今天给大家分享一个关于紫苏子叶功效与作用的问题(紫苏子叶的功效与作用及禁忌)。以下是这个问题的总结。让我们来看看。
快来看看紫苏叶的功效和作用吧。
1.中药紫苏叶的功效与作用:紫苏叶不仅是一种很好的香料，而且经常用于烹饪，又因其气味芳香，是行气、宽胸的良药。紫苏叶辛温，有解表散寒、行气和胃、安胎的功效。
2.临床上常用紫苏叶治疗风寒感冒、恶寒发热、咳喘。紫苏能散寒解表，但发汗力弱。常与生姜配伍，疗效更佳。若伴气滞胸闷，可与香附、陈皮同用。常与砂仁、陈皮同用，行气安胎。紫苏叶还能解毒，缓解因吃鱼蟹引起的腹痛呕吐。单独使用或与生姜和白芷一起使用都有效。
3.紫苏的子叶为一年生直立草本植物，常高达1米以上；茎绿色或紫色，方柱状，边缘4钝，具长柔毛。叶对生，草质，宽卵圆形或近圆形，长7-13厘米，宽4.5-10厘米，顶端短或尖，基部宽楔形尖至圆形，边缘粗糙锯齿状有撕裂，两面紫色，或下侧仅紫色，上侧紫绿色，下侧蓬松；叶柄长3 ~ 5厘米。
紫苏叶的功效与作用
紫苏为全草入药，具有解表散寒、抑菌解毒、止咳化痰、理气安胎的功效。紫苏叶有特殊的香味，可以给鱼、虾、蟹解毒。国内外广泛用作调味品、色素和保健饮料。紫苏油得率高，紫苏油具有降低胆固醇、调节血脂、减肥的功效。紫苏因其强大的食疗、防病、保健功能，越来越受到消费者的青睐。
紫苏的作用:能使人产生饱腹感，有助于减肥。食用后可刺激胃肠道，预防便秘、痔疮等疾病。
步骤/方法紫苏子叶还可发汗解表:以发散风寒为主适用于风寒表证，恶寒重，发热无汗，头身疼痛，鼻塞流涕，苔薄白，脉紧。
养胃:暖胃治胃寒。
化痰止咳:对咽喉有很好的滋润和理疗作用，有利于局部炎症的治愈，可以缓解局部瘙痒，从而阻断咳嗽反射。能稀释呼吸道炎症和分泌物的粘稠度，使之易于咳出，有利于止咳化痰。
纤维素可以促进肠壁的蠕动，帮助消化，防止大便干燥。可以润滑肠道，刺激排便。保持肠道内的粪便湿润，以利于排便。
紫苏叶不是紫苏。
这两者是不同的。
但都可以入药。
紫苏的功效与作用
紫苏的功效与作用
功效与作用紫苏叶又名紫苏、紫苏叶，是日常生活中常见的植物。可作为菜肴中的配料，去除鱼腥味，也可入药。同时还具有化痰止咳、养胃通便的作用，进一步了解紫苏叶的功效和作用。
紫苏1号的功效与作用
紫苏叶怎么腌制？
1.将准备好的紫苏叶一块一块洗干净，然后将几片叶子叠在一起，放入蒸锅中。记得把蒸锅里的水烧开再放紫苏叶。蒸的时间是五到十分钟。清蒸紫苏叶会更好吃。
2.洋葱切成葱花，大蒜去皮，做成蒜末备用。取一大碗，放入所有准备好的酱油、食用油、盐、糖等调料，最后放入胡椒面和蒜末，拌匀备用。
3.取一把软刷，提取调料汁，刷在每片紫苏叶上，刷完后放入保鲜盒或可密封容器中，最后将剩余调料全部倒出，密封容器，放入冰柜中。大约七天之后，你可以随时取出来。
紫苏的功效与作用
主治:化痰止咳，养胃通便，治头痛头晕，发汗解表。适用人群:适用于恶寒、发热不出汗、头身疼痛、鼻塞流涕、苔薄白、脉紧的患者。适用于痰多、痰粘、咳嗽等症状。适用于高血糖和糖尿病患者。
1.紫苏子还能发汗解表:以散风寒为主，适用于恶寒发热、无汗、头身疼痛、鼻塞流涕、苔薄白、脉紧的风寒表证。
2、养胃:暖胃治胃寒。
3.祛痰止咳:对咽喉有很好的保湿和理疗作用，有利于局部炎症的治愈，并能缓解局部瘙痒，从而阻断咳嗽反射。能稀释呼吸道炎症和分泌物的粘稠度，使之易于咳出，有利于止咳化痰。
4.纤维素可以促进肠壁的蠕动，帮助消化，防止大便干燥。可以润滑肠道，刺激排便。保持肠道内的粪便湿润，以利于排便。
使用紫苏叶的禁忌
1、该病属于阴虚，因感冒、发热或恶寒头痛，注意不要抛紫苏叶，使病宜聚而补之。因火而感到恶心的人，不宜用紫苏叶。草药经典
