今天给大家分享一个关于狗不理包子做法的问题(狗不理包子的做法和配方)。以下是这个问题的总结。让我们来看看。
狗不理包子的做法
狗不理包子是中国北方的传统食品,中国各地都有许多狗不理包子连锁店。对于喜欢吃狗不理包子的人来说,自己动手做狗不理包子也是非常有趣的。我来介绍一下忽略包子的做法。
材料
狗不理包子的原料很少,只需准备面粉、糖、酵母、油和馅料。
面粉:500克
酵母:3克
油:适量
糖:适量
馅料:可以根据自己的口味选择,比如猪肉馅、牛肉馅、韭菜馅。
步骤
为工作做准备
将500克面粉放入碗中,加入3克酵母和适量糖,混合均匀,加入适量水,揉成光滑的面团,并用湿布覆盖15分钟。
2.头发表面
将面团揉成长条,切成小块,将每个小块揉成团,盖上湿布焖1小时左右,让面团发酵至两倍大。
3.填料
将烤好的面团擀成中心薄外围厚的圆形面皮,包入喜欢的馅料,捏紧后放入蒸锅蒸15分钟。
烹饪
用铲子把它从锅底滑开,狗不理包子就可以熟了。
小贴士
1.揉面阶段注意控制水量,面团不宜过干或过湿;
2.馅料时将面皮擀薄,四周留厚,以免破皮漏水;
3.出锅后立即食用味道更好。如果必须保存,可以先冷却再冷冻。
狗不理包子是一种非常容易的传统食物,面团和馅料的选择可以根据自己的口味进行调整。试着做一次狗不理包子,就能品尝到原汁原味的味道,感受到* * *的乐趣。
以上是关于狗不理包子的做法(狗不理包子的做法和配方)及相关问题的回答。希望关于狗不理包子做法的问题(狗不理包子的做法和配方)对你有用!