今天给大家分享一个关于冬瓜排骨汤功效的问题(冬瓜排骨汤的功效)。以下是这个问题的总结。让我们来看看。
冬瓜排骨汤的功效
冬瓜排骨汤的制作方法如下:
材料:排骨、冬瓜、姜片、葱花、料酒、盐。
具体步骤:
第一步:冬瓜去皮去籽，洗净，切块，5mm左右厚，切的不要太薄，容易煮开，影响口感；生姜切片备用；将小葱切成葱花，放在盘子里备用。排骨是菜市场卖肉的大爷剁的。你只需要回家后把它们清理干净。
第二步:洗净锅，将油倒入锅中，放入姜片，撒些胡椒粉，然后将洗干净的骨头倒入锅中，煸炒出血水，然后倒入少许料酒，加入少许盐，去腥后翻炒均匀(炒好的骨头炖好后会变白)；
第三步:3分钟左右，可以把排骨、姜片、辣椒(四川湿辣椒除湿效果好)放入炖锅，加入开水，开水要高过食材。中间不加水，开始煨；
第四步:1小时后，排骨看起来软烂，加入冬瓜块，用适量盐调味；继续炖半小时左右，直到冬瓜熟了。
一道香喷喷的冬瓜玉米排骨汤做好了。很好吃，很漂亮。简单易用。快点做！
冬瓜排骨汤是汤的一种。主要原料是排骨和冬瓜。这种汤清新宜人，清凉甘甜，对暑热有效。具有清热解毒、利湿散结、降血脂、降血压、利湿的功效。适用于消化不良、便溏、小便短黄、头晕等。湿热过度所致。
冬瓜也是一种低脂肪低热量的蔬菜。女性多吃冬瓜不仅有美容护肤的功效，还有助于减肥。同时具有清热解毒、利水消肿的作用。营养又便宜，真的不想尝试。
我是一个典型的90后重庆女孩，非常热爱美食和生活。我想和大家分享一下从食品原料到食物的过程。希望能和大家一起探讨美食，做错了也希望能给大家更多的建议！
"排骨冬瓜汤可以加枸杞。
可放，瓜嫩滑，鲜咸，此汤口味清淡，利于清热。
此汤功效:具有补虚强身、滋阴润燥、明目养颜的作用。
排骨肉质细腻，富含蛋白质、脂肪、碳水化合物和钙。排骨可以煲汤吃，可以保持骨骼健康。
冬季滋补养身汤——枸杞冬瓜排骨汤营养丰富，味道鲜美。
冬瓜排骨汤的做法；
1.把排骨剁成小块(直接让卖家帮忙剁)
2.用清水冲洗排骨。
3、起锅，加水，水量比排骨多一点。
4.准备冬瓜(去皮、去皮、洗净，切成三角片)，等锅里的排骨烧开。
5.煮沸后去掉一层浮沫。
6.浮沫清理干净后，加入生姜盖住高压锅锅盖，按压5分钟。
7.时间到了，关掉电源。当高泰锅内没有空气时，打开锅盖，放入切好的冬瓜、枸杞和适量的盐，然后盖上锅盖，按两下，每次5分钟。原因是冬瓜好煮，同时会炖，味道不好。
月经期间可以吃瓜排骨汤吗？
可以适量吃点冬瓜排骨汤，但是经期不能吃一些生冷的食物。冬瓜排骨汤的营养价值也比较高，有很好的消肿止痛和增加营养的作用。经期多注意休息，不要让身体着凉，养成良好的作息习惯。
冬瓜排骨汤怎么做
材料
排骨500克，冬瓜250克，姜1小块，香叶2片，八角3个，花椒少许，陈皮少许，干辣椒3个，葱少许，香菜1根，葱1根，红枣1个，枸杞子少许，料酒2大勺，花椒半勺，盐适量。
练习步骤
1.排骨洗一斤，冷水泡1小时，放血。
2.这期间准备炖肉材料:干辣椒几个，花椒一把，八角三个，陈皮一块，姜几片，葱一根。
3.缝一个调料包，把以上调料全部放进去，扎紧口。
4.锅中倒入凉水，加入一勺料酒，放入排骨。
5.排骨焯水三分钟后取出。
6.用清水冲洗漂浮的泡沫。
7.向锅中加入足够的水。水烧开后，加入洗好的排骨、调料包、一颗红枣、一勺料酒。先烧开，再用中低火焖40分钟。
8.炖排骨期间，准备一块冬瓜，去皮，切成稍厚的块。
9、1香菜洗净切段。
10、1枸杞洗净备用。
11.切一点葱花。
12、40分钟后，排骨已经炖至八成熟。
13.将冬瓜放入锅中继续炖。加入2汤匙盐来调味肉和汤。
14、8分钟后，冬瓜已炖至软烂，呈透明色，调料包取出。
15.准备一个大汤碗，放一勺胡椒和切碎的欧芹。
16.将冬瓜排骨汤放入碗中。
17.最后撒上葱花和枸杞。
冬瓜炖排骨和玉米炖排骨哪个好？
冬瓜炖排骨比较好。一般来说，广东人更喜欢喝冬瓜汤，因为冬瓜汤可以去除油腻，而玉米汤有点甜，所以大多数人不喜欢喝。
准备一小碗新鲜冬瓜，加一些排骨。具体重量看你煮的汤量。可以加入麻油、盐、味精等调料，但是尽量少，最后味道可能不会很浓，但是个人觉得这种轻瓜排骨汤是最美味的，营养不会被破坏。
孕妇孕期可以喝冬瓜排骨汤吗？
孕期可以喝冬瓜排骨汤，有利于补血补气，补充多种维生素和蛋白质，促进宝宝健康发育，无任何不良影响。孕期饮食要多样化，口味要清淡。应多吃维生素和蛋白质含量高的食物，如新鲜果蔬、瘦肉、鸡蛋、鱼虾等。
米冬瓜的药用价值
薏米冬瓜排骨汤清淡宜人，具有清热解毒、利尿、降血脂、降血压、利尿的功效。需要准备的材料有冬瓜、薏米、排骨、盐、姜、葱、盐、油、鸡精。冬瓜去皮去囊后，用刀切成丁，葱切成小块，姜切3-5片，和葱一起放入锅中。4.放在砂锅里。5.放入适量的油。6.加入预先泡好的薏米，盖上锅盖炖30分钟。7.然后加入冬瓜丁，盖上锅盖炖20分钟左右。8.加入适量的食用盐或鸡精调味。9.做糯米冬瓜排骨汤。来源:_冬瓜来源:_薏苡仁。
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