今天给大家分享一下关于蜜蜡是什么的问题(蜜蜡能不能吃)。以下是这个问题的总结。让我们来看看。
蜜蜡是什么?
蜂蜡是蜜蜂腹部四对蜡腺分泌的蜡,含有酯类、游离酸类、游离醇类等物质。食用,多用于生产化妆品、某些药品的包装、食品包衣。
蜜蜡是什么?
蜂蜡是蜂群中工蜂腹部蜡腺分泌的一种脂肪物质。
在蜂群中,工蜂用自己的蜡修补筑巢的脾、卵巢盖和饲料室盖。蜂蜡在常温下是固体,有蜂蜜和粉末的特殊香味。颜色有浅黄色、中黄色或深棕色和白色。横截面是微小晶体的形式。咀嚼粘牙,咀嚼后呈白色,无油脂味。
只有工蜂有四对蜡腺,而蜂王和雄蜂没有蜡腺。蜡腺由体壁上皮细胞特化而成,位于工蜂最后四个腹节的蹼上,外面有一层透明的几丁质镜膜。蜡腺分泌蜡时,分泌的液态蜡通过细胞孔渗透到镜膜上,与空气体接触后凝结成白色透明的蜡鳞。
工蜂用后脚戳蜡鳞,通过前脚转移到上颚,通过咀嚼与下颌腺的分泌物混合,成为巢温下的塑料蜂蜡来筑巢。
蜜蜡是什么?
蜂蜡是蜜蜂蜡腺分泌的一种脂肪物质,又称黄蜡、蜂蜡。8-12日龄工蜂的蜡腺在蜂群中最发达,是蜂群分泌蜡的主力。蜜蜂用蜂蜡建造蜂巢,蜂巢为蜂王产卵和储存蜂蜜和蜜蜂面包提供了必要的场所。蜜蜂分泌蜂蜡,与蜜源、气候、种群潜力等因素有关。
工蜂首先要有足够的蜜源来泌蜡,这是蜡腺积累营养的必要条件,才能维持泌蜡能力。工蜂应该有合适的温度来分泌蜡。当外界温度高于20℃时,工蜂会开始分泌更多的蜡。温度在33 ~ 36℃时,最适合工蜂泌蜡健脾。群体潜力也是一个重要因素。强蜂群食物丰富,适龄工蜂多,蜂王产卵能力强。这些都可以促进工蜂泌蜡,建脾。通常分泌1公斤蜂蜡需要3.5 ~ 3.6公斤蜂蜜。蜜蜡因蜂种不同,可分为中蜜蜡和西蜜蜡。一般来说,意大利蜂分泌的蜂蜡产量高于其他西蜂和中蜂,而中蜂分泌的蜂蜡质量明显好于西蜂。按制作方法,蜜蜡可分为蜜盖蜡和巢脾蜡。蜜盖蜡是取蜜时用切蜜刀切下的蜂蜡。这部分蜜蜡颜色白,蜡质纯,是蜜蜡的上品。巢脾蜡是取自巢脾等部位的蜂蜡。因为有花粉和蜂胶,这部分蜜蜡颜色较深,质量比蜜蜡差。
本文内容来自:中国农业出版社《西藏农牧业科技发展史》。
蜜蜡是什么?
蜜蜡,又称黄蜡、蜜蜡。蜂蜡是蜂群中学龄工蜂腹部四对蜡腺分泌的一种脂肪物质。在蜂群中,工蜂用自己的蜡修补筑巢的脾、卵巢盖和饲料室盖。
蜂蜡是一种复杂的有机化合物。蜂蜡的主要成分是高级脂肪酸和一元醇合成的酯类、脂肪酸和糖类,但由于蜂种、蜜粉源植物和提取方法不同,其成分也有所不同。
(1)酯类
脂肪酸酯包括单酯和羟基酯,含量为70%~75%。单酯中,蜂毒素棕榈酸酯23%,虫胶棕榈酸酯2%,蜂毒素蜡酸12%,蜂毒素焦性没食子酸12%。羟基酯类中,8%~9%为羟基棕榈酸蜡醇酯,9%~9.5%为双酯,4%~4.5%为酸酯。
(2)脂肪酸
游离脂肪酸含量为10% ~ 15%;饱和脂肪酸9%~11%,其中蜡酸3.3%~4.4%,木焦油酸1%~1.5%,蜂毒酸和木酸2%,叶绿素酸1.3%~1.5%,焦性没食子酸1.5%。
(3)糖
含糖量为10%~16%,以15~31个碳原子的饱和烃链最为显著,其中25种烷烃0.3%,27种烷烃0.3%,29种烷烃1%~2%,31种烷烃8%~9%。不饱和烃以30烷烃为主,占2.5%。
(4)蜂蜡中的其他成分
蜜蜡含有脂肪酸胆固醇酯、着色剂(主要是1~3个双氢氧化物类黄酮)、W-肉豆蔻内酯、游离脂肪醇等。蜜蜡还含有少量的水和矿物质,蜜蜡灰中碳、氢、氧分别占80%、13%和7%。
扩展信息:
蜂蜡在工农业生产中应用广泛。在化妆品制造业,很多美容产品都含有蜂蜡,比如沐浴露、口红、胭脂。在蜡烛加工业中,蜂蜡可以作为主要原料制作各种类型的蜡烛;在制药工业中,蜂蜡可用于制作牙科铸蜡、基蜡、粘蜡和丸壳;在食品工业中可用作食品的包衣、包装和涂层;可用于农业和畜牧业,制作果树嫁接蜡和害虫粘合剂;在养蜂中,你可以做巢和蜡碗。
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