今天给大家分享一下降火蔬菜(清热降火的蔬菜)的问题。以下是这个问题的总结。让我们来看看。
降火蔬菜有哪些？
降火的蔬菜有很多。
1.海带:海带性咸性寒，具有祛痰、消炎、平喘、解毒、通便的作用，是理想的排毒食品。
2.黄瓜:黄瓜具有明显的清热解毒、解毒养颜、生津止渴的功效。黄瓜酸能促进人体新陈代谢，排出毒素。
3.百合:百合的营养成分多为淀粉和蛋白质，还有生物碱和多种维生素，一直被认为是很好的滋补品。百合性味甘、苦，能润肺止咳，清心安神。
4.菠菜:菠菜有滋阴润燥、疏肝养血的作用。是最适合养肝的蔬菜，而且菠菜对胃有好处，有助于身体排毒，会更好的缓解口臭和大便干燥的症状。
5.苦瓜:中医认为苦瓜味甘性平，解毒排毒，美容养颜，能祛邪热，清除体内有害物质，缓解疲劳，清心明目，所以是食材首选。
以上蔬菜都有很好的降火效果。
扩展数据:
“上火”是民间说法，又称“热气”，在中医理论上可以解释，属于中医热证范畴。中医认为，人体阴阳失衡，内火旺盛，会导致内火过盛。所以所谓“火”描述的是内热的一些症状，上火也是阴阳失调后的一种内热证。具体症状是眼睛发红，口腔糜烂，小便发黄，牙疼，喉咙痛。“上火”更容易发生在干燥炎热的天气。
一般认为，“火”可分为“实火”和“虚火”，临床常见的“上火”类型有“心火”和“肝火”。解决方法是“去火”，即中医清热泻火的方法，可以服用滋阴清热、解毒消肿的药物，也可以用于中医的针灸、拔罐、推拿、按摩。平时要注意劳逸结合，少吃辛辣油炸等热性食物。
参考链接:百度百科-上火
什么蔬菜可以降火？
日常生活中，具有去火功能的蔬菜有苦瓜、菱角、莲藕等。
1.苦瓜:苦瓜性寒，味苦。入心、肝、脾、肺四经，有清热明目、利尿清心之功效。所以苦瓜有降火的功效。而且苦瓜对火引起的疾病有一定的疗效，如痢疾、肿痛、中暑、刺痛、结膜炎等。
2.菱角:菱角属于寒性食物，有清热降火的作用。生津可以清热，补充人体所需的营养。具有凉血解毒、利尿通便的功效，能有效消除痰湿、腹胀等症状。
3、莲藕:莲藕为寒性食物，具有清热凉血的功效。莲藕味甘，含大量液体，对发热、口渴、咯血、出血有很好的疗效。莲藕味甘，性寒。具有清热、活血、化瘀的功效。
建议如果患者上火了，症状严重的话，只用食物来祛除，效果不大，要在医生的指导下服用药物，如莲子心、蒲公英等。
什么蔬菜可以清火？
1.白菜，能益胃生津，滋阴润燥，清肺利便，是降火的好菜。
2、苦瓜，中医说心苦，苦瓜味苦，入心经，能清心火，除烦热外，能较好的缓解口疮、舌尖红、小便黄、心烦失眠等症状。
3、芹菜芹菜具有清热解毒、燥湿降浊的功效，可缓解肝火过盛、目赤头痛、口苦咽干、大便干结等症状。
4、莲子心莲子心味苦，能清心降火，安心养心，对烦躁失眠有很好的疗效。
5、绿豆，绿豆具有清热解暑、解毒祛湿的功效，是夏季去火的最佳选择。
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