今天,我想和大家分享制作芭比蛋糕的问题(制作芭比蛋糕的过程)。以下是这个问题的总结。让我们来看看。
*** 芭比蛋糕
芭比蛋糕是女孩们向往的梦想蛋糕。它不仅价值高,而且口感柔和。今天,我们将分享芭比蛋糕的* * *故事。
材料准备
蛋糕胚:
低筋面粉150克、糖150克、玉米淀粉30克、鸡蛋5个、牛奶50毫升、淡奶油50克、泡打粉1/2茶匙。
搅打奶油:
淡奶油400毫升、糖50克、抹茶粉1茶匙。
奶油奶酪:
奶酪50克、淡奶油100毫升、糖50克、蛋黄2个、吉利丁粉5克、白巧克力适量。
花式糖:
软糖粉300克,蜜饯1球,水适量。
*** 步骤
1.将低粉、玉米淀粉和泡打粉混合,过筛备用。
2.将蛋黄和糖混合均匀,加入牛奶搅拌,煮至粘稠,然后加入无盐奶油,搅拌至融化,离火冷却。
3.蛋白中加入白糖两次,搅打至蛋白变硬起泡。
4.将蛋黄糊分三次拌入蛋白糊中,拌匀后筛入混合粉中,轻轻拌匀。
5.将蛋糕糊倒入预热好的烤盘中,放入烤箱烤25-30分钟,取出晾凉备用。
6.***搅打奶油:将淡奶油、糖和抹茶粉混合,用打蛋器打至7分均匀,放入纸袋中备用。
7.***奶油奶酪:将奶酪、淡奶油、糖和蛋黄放入锅中煮至融化,加入吉利丁粉搅拌均匀。最后,将白巧克力融化,加入并搅拌均匀。
8.将鲜奶油和奶油奶酪放入裱花袋中,装饰蛋糕。
注意事项
1.***制作蛋糕胚时,泡打粉要按照* * *先湿后干的原则加入,先溶解后混合。
2.淡奶油必须是淡奶油,否则不会打。
3.送面霜的时候要注意时间。发送过多会导致失败。
4.***芭比装饰好后,用软糖粉和蜜饯球搅拌均匀,然后加入适量的水搅拌成球。
通过这个* * *芭比蛋糕,我相信每个人都可以简单* * *制作一个高价值,美味的芭比蛋糕,并让你的女神大喊:我太高兴了!
以上是关于制作芭比蛋糕(制作芭比蛋糕教程)及相关问题的回答。希望关于制作芭比蛋糕(制作芭比蛋糕教程)的问题对你有用!