今天和大家分享一个关于中国餐桌礼仪的问题(中国餐桌礼仪常识)。以下是这个问题的总结。让我们来看看。
餐桌文化礼仪
餐桌礼仪。顾名思义是指餐桌上的礼仪常识，餐饮礼仪问题由来已久。
据文献记载，至少在周朝，饮食礼仪已经形成了相当完善的体系，受到孔子的推崇，成为历代展示大国面貌、礼仪之邦、文明之地的重要方面。
餐桌礼仪主要表现在以下几个方面:
第一，坐的礼仪。请先带客人入座，然后依次请老人坐在客人旁边，入座时从椅子左侧进入。坐着之后不要动筷子，更不要出声，更不要起身走路。如果有什么事要和主人打招呼(面对门的人入座，一般按对方身份安排)。
第二，吃饭时，请老人先动筷子。每次少吃点，离你远的少吃点，安静的吃饭，安静的喝汤。用勺子喝汤。喝一碗送到嘴边是不可取的。汤太热太冷的时候喝，不要同时吹。有些人喜欢用力咀嚼酥脆的食物，吃饭时发出清脆的声音，这不符合礼仪要求，尤其是和别人一起吃饭时，要尽量防止这种现象。
3.吃饭的时候不要打嗝，不要发出其他声音。如果出现喷嚏、肠鸣等不由自主的杂音，要通过说“对不起”、“对不起”、“请原谅”等方式道歉。
4.如果你要给客人或长辈上菜，你最好用筷子，或者你可以把菜送到离客人或长辈很远的地方。按照我们中国的习惯，菜是一个一个上的。如果同桌有领导、老人、客人，每当上一道新菜时，请他们先动筷子，或者轮流请他们先动筷子，以示重视。
5.吃鱼头、鱼刺、骨头等时。不要随地吐痰，不要扔在地上。用手慢慢地把它拿到你的盘子里，或者放在你的餐桌旁边，或者放在事先准备好的纸上。
六、适时抽空和身边的人说几句搞笑的话，调和一下气氛，不要光着头吃饭，不管别人，不要狼吞虎咽一顿，也不要贪吃。
七、最好不要在饭桌上剔牙。如果你想剔牙，用餐巾或手捂住嘴。
八、要明确这顿饭的主要任务。说清楚是谈生意、联络感情还是吃饭。如果是前者，在安排座位时，要注意把主要谈判代表的座位放得离对方近一些，以方便交谈或缓和情绪。如果是后者，只需注意常识礼仪，专心欣赏菜肴即可。
9.当你最终离开时，你必须感谢你的主人，或者邀请他到你家做客作为回报。
十、应该等老人坐下后，才坐下。
11.如果餐桌上有女士，他们应该等到女士就座。
中餐有哪些礼仪？
中餐礼仪有:
1.坐的时候要等老人坐下后再坐，要看主人和客人的身份、地位和亲密程度。
吃饭前，服务员会放一块湿手帕擦手。千万不要擦脸，不然会被嘲笑的。落座后，保持正确的姿势，把脚放在座位下，不要随意伸直，不要把手肘靠在桌沿上，不要把手放在旁边的椅背上。餐巾纸主要是用来防止衣服弄脏，也可以用来擦拭嘴上和手上的油渍。坐下后，把餐巾平放在膝盖上，不要挂在西装领口。
吃饭时，你应该细嚼慢咽。不要狼吞虎咽地吃米饭。如果食物没有被吞下，你就不能把它放进嘴里。如果你嘴里有食物，你应该避免说话。在宴会上，当提供鸡肉、龙虾和水果时，有时会用一个小水碗盛漂浮在水面上的玫瑰花瓣或柠檬片，用于洗手。洗的时候，依次用手沾湿手指，轻轻冲洗，然后用餐巾纸或小毛巾擦干。
"中国宴席菜肴的规则
(1)和西餐相比，中餐的吃法没有太多的规矩。中餐通常在圆桌上吃。大家围坐在圆桌旁，用筷子自助用餐。一般十个人上十道主菜，力求完美。
(2)中餐的餐桌上，每个座位前都有汤碗、筷子盘子和小瓷勺。餐桌上配有辣椒、酱油、醋等调料，菜肴装盘后即可食用。
(3)中餐的上菜顺序是凉菜→第一道菜(主题菜)→炒菜→大盘菜→甜点(汤与甜点同时上菜，甜汤配甜点)→水果→茶。当剩下三分之一的凉菜时，开始上第一道热菜，放在主宾面前。主菜上桌后，宴席渐渐进入气氛。
(4)吃中餐没有严格的规定。为了保证吃饭时的愉快气氛，我们应该注意以下礼仪:
(1)上菜后不要拿筷子。等待主人的邀请。客人动筷子的时候。
筷子不要伸得太长，喜欢的菜不要乱翻。你应该先把转盘上你想吃的菜转到你的眼前，然后从容不迫地拿着。
不要把咬过的食物放回盘子里，你应该吃完它。
4凉菜、海鲜、虾、清蒸鱼等需要蘸调料的食物可以随意调味，但切记不要将咬过的食物放入调料盘中蘸食。
⑤主持人向客人介绍自己的特色菜或名厨烹制的菜肴。趁热品尝请不要较劲。你应该先对旁边的客人礼貌，然后伸筷子吃饭。
中国北方和南方的礼仪差异
中国餐桌礼仪中国餐桌的座位设置很有讲究。在《礼记》中，魏延的意思是宇宙有七个地方，没有混乱的空间。在中国的宴会上，座位通常面向北方。可以成为一种传统的尊南轻北的观念。西餐的餐桌礼仪。西式宴会一般采用马蹄形或长餐桌，女性在其中一直占据重要地位。吃饭的程序一般是这样的。
中国包间的服务礼仪。
客人到达门口时，闽台经理向他们打招呼。你好，欢迎。他想问客人是否有预订，并请他确认预订的姓名。明天你要走在客人前面，领着他们进餐厅，确保客人睡在后面，告诉领班或者单区的服务员你的个人名字。客人多的时候，领班和服务员会帮忙拉椅子，帮客人坐下。
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