盐调味。
功效:健脾祛湿，滋阴补虚，安眠开春。
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