今天给大家分享一个栗子焖鸡在哪里做的问题（栗子焖鸡的广东做法）。以下是这个问题的总结。让我们来看看。
板栗黄焖鸡来自哪里？
栗子炖鸡的主要食材是栗子和鸡肉。我们经常吃这两种食材，大家都很熟悉。不过，你应该不知道板栗黄焖鸡是哪里产的。你知道板栗黄焖鸡有什么营养价值吗？下面给大家详细介绍一下。让我们看一看。
板栗黄焖鸡来自哪里？
板栗焖鸡被列为江苏美食。栗子焖鸡是一道滋补的家常菜。其色泽金黄，鸡肉酥烂，栗子酥而不烂，口感爽滑，味道鲜美，营养非常丰富，而且板栗鸡成本低，操作不复杂。
板栗焖鸡的营养价值
易被人体消化器官吸收，具有增强体力、强身健体的作用。鸡肉对营养不良、畏寒、疲劳、月经不调、贫血和身体虚弱有很好的治疗作用。中医认为鸡肉具有温中益气、补虚益精、健脾胃、活血强筋骨的功效。
栗子炖鸡
食材:鸡肉600克、板栗250克、枸杞8克、韭菜20克、大蒜8克、生姜5克、生抽1茶匙、老抽1茶匙、冰糖10克、黄酒1茶匙、盐适量。
练习:
1.将鸡肉洗净，切成小块。
2.让鸡块在水中冷却。
3.锅中加热少许油，将鸡块炒至表面微微金黄。鸡肉放在一边，加入冰糖。
4.加入葱、姜和蒜，翻炒至冰糖溶解，将鸡肉炒至棕色，然后加入黄酒。
5.加入生抽和老抽拌匀。
6.加入盐，倒入热水煮沸。
7.将葱姜蒜放入炖锅中，倒入鸡汤煮半小时，然后加入栗子和枸杞煮半小时，直到食材酥烂，撒上香葱即可。
板栗焖鸡的制作技巧
栗子要种得恰到好处，过早脆，过晚无味。板栗炖鸡口感金黄，鸡肉酥烂，板栗酥而不烂，口感细腻。
以上我给大家介绍的就是板栗焖鸡的制作方法和营养。换季的时候，如果家里有老人，可以适量吃一些板栗黄焖鸡，营养丰富，非常容易消化。做板栗黄焖鸡时，一定要注意不要太油腻，这样吃起来才香，也不用担心发胖。
板栗黄焖鸡来自哪里？属于江浙菜。
1.板栗黄焖鸡菜系:江浙菜。
2.栗子焖鸡是由肉鸡和栗子等食材制成的传统菜肴。它属于江浙菜，色泽金黄，鸡肉酥脆，栗子酥脆，口感细腻。栗子炖鸡很好吃，在江浙宴席上也很常见。
3.栗子焖鸡是一道非常滋补的家常菜，色泽金黄，鸡肉酥而烂，栗子酥而不烂，口感爽滑，味道鲜美，营养丰富。而且板栗焖鸡成本低，操作也不复杂。尤其是换季的时候，家里的老人可以适量吃点栗子和黄焖鸡，既营养又容易消化。
板栗黄焖鸡从哪里来，怎么做？
板栗焖鸡是汉族名菜，属于江浙菜。
材料:肉鸡（500克）和板栗（新鲜）（250克）。
辅料:淀粉（3克）。
调料:猪油（精制）（50克）、糖（10克）、香葱（15克）、姜（5克）、黄酒（15克）、香油（15克）和酱油（40克）。
工作方法
栗子用刀切成两半，放入水锅中煮熟后取出，趁热剥去外壳，放入碗中备用；
2.嫩鸡肉去内脏，洗净去头，切成长4.9厘米、宽约3.3厘米的块；
3.烧热锅，滑入锅中，加入25克熟猪油，将洋葱炒香，将鸡块炒至表皮紧实变色，加入姜、酱油、糖、鲜汤，大火；
4.煮沸后，用小火慢炖