今天和大家分享一个关于义乌美食（义乌美食街）的问题。以下是这个问题的总结。让我们来看看。
义乌有哪些好吃的？
提到浙江义乌，大家首先想到的可能是志愿小商品市场。你可以在义乌找到很多物美价廉的商品。但是义乌有很多好吃的食物。那么义乌有哪些美食呢？
义乌有哪些好吃的？
1.火腿:不仅营养丰富，而且有多种吃法。不管是煮着吃还是直接吃，也可以作为特产带走。
2.东河肉饼:这也是义乌当地的传统美食。很多义乌当地人都非常喜欢它，因为它不仅含有鲜肉，还含有一些蔬菜，所以特别好吃。
3、上溪牛杂:其实这种小吃在义乌街头经常可以看到。因为里面有一点辣椒，所以味道很好，还有点辣。喜欢牛杂的朋友可能会觉得吃腻了。
4.手抓面:这也是义乌的特色小吃。因为面条是手工制作的，味道很浓，所以很多来义乌的人都会特别喜欢吃这种面食。
5.神仙鸡:这种鸡实际上没有添加太多的调味料，所以它呈现出鸡的原始金黄色。当你吃它的时候，你会觉得特别脆，软和香。
6、白切羊肉:其实不管是白切羊肉还是白切鸡，都有一个很大的特点，那就是它保证了食物的原汁原味，所以白切羊肉吃起来特别软嫩，而且没有多少羊肉的香味，非常好吃。
7.东塘狗肉:有些人可能不接受吃狗肉。事实上，我也喜欢，但这是义乌的特色美食。据说成品狗肉烂了，好吃又香。
这里有哪些关于义乌美食的相关内容？
义乌有什么特产？
义乌有几十种传统小吃。一些小吃形成了自己鲜明的特色，如东河肉饼、伊亭拉拉面、佛堂酥饼、苏溪芝麻饼、茶林绿豆饼、二三里炸糕和稠城糕等。以下是传统小吃~\x0d\x0a\x0d\x0a义乌拉面面~\x0d\x0a义乌拉面面是用当地的白面或坚韧的东北面粉手工揉面，揉成手指粗细的长条，然后一根一根地拉扯而成。因此，它具有厚度均匀，光滑，柔软和弹性的特点。加入各种辅料，或成大排的拉面，或成酱排的拉面，或成牛肉拉面，或成青菜拉面？？10元钱，你可以吃一大碗美味的义乌小面。\x0d\x0a\x0d\x0a千佛寺里的拉面\x0d\x0a另外化工路上有一个老佛寺，有一个千佛面，也是拉面，但是千佛面的味道比较清淡。\x0d\x0a除了千面之外，还有肉丝、琥珀芥末皮和小葱，为原本单调的面条增添了一些色彩，使其更加美味。\x0d\x0a\x0d\x0a东河肉饼\x0d\x0a义乌化工路上有一家正宗的东河肉饼店，已经开了10多年了。店面简单，来店里买东河肉饼的人络绎不绝。\x0d\x0a\x0d\x0a上溪牛杂\x0d\x0a义乌的上溪和吴店一直都有宰牛的地方。当地人用上溪特有的烧法烹制牛舌、牛血、牛蹄和牛杂，味道鲜美，微辣。上溪镇甲波塘村附近的天旭牛肉馆据说是一家有几年历史的“老字号”牛肉馆。上溪牛杂店多集中在省道03上溪段\x0d\x0a\x0d\x0a荞麦老鼠义乌麦角湾有专门售卖。10元/个\x0d\x0a \x0d\x0a小麦糊\x0d\x0a经常出现在义乌的许多家庭早餐中，质量很高。在义乌的农村，可以说家家户户都把麦糊当零食。\x0d\x0a\x0d\x0a泥鳅（刀切）\x0d\x0a将面粉揉成面团后，用面棍擀薄，折叠后切成细条，加入蔬菜。煮三次即可食用。目前义乌本地的一些餐馆可以吃到\x0d\x0a\x0d\x0a佛寺白切羊\x0d\x0a义乌方言说:羊肉配酒让神仙流口水！在传统的佛教寺庙里，当地的山羊被宰杀、去毛、刨爪和掏内脏，然后用绳子将它们的四肢绑起来，将山羊的血均匀地涂在山羊皮上。晾干后，将全羊放入锅中，彻底浸泡并使其变硬，然后取出并在阳光下晒干，气味芳香。切好的羊肉蘸上葱、姜、酱油等调味料。\x0d\x0a\x0d\x0a唐宗豆腐\x0d\x0a很多义乌人可能还记得，早年间，唐宗仁在自家门口卖豆腐。这些宗泽的后裔利用他们祖先发明的豆腐发了财。他们从事这项业务已有数百年了。正宗的唐宗豆腐由当地优质大豆、唐宗村的泉水和山口的柴火制成。豆腐煮熟后，立即食用。味道鲜滑可口。\x0d\x0a\x0d\x0a红鞋豆包\x0d\x0a豆包在义乌几乎家家户户都有。尤其是在清明节和冬天的至日，这道菜是家庭主妇的必备菜肴。豆皮素包好后，煎成金黄色。餐桌上豆皮元素的脆皮突出了豆香味，光滑的内层增加了食欲，深受食客的喜爱。所以这道菜是义乌大多数农家乐必不可少的。
义乌有哪些特产和美食？
；义乌的特产包括窑鸡、红糖、火腿、大枣和丹溪酒。
