今天，我想和你分享从零开始学习烘焙蛋糕的问题（从零开始学习烘焙蛋糕）。以下是这个问题的总结。让我们来看看。
零基础如何学习烘焙
建议在专业的学校系统学习，学习真正的技能。在商店实习不会教你任何真正的东西。择校时，师资、资质、环境设备等方面都要综合考虑。目前，西点烘焙已经成为一个热门行业，随着生活节奏的加快，前景一片大好。专业学校有针对0基础学生的课程，不同课程的时长不同。3个月到1年，取决于你自己的需求和你想学多少品种。
糕点烘焙课程
1.浸泡吉利丁片，直到它们变软备用；将奶油奶酪放入盆中，将盆放在电磁炉上用水加热，期间不断搅拌，然后慢慢倒入牛奶并搅拌均匀。
2.继续加水，搅拌均匀，然后加入浸泡好的吉利丁片。
3.将盆放在电磁炉上，放入水中加热，搅拌至吉利丁片融化。
4.将适量的朗姆酒倒入盆中，然后加入适量的柠檬水搅拌均匀。
5.继续将淡奶油倒入盆中搅拌均匀，然后加入栗子糊搅拌均匀。
6.取一个模具，放入一个蛋糕，然后倒入一些新鲜奶油，将奶油抹平。
7.加入一个小一点的蛋糕，把奶油倒在蛋糕上，直到和模具一样高。
8.用抹刀抹平奶油，然后放入冰箱冷冻至凝固。凝固后取出。
9.用火枪加热模具并取出。
10.取一块巧克力，用抹刀将巧克力压平，然后在蛋糕上打碎。
11.用阿木Si分割器按压蛋糕上的切痕，然后切成块。
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