今天给大家分享一个关于沙参养胃汤的问题（沙参养胃汤的功效与作用）。以下是这个问题的总结。让我们来看看。
养胃汤处方大全
养胃汤的常用做法是什么？汤是一个经典的食疗药方，可以自然养胃，治疗胃病和其他不适。那么，养胃汤有哪些方子呢？下面小编给大家推荐养胃汤的做法，让你喝出健康的胃。
竹骨山药汤
原料:猪脊骨、山药、嫩玉米、桂皮、生姜、香叶、枸杞、精盐。
做法:1。猪脊骨洗净，用刀切成小块。猪脊骨焯水，去除血沫后捞出备用。2.砂锅中加入足够的水，加入猪脊骨、姜片、桂皮和香叶，大火煮沸，然后用小火炖。3.将嫩玉米切成小块。将砂锅煮30分钟，然后倒入嫩玉米块继续炖煮。山药去皮，切成滚刀块。4.将山药块倒入砂锅中。撒上枸杞。加入适量的盐，小火煮10分钟。
作用:山药具有健脾和胃、补肺肾的功效，是秋季脾胃虚弱者的最佳方剂。
茶树菇炖排骨汤
食材:排骨250克、茶树菇30克、胡萝卜半根、姜4小块、盐适量。
做法:1。排骨切好洗净备用。茶树菇提前半小时浸泡。胡萝卜去皮，切滚刀块，生姜切片。2.锅煮开后，将排骨放入水中，然后洗掉排骨表面的浮沫。3.将排骨、茶树菇、胡萝卜和姜片放入内胆中，加入适量的水。4.将内杯放入电饭锅中，盖上盖子，加入一些水，并将其调整到筋骨键。四个小时后，当你听到铃声时，它就熟了。加点盐就可以吃了。
作用:茶树菇具有健脾止泻的功效，并具有抗衰老、降低胆固醇和预防癌症的特殊功能。茶树菇炖排骨汤是秋季健脾养胃汤。
萝卜羊肉汤
材料:羊排（750克）、白萝卜（500克）、姜片、料酒、胡椒粉和盐。
做法:1。羊腩（750克）、萝卜（500克）洗净切丝。2.锅中倒入底油，放入姜片爆香，然后倒入开水，加入盐、鸡精、料酒和胡椒粉调味。3.水烧开后，加入羊肉煮熟，然后加入白萝卜。转小火煮至萝卜切段。撒上洋葱丝和香菜叶。
功效:此汤可补中益气、暖胃散寒。
胡椒猪肚汤
食材:五花肉1个、盐、白胡椒粉等。
做法:1。先把五花肉洗干净（可以加盐和醋，用开水烫一下），把锅装满水。2.五花肉（或丝）放入锅中，加入白胡椒粉炖两个小时左右。3.汤浓烂时，加盐、料酒、味精即可食用。
作用:此汤可饭前饮用。辣椒性温，有温中散寒的功效。五花肉有健胃养胃的功效。
木瓜瘦肉汤
食材:木瓜1个、瘦肉250克、生熟薏米各15克、玉竹10克、山药10克。
做法:1。木瓜去皮去核，洗净切块。2.将瘦肉放入沸水中煮5分钟，捞起过凉水。3.烧开适量水，放入所有食材，小火炖3小时。这汤可以加盐调味。
功能:利尿除湿、理气健脾、润肠通便、益肤治湿疹。
豆腐咸鱼头汤
食材:豆腐4块、咸鱼1条、干白菜100克。
做法:1。咸鱼头洗净，浸泡半小时后剁碎。2.原豆腐洗净。3.白菜泡干，洗净，切成段。4.烧开适量水，放入所有食材，小火慢炖3小时。如果你稀释盐，你可以。
作用:此汤可清肠胃湿热，治便秘、风火头痛、牙痛、咽干、饥饿、疮毒。
紫苏生姜红枣汤
材料:鲜紫苏叶10克，生姜3克，红枣15克。
做法:1。先把红枣洗干净，去核，然后把生姜切片。2.将新鲜的紫苏叶切成丝，放入装有温水的砂锅中，加入姜片和红枣，大火煮开。3.锅煮开后，小火炖30分钟。然后取出紫苏叶和姜片继续焖煮15分钟。
作用:此汤具有暖胃散寒、消食行气的作用。
胡爱山牛百叶汤
食材:牛肚400克、生姜3片、瘦肉150克、山药10克、芡实10克。
做法:1。洗净胡爱山和芡实。2.将瘦肉放入沸水中煮5分钟，然后取出并用冷水清洗。3.牛肉百叶洗净切块。4.烧开适量水，放入所有材料，小火慢炖3小时，加盐调味。
作用:此汤暖胃、刺激胃肠神经、补中、开胃健脾。
养胃汤中沙参的运用
如今，许多上班族由于工作原因经常不能按照订单吃饭。他们经常中午在外面吃点东西应付一下，晚上回家吃一顿相对丰盛的饭菜。久而久之，他们会让胃不舒服。因此，对于大多数上班族来说，养胃是健康的关键。
在中医里有一种叫沙参的药材，用来煲汤，有很好的养胃作用。
