今天,我想和你分享关于甜点食谱(健康甜点食谱)的问题。以下是这个问题的总结。让我们来看看。
15种简单的甜点
配料:1。凉开水120克,明胶3汤匙,2。6个蛋黄、140克细砂糖、少许盐、3。570克牛奶、380克鲜奶油、一点香草精和一点白兰地。
做法:1。将材料1混合均匀并在水中加热备用。2.材料2的蛋黄搅打,加入糖和盐,搅打至乳白色。3.将牛奶加热至50-60℃,慢慢倒入方法2的成品中,并搅拌均匀。4.放在炉子上用小火煮。不停地搅拌以防止锅粘在一起。煮沸前离火。5.加入方法1的口中,搅拌过滤;加入香草精和葡萄酒,轻轻搅拌并冷却。6.将鲜奶油搅打至六分熟,然后分发。搅拌均匀,倒入模型中,并将其放在冰箱中直到凝固。
如何制作15道简单的西米甜点
材料:蜜瓜1个、西米50克、椰奶150毫升、糖适量。
练习:
1.烧开1升水,然后加入西米,煮5分钟,关火盖上锅盖煮20分钟。
2.倒掉水分,用清水冲洗西米,沥干水分备用。
3.将蜜瓜对半切开,去籽后用迷你勺子挖出小球备用。
4.将剩余的蜜瓜切成段,用料理机捣碎,约250克蜜瓜泥。
5.烧开一锅水,将椰奶倒入容器中,然后放在沸腾的锅上,加入1汤匙白糖,搅拌至糖溶解,椰奶微热。
6.将蜜瓜泥、蜜瓜球和西米加入椰奶中,冷却后放入冰箱至少3小时。
年夜饭甜点的简单做法。
(1)原料:牛奶、蛋清、糖。
(2)将鲜奶倒入锅中,用小火加热至即将沸腾,然后将其从火上移开,倒入小碗中,冷却至形成奶皮,用筷子提起一角,慢慢倒回大碗中,并加入糖拌匀。
(3)将蛋清打散并过滤到牛奶中混合均匀,然后慢慢倒回有一层奶皮的碗中,让奶皮漂浮起来,用保鲜膜包裹起来,放入蒸锅中炖大约10-15分钟,然后关火直到它凝结。
有哪些简单又好吃的甜品可以做?
南瓜??禁忌(素食版)
做法:南瓜?
塔?蛋糕
材料:A:低筋面粉320克,泡打粉12克。
乙:南瓜泥120克、盐2克、糖120克、植物油100克、椰子粉50克
豆浆:300克?(豆粉:?50克,热水:250克)。
c:黑芝麻:适量(用于表面装饰)。
做法:1。将椰奶、植物油和糖放入碗中搅拌均匀。
2.南瓜去皮,切片后放入蒸锅蒸熟,然后取出用搅拌机捣碎。
3.将南瓜泥倒入步骤(1)中并搅拌均匀。
4:低筋面粉,泡打粉,过筛备用。
5:?加入所有材料A至B并搅拌均匀。
6:将搅拌好的南瓜泥放入裱花袋中。
7:?将制剂放入小塔模具中,撒上黑芝麻。
8:烤箱预热180度。
9:?烘烤15分钟。
提示:这是20个塔模具的数量。??????@京京京京?
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"甜点怎么做?
食材:低筋面粉200克、黄油80克、糖粉40克、芝麻馅适量、鸡蛋2个。
【练习】:
1.黄油在室温下会变软,无法融化。用手按压它,它会变软。
2.然后倒入糖粉,倒入蛋液,用打蛋器打匀;
3.倒入过筛后的低筋面粉拌匀;
4.揉成光滑的面团,盖上保鲜膜放入冰箱冷藏20-30分钟;
5.面团醒发后,揉成长条,分成20克的小面团;
6.取一小块面团压平,使其中间较薄,侧面较厚。中间放入8克芝麻馅,捏紧后轻轻打圈;
7.在上面刷蛋黄液,刷一遍蛋黄液,颜色金黄漂亮,撒一点黑芝麻;
8.烤盘上铺上油纸,把包好的芝麻酥放在烤盘上,烤箱预热170度,上下烤10分钟左右,然后取出一层蛋液放入烤箱烤10分钟。
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