今天，我想和你分享关于艾叶青集团正宗做法的问题（艾叶青集团正宗做法必须放米粉吗？).以下是这个问题的总结。让我们来看看。
艾叶青团的正宗做法
艾叶青团是中国汉族传统小吃，深受食客喜爱。它由糯米粉和艾叶制成，外观饱满翠绿，口感软糯，具有独特的艾叶香味。下面介绍艾叶青集团的真实做法。
材料
糯米粉 200克艾叶 10克白糖 50克油 适量水 180毫升左右步骤
研磨
将艾叶放入研磨机中研磨成细粉备用。将糯米粉倒入碗中，加入磨碎的艾叶粉拌匀。
混合糊状物
将50克糖加入180毫升温水中搅拌溶解，然后倒入糯米粉中继续搅拌均匀。注意搅拌至不结块，膏体均匀细腻。
蒸汽
将油倒入锅中，加热至七成热。拿一个小勺子舀一勺面糊放入锅中。盖紧盖子，用小火蒸面糊。蒸的时间大概在10-15分钟左右，具体时间可以根据锅炉的功率和面糊的量适当调整。蒸熟后，用铲子将绿球取出，放在盘子里晾凉备用。
4.把糖搅拌均匀
将剩余的白糖倒入小碗中，加入一些水搅拌均匀。将汤圆一个个放入碗中，用糖水拌匀。拌匀装盘。让它冷却并享受。
小贴士
如果要蒸出绿色的艾叶青团，可以用鲜艾叶，而不是干艾叶。糯米粉和糖水的比例可以根据自己口味适当调整。拌匀后的青团不能太湿，否则会影响口感。以上是艾叶青小组的真实做法，希望能给大家带来一些帮助。在* * *的过程中，你需要耐心和细心来确保每一步都是正确的，以便* * *制作出美味的艾叶青集团。
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