沙参20克、冬麦15克、石榴皮15克、白芍20克、山楂15克、知母12克、鸡内金10克、花粉12克、丹皮10克、乌梅10克、陈皮10克、生甘草3克，水煎适量分两次服用。
沙参养胃汤具有滋阴和胃、理气清热的功效，对各种慢性胃病均有较好的治疗效果，且无副作用，除孕妇外的普通人群均可服用。所以如果你也有慢性胃炎或者脾胃阴虚，那就赶紧煎一剂沙参养胃汤给你补补脾胃吧。
沙参的功效与作用
功效:滋阴清肺，化痰止咳，益胃生津。\x0d\x0a作用:有强心作用、明显的持续祛痰作用和皮肤真菌抑制作用。\x0d\x0a用法用量:口服汤剂9-15克，鲜品15-30克。\x0d\x0a请注意，它不能与藜芦一起使用。风寒咳嗽者慎用。
沙参干怎么吃？
沙参麦冬清汤
猪瘦肉250克，北沙参30克，麦冬18克，蜜枣4个，各种调味料适量。
方法:将北沙参、麦冬、大枣洗净（去核）。猪瘦肉洗净后切成小块。将所有食材一起放入锅中，加入适量的水，大火烧开后转小火炖2小时，调味即可。
功效:养肺阴、润肺止咳。
用法:吃肉配汤。
应用:适用于肺阴虚、干咳少痰的患者；中老年人秋天怎么吃沙参】
一、沙参银耳粥
材料:沙参、银耳、小米各50克，冰糖10克。
练习:
1.准备一个陶罐，将沙参清洗干净，加水煮30-40分钟；
2.然后取出沙参，加入银耳和小米，再煮一个小时，加入冰糖；
最后，再煮10到15分钟即可食用。
功效:该粥具有滋阴生津、清热凉血的作用，主治阴虚发热、肺燥咳嗽、肺痿、痰中带血、咽喉阻塞、咽喉肿痛、津伤口渴等症。
二、沙参胡爱山汤
食材:沙参、山药各15克，炒扁豆12克，莲子10克，糖适量。
练习:
1.首先准备一个煮汤的砂锅，把沙参、山药、扁豆和莲子放在一起；
2.然后加入适量的水，将水煮沸1小时，将汤过滤到碗里，加入糖搅拌均匀。
功效:此汤具有益气养阴、滋养脾胃的功效，用于治疗脾胃气阴两虚、食欲不振、消化不良、神疲乏力。
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第三，沙参养胃汤
材料:沙参、白芍各20克，麦冬、山楂各15克，知母、花粉各12克，鸡内金、牡丹皮、乌梅、陈皮各10克，甘草3克。
功效:此汤具有滋阴和胃、理气清热的功效，适用于各种慢性胃炎。
第四，沙参麦冬汤
食材:沙参、麦冬各9克，玉竹6克，生甘草3克，冬桑叶、生扁豆和花粉各4.5克。
用法:用1升水煮沸400毫升，每天服用两次。
功效:此汤具有清肺和胃、生津润燥的功效，适用于肺胃阴虚燥、津亏咽干口渴、咳痰少而粘，或发热、脉数、舌红少苔者。
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5.清炒沙参
食材:沙参、少许糖、辣椒酱、蒜片、芝麻、酱油、葱花。
练习:
1.首先将沙参用清水清洗干净，然后用调味料腌制30分钟；
2.最后将腌制好的沙参放入锅中煎至金黄色。
6.沙参玉竹蒸鸭
食材:老鸭一只，玉竹、沙参各50克，生姜、胡椒粉、黄酒、盐适量。
练习:
1.先将老鸭宰杀，玉竹、沙参洗净备用；
2.然后将老鸭、玉竹、北沙参放入锅中；
3.加入水、姜、胡椒、米酒和盐，小火炖2小时。
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七、蛏参汤
材料:
主料-竹荪干竹荪、沙参、火腿、山药、生菜、山药、木耳、鸡蛋皮和馄饨。
辅料——姜丝、盐、胡椒粉、料酒、鸡粉、香油。
练习:
1.将干竹荪和沙参用水浸泡1小时，然后放入沸水中煮4小时。
2.然后将山药和生菜切成条状，放入水中焯水后捞出，放入锅中点燃，倒入油，将姜丝炒香。
3.然后加入火腿丝、索隆和沙参翻炒，加入料酒、鸡粉和盐，倒入高汤；
4.加入山药和生菜煮沸，然后加入小馄饨，木耳和鸡蛋皮煮。
5.取一个碗，加入少许胡椒粉和香油，将煮好的汤汁倒入碗中拌匀。
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