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红毛丹的营养价值
红毛丹又名“耳环果”,夏季上市,在香港、广东和福建非常受欢迎。虽然种植面积不大,但红毛丹鲜艳的颜色和微酸的味道很受欢迎。除了美味之外,红毛丹的营养价值也非常高。下面就为大家介绍一下红毛丹的营养价值。
丰富的维生素C
红毛丹是维生素C非常好的来源,每100克红毛丹果肉中含有100毫克维生素C,比橙子高出近3倍,比柠檬高出7至8倍。因此,平时多吃红毛丹有利于增强免疫力,预防感冒和坏血病。
含丰富的抗氧化物质
红毛丹富含类黄酮和花青素等抗氧化剂,可以中和自由基,防止自由基损伤细胞,从而对人体有益。红毛丹还含有大量的β-胡萝卜素、番茄红素等,这些也是对身体有益的抗氧化物质。
富含纤维素
红毛丹也是一种富含纤维素的水果。每100克红毛丹果肉中含有2.2克膳食纤维,是橙子的两倍。膳食纤维可以促进胃肠蠕动,缓解便秘。同时,它还可以帮助降低血脂和血糖,预防心脑血管疾病。
富含矿物质和其他营养物质
红毛丹也是一种富含钾、镁、钙和铁等矿物质的水果。这些矿物质在保持健康方面发挥着重要作用。红毛丹富含蛋白质、碳水化合物、核桃酸等营养成分。多吃红毛丹可以满足人体对各种营养素的需求。
红毛丹是一种非常有营养的水果,尤其是它含有大量的维生素C、抗氧化剂和纤维素。多吃红毛丹有助于增强免疫力,预防疾病。因此,我们可以将红毛丹作为一种健康的饮食选择,这是非常推荐的。
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