今天和大家分享一个关于用电压力锅做蛋糕需要多少分钟的问题。以下是这个问题的摘要。让我们来看看。
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电压力锅做蛋糕
电压力锅不仅可以煮饭、炖肉、煮汤等。，还可以用来做蛋糕。电压力锅的优点是它的高压使蛋糕更饱满，更细腻，而且不会因为传统烤箱烘烤时间太长而变得又干又硬。下面教大家一个简单易学的电压力锅做蛋糕的方法。
材料准备
蛋黄3个、糖50克、低筋面粉60克、玉米油60克、水40毫升、动物奶油30克、蛋清3个、白醋2滴。
步骤
1.首先，准备蛋黄和蛋清，将蛋黄和白糖混合后打成糊状，直到白糖完全融化；
2.将低筋面粉过筛后分三次加入蛋黄糊中，每次搅拌均匀至完全融合；
3.蛋黄糊中加入玉米油搅拌均匀，然后加入水和动物奶油，继续搅拌均匀；
4.将蛋白加入另一个干净的容器中，加入白醋，用电动打蛋器将蛋白打发至硬泡沫状；
5.将1/3的蛋白霜加入蛋黄糊中，用橡胶刮刀搅拌均匀；分两次加入剩余的蛋白霜，每次搅拌均匀，直到蛋白霜完全混合；
6.在电压力锅中加入适量的水，打开电源，在模具上涂上一层薄薄的油，将蛋糕糊倒入模具中，然后将模具放入电压力锅中并盖上盖子；
7.接通电源，按下高压按钮，调至20分钟，开始烹饪；
8.烹饪完成后，放置5分钟，等到蛋糕表面完全冷却后，取出模具，倒扣在盘子上。
注意事项
1.面粉一定要过筛，否则会影响蛋糕的口感；
2.在打蛋白的过程中加入白醋可以让蛋白更容易打发，形成蛋白霜；
3.烹饪后，一定要等蛋糕表面完全冷却后再取出，否则很容易糊。
电压力锅做蛋糕，需要一定的技巧和耐心，但是做出来的蛋糕绝对是非常惊艳的。大家可以根据自己的喜好选择不同的口味和装饰，做出来的成品是非常美味和漂亮的。以上是关于用电压力锅做蛋糕需要多少分钟及相关问题的回答。希望关于用电压力锅做蛋糕需要多少分钟的问题对你有用！【/h/]
