巴沙鱼为什么不能吃（巴沙鱼是世界上最脏的鱼）

今天给大家分享一个为什么巴沙鱼不能吃的问题(巴沙鱼是世界上最脏的鱼)。以下是这个问题的总结。让我们来看看。

巴沙鱼为什么不能吃？

巴沙鱼不能吃只是网上传言。有些人认为因为健康问题不能吃东西。巴沙鱼是鲶鱼，感觉不干净。其实巴沙鱼生长在越南湄公河的天然流域，肉质细嫩，味道鲜美，营养丰富，不含任何有毒有害物质。

巴沙鱼已经泡过药了。所谓药物浸泡，就是对鱼片进行正常保水处理，药物浸泡的标准是小于等于0.5%，在安全值以内可以食用。

为什么岜沙鱼皮不能吃？

因为它皮下有脂肪，所以会有点油腻，所以一般选择去皮，只吃鱼肉。而且去皮后的巴沙鱼肉质更强，鱼味更浓，几乎没有腥味。巴沙鱼肉质细嫩，味道鲜美，富含维生素、矿物质(主要是钙)等营养成分。但食用部分含水量极高，蛋白质比例低，缺乏营养价值。

巴沙鱼冷冻一年还能吃吗？

不想吃东西

巴沙鱼在冰箱里可以保存9个月。如果放在外面，一定要在一天之内吃完。

我们知道几乎所有事物都有一个有限的日期。食物有保质期。一旦过了保质期，口感就无法保证，还可能对人体产生不好的影响，所以一定要在保质期内吃完食物。一般来说，杀好的鱼在冰箱里最长可以保存9个月，但由于冰箱会频繁开关，相应食物的保质期会缩短。我们可以把冻好的巴沙鱼用保鲜膜封好再放回去。放几个月没问题。当然解冻的时候也要注意。一般在流动水中解冻，最好不要在静水中解冻。解冻后也应立即烹饪。