今天和大家分享一个关于中秋菜单的问题(家宴菜单12道菜)。以下是这个问题的总结。让我们来看看。
中秋佳节,一起来做几道美味的中秋菜谱
中秋节是中国的传统节日之一。在这个美好的日子里,除了赏月、赏月、吃月饼,我们还应该与家人和朋友聚在一起,品尝美味的食物。以下是一些中秋节必备的食谱。
1.荷塘月色香菇炖鸡
荷塘月色香菇炖鸡是中秋节的必需品之一。这道菜不仅好吃,而且味道醇厚丰富。* * * * *如下所示:
成分:
鸡腿肉 500 克 新鲜香菇 50 克 姜片 8 片 葱段 2 棵 陈皮 适量 料酒 适量 盐 适量 鸡精 适量 清水 适量步骤:
将鸡腿肉切块,放入开水中烫水后焯水备用。 香菇切片,姜片切丝,葱段切段。 热锅凉油,将姜丝、葱段、陈皮爆香。 加入烫水焯过的鸡块煸炒2分钟,再加入料酒、盐、鸡精、清水,大火烧开后转小火慢慢炖煮30分钟左右。 加入香菇继续炖煮10分钟左右即可。2.红枣桂圆黑米粥
中秋节以甜点为主,红枣、桂圆和黑米粥是比较受欢迎的甜点之一。这种粥味道温暖香甜,适合中秋节家人团聚。* * * * *如下所示:
成分:
黑米 100 克 桂圆 适量 红枣 适量 清水 适量 冰糖 适量步骤:
黑米提前浸泡两小时,桂圆、红枣洗净备用。 将黑米放入煮锅中,加入适量清水,大火烧开后转小火慢慢煮熟,煮至米粥汁浓稠。 加入桂圆、红枣,搅拌均匀后继续煮2-3分钟。 最后加入适量的冰糖,搅拌均匀即可。3.五香花生米
五香花生是一种传统食品,也是中秋节必不可少的食物之一。这道菜简单易做,但味道好极了。* * * * *如下所示:
成分:
花生米 适量 盐 适量 鸡精 适量 五香粉 适量 白糖 适量 清水 适量步骤:
将花生米提前泡水,然后沥干水份备用。 热锅凉油,将花生米放入锅中煸炒2分钟。 加入适量盐、鸡精、五香粉、白糖,继续煸炒2分钟。 加入适量清水,大火煮开后转小火慢慢煮煮至水分收干即可。中秋节不仅是月饼的节日,也是美食的盛宴。以上三个食谱味道极佳,* * * * *。在这个特殊的日子里,试着制作这些美味的中秋节食谱。祝大家中秋节快乐!
以上就是关于中秋菜单(家宴12道菜)及相关问题的回答。希望关于中秋菜单(家宴12道菜)的问题对你有用!