2、温病体虚者忌服紫苏叶。
3.苏的长期服务真的很气人。赫布·宣彤
如何长期保存紫苏叶
冷藏库
采摘下来的新鲜紫苏叶不要洗(如果洗，一定要先擦干表面的生水)，放入保鲜袋或保鲜盒中，或者用保鲜膜或报纸包好，再放入冰箱保存。这种方法可以让它们保鲜七天左右。
腌制保存
新鲜的紫苏叶也可以腌制成咸菜，随时可以使用。
1.将准备好的紫苏叶一块一块洗干净，然后将几片叶子叠在一起，放入蒸锅中。记得把蒸锅里的水烧开再放紫苏叶。蒸的时间是五到十分钟。清蒸紫苏叶会更好吃。
2.洋葱切成葱花，大蒜去皮，做成蒜末备用。取一大碗，放入所有准备好的酱油、食用油、盐、糖等调料，最后放入胡椒面和蒜末，拌匀备用。
3.取一把软刷，提取调料汁，刷在每片紫苏叶上，刷完后放入保鲜盒或可密封容器中，最后将剩余调料全部倒出，密封容器，放入冰柜中。大约七天之后，你可以随时取出来。
干燥保存
将新鲜的紫苏叶洗净，铺在阴凉通风处阴干紫苏(也可以晒干，但不如阴干紫苏香)。当紫苏叶完全干燥后，揉搓粉碎，装入保鲜袋密封。
可以存放在冰箱里，也可以存放在室内干燥的地方。吃一年绝对没问题，香味还浓。如果觉得阴干或晒干比较慢，也可以等紫苏差不多干了，放在炒锅里用小火把烤完全，或者放在烤箱或电饭锅里烤。
油浸保存法
将新鲜的紫苏叶洗净，然后用生水擦干表面，用干净的剪刀剪成细丝，放入玻璃瓶中，然后倒入橄榄油淹没紫苏叶(其他温和的食用油也可以)，再将玻璃瓶密封，放入冰箱保存一年。
紫苏子叶的功效与作用2
子叶紫苏又名紫苏，既可食用又可入药，煮熟后别有风味！
紫苏又名紫苏，绿色或紫色，高一米左右，叶背面有一层绒毛。它有一种特殊的香味，可以食用和入药。烹饪有一种特殊的味道。在东北，紫苏的子叶很受欢迎。结合东北地区的地域特点，以上是常见的吃法。
粘鼠，又称“苏鼠”。作为配菜，紫苏子叶独树一帜，不可或缺。在我们东北老家，有一种干粮叫“粘豆包”，是将糯米浸泡后磨成面粉，再用红豆馅揉制而成，类似于我们常吃的豆包。
记得小时候我妈把米做成粉然后做粘豆包，盖上紫苏叶，放锅里蒸。黄澄澄的，混合着紫苏叶的香气，想想就流口水。
粘老鼠就是用紫苏叶把粘豆包起来蒸。它最好的味道在于紫苏叶。这种植物很香，味道持久。它的糯米粉比较黏，但是用紫苏叶包裹后，黏黏的感觉会被紫苏叶的香味中和掉。
味道香甜可口，有紫苏叶的香味。农村做的“苏老鼠”在家吃，好看不好看无所谓。事情是这样的。以前一次吃七八个。糖很好吃。突然很怀念家乡的小吃。
生拌紫苏叶:新鲜紫苏叶200g。
材料:韩式辣酱(深红色细嫩，不含姜蒜)1汤匙、正常烹饪量盐1/4、纯香油1/2汤匙、大蒜3瓣、淡盐酱油1.5汤匙、绵白糖2/3汤匙、9度白米醋1/2汤匙、鸡粉1汤匙。
练习:
1.将紫苏的子叶逐一洗净。最后一次用纯净水或冷开水冲洗，然后充分控制清水。
2.用清水将紫苏子叶随意撕成碎片，较小的叶子一分为二，较大的叶子撕成四片放入盆中备用。
3.将汁中的大蒜剁成细糊，与汁中的所有材料混合。
4.准备一次性手套，将汁液放入紫苏叶中，快速搅拌均匀。
朝鲜紫苏叶泡菜
成分:紫苏叶
调料:粗辣椒粉30 g细辣椒粉30 g糖30 g芝麻适量酱油适量大蒜适量。
制作流程:1。将紫苏子叶洗净，紫苏子也可以一起腌制。
2锅中烧开水，将紫苏叶烧开(与其他焯水的蔬菜相同)。
3取出紫苏子叶，控制水分，用手握几次，挤出水分。
4将粗辣椒粉30克、细辣椒粉30克、白糖30克放入小锅中，加入酱油搅拌成稀糊状，加入蒜末。这个调料的量不是绝对的。喜欢辣的多放点辣椒，喜欢甜的多放点糖。切记不要放味精和鸡精。自己品尝准备好的稀糊，满意了再放紫苏叶。).