1.窑鸡:窑鸡是指在泥窑中烹制的鸡，是义乌非常有名的美食特产。据说乾隆皇帝是它的粉丝。土窑鸡是将散养的三黄鸡腌制后放入土窑中高温烧制而成。煮熟的鸡肉鲜嫩多汁，香味浓郁。代表是滕祥苑的古窑鸡。很多人吃过之后都赞不绝口。
2.红糖:义乌被誉为红糖之乡。义乌的红糖绵软，散如细沙，纯净无渣，香甜可口，色泽淡黄，略带青色。又名义乌青，是义乌非常有名的土特产。
3.火腿:相传南宋抗金名将宗泽是火腿业的鼻祖，而宗泽是义乌人，因此义乌的火腿非常有名。火腿色泽鲜亮，红白相间，瘦肉咸甜相间，回味无穷。肥肉吃起来甜而不腻，所以很好吃。
4.南方枣:义乌一日三枣，一生不易老。这是一句谚语。所以义乌人自古就爱吃枣，也会吃枣。南枣是义乌人制作的精品枣，乾隆年间还被列为贡品。南诏通常以优质青枣为原料。南诏的果肉厚而有光泽，花纹清晰细腻，味道甘甜。
5.丹溪酒业:丹溪之乡义乌人用红曲酿酒已有上千年的历史，成立于上世纪70年代的丹溪酒业更是将义乌传统红曲生产工艺发挥到了极致。丹溪酒业生产的丹溪红曲酒已成为义乌的代表特产，丹溪牌商标多次被评为浙江省中华老字号。
总结:
义乌的特产包括窑鸡、红糖、火腿、大枣和丹溪酒。
义乌特色美食推荐怎么样？
义乌好吃的特色美食推荐。义乌物产丰富，美食颇具特色，如佛寺白切羊肉、荞麦面和老鼠、神仙鸡等。红糖、火腿、大枣被称为义乌的“三宝”。还有豆腐皮、腐竹、白酒、山梨等著名土特产。
1.义乌佛寺的白切羊肉
早在解放前，佛堂老街就有一条“羊肉街”。老街上的许多白切羊肉店都有几十年的历史了。宰羊烹羊的技艺代代相传，使得味道不变。
2.义乌荞麦鼠
荞麦是浙江义乌的传统名小吃之一！味道不错。它是由荞麦面、水和其他辅料混合而成。荞麦鼠好吃的秘诀是先挑选水分充足的萝卜并将其拉成细丝，然后选择最好的牛肉切丝，用猪油炒萝卜丝和牛肉，待萝卜和牛肉的香味出来后加入荞麦鼠，加水煮沸，最后加入小葱和生姜等调味料。
3.义乌神仙鸡
神仙鸡，俗称无水鸡，是在蒸鸡时用黄酒代替水，按两公斤鸡肉加两三公斤黄酒。将鸡肉放入陶罐中，加入黄酒和生姜，如果您不喜欢甜食，可以加入盐。一般义乌蒸鸡的传统做法是加红糖或放几块瘦肉，大约需要两个小时。
4.义乌东河肉饼
“东河肉饼”，又称“双麦饼夹肉”。它是通过将面团拉成一个像宣纸一样薄的大蛋糕，然后在锅里油炸而成的。东河肉饼诞生于义乌东河乡东河村，制作精美。东河肉饼有“媳妇不传女”的说法。
5.义乌手抓面
手抓面也叫拉拉面。它是用优质面粉加少许盐，用水揉成软面条，放置一定时间后，揉成小块，然后抹上植物油，盖上湿巾，吃的时候扔一扔，拉成条状，放在沸水中煮熟，再配上调味料。
6、义乌东塘狗肉
陈达茶陵地区历史悠久的风味食品。它是由烤活狗制成的。又老又嫩，香气四溢。上溪牛杂义乌上溪和吴店一直都有宰牛的地方。当地人用上溪特有的烧法烹制牛舌、牛血、牛蹄和牛杂。
7.义乌金华火腿
长辈们盛传金华火腿来自义乌，义乌火腿来自田心（佛堂镇田心管理处驻地）。清光绪年间，林则徐手书“培德堂”匾，认为祖父天兴在苏州吃火腿时行了一个很好的军礼。这块牌匾至今仍挂在田心四村培德堂祠堂内，是义乌市文物保护单位。
8.义乌红糖
佛堂镇合作管理处设在祁鸣村，李岩自然村有一座“糖庙”，是义乌红糖的祖庙。解放前，义乌红糖获巴拿马国际金奖。延续数百年的义乌红糖几经沉浮，传统至今有了新的发展。佛堂镇后洋村“王培记红糖”老字号再现名品。
9.义乌南诏
义乌南诏是浙江省传统名品。由高质量的枣制成。有唐江枣和原枣两种。其特点是皮色深、花纹细腻、肉色金黄、个头大而均匀，是枣中之宝。在清朝，每年都要进贡，因此被称为“贡枣”。义乌红枣加工技艺已被列入金华市非物质文化遗产名录。
10.义乌酒
白子酒是浙江的特产。1929年，在杭州西湖食品博览会上，义乌佛堂镇商会评选出的陈日升饭店的白酒、黄克仁的红糖、许友松的“郑达”火腿、朱先文的“金琥珀”蜜枣四种食品荣获金奖，佛堂镇的白酒在金华一战成名
11.义乌金丝琥珀枣
金丝琥珀蜜枣是兰溪的传统名品。它由兰溪产的优质大庆枣制成，用刀细细切开，用桂花糖或蜂蜜熬制，然后烘烤而成。生产出的蜜枣色泽金黄，雕刻光滑，外观呈琥珀色，质地糯软，味道香甜，色、香、味、形俱佳。它可以作为茶、枣饭、枣粥和枣汤。它具有润肺化痰、清热生津的药用功效，也可用于招待客人。给朋友和亲戚送礼。
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