5酱料中加入紫苏叶，拌匀，腌制入味。
子叶紫苏又名紫苏，既可食用又可入药，煮熟后别有风味！
紫苏叶的功效、作用和服用方法是什么？
紫苏叶的功效、作用和服用方法是什么？
紫苏叶又名紫苏叶，具有散寒、行气、止呕、安胎、鱼蟹解毒的作用。可用于治疗风寒表证、咳嗽痰多、胸满、恶心呕吐、腹痛吐泻、胎气不正、妊娠不良、食鱼蟹中毒。
本品可用于解除鱼蟹中毒至30克，但在其他疾病中不宜过量使用。紫苏叶的服用方法有很多种，加3 9克煎服即可；新鲜的产品可以用果汁捣碎。解除鱼蟹之毒，紫苏叶可以单用，也可以和姜一起炒。也可以外用。也可以洗净后直接当蔬菜吃，或者做成咸菜或配菜。加汤剂后，要久煎。
紫苏是唇形科植物紫苏的干燥叶或嫩枝，主要含有挥发油，油中主要成分为紫苏醛、苏烯酮、紫苏酮等。研究表明，本品中的紫苏醛、柠檬醛等成分具有一定的抗菌、抗病毒作用，紫苏叶煎剂对大肠杆菌和金黄色葡萄球菌有不同程度的抑制作用。紫苏叶可以调节血脂，进而起到抗动脉粥样硬化的作用。该产品具有抗氧化、保肝、解热和抗炎的作用。
值得注意的是，过量使用本品会引起过度出汗和疲劳；有升高血糖副作用的报道。风热感冒，或温毒湿热引起的高热，或胃热上升引起的呕吐、呃逆等不适于使用。不适合气虚表虚者食用。糖尿病患者慎用。
此内容由湖南中医药大学第一附属医院药剂科主任药师欧阳荣审核。
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紫苏子叶是一种什么植物？
紫苏的子叶是紫苏的叶子，又名紫苏、紫苏、紫苏、紫苏。
紫苏子叶为一年生直立草本植物，通常高1米以上；茎绿色或紫色，方柱，具4钝边缘，具长柔毛。叶对生，草质，宽卵圆形或近圆形，长7-13厘米，宽4.5-10厘米，顶端短或尖，基部宽楔形尖至圆形，边缘粗糙锯齿状有撕裂，两面紫色，或下侧仅紫色，上侧紫绿色，下侧蓬松；叶柄长3 ~ 5厘米。
紫苏子叶的形态特征
秋季开花，紫红色，腋生排列，紧密，侧生总状花序；苞片宽卵形或近圆形，约。长4毫米，具红褐色腺点，无毛；花萼钟形，直，长约3毫米，有10条脉，具长柔毛和腺点，花萼边缘有2个唇，上唇有3个半裂，中间半裂较小，下唇有2个半裂，长于上唇；花冠长3 ~ 4毫米。冠管短，喉近钟形，帽檐近二唇形，上唇略缺，下唇3裂，中间裂大。雄蕊4。几乎和花冠裂片一样高。花萼明显增大，长1.1厘米，扁平或下垂，基侧肿胀；小坚果呈球形，直径1.5毫米，褐色，网状。
功效和功能
1.养胃:具有暖胃的作用，可用于治疗胃寒，疗效好。
2.润肠通便:能促进肠道蠕动，帮助消化，是便秘患者的好选择。
3.祛痰止咳:可用于治疗感冒。紫苏叶对咽喉有很好的保湿和理疗作用，有利于局部炎症的治愈，可以缓解局部瘙痒，从而阻断咳嗽反射，有助于止咳化痰。
4.解热作用:伤寒混合疫苗致发热家兔口服紫苏叶煎剂和浸泡剂2g/kg，解热作用弱。
5.抗菌作用:紫苏叶在体外能抑制葡萄球菌的生长。
紫苏叶的功效和作用介绍了这么多。感谢您花时间阅读本网站的内容。别忘了搜索更多关于紫苏叶的功效和作用及其禁忌的信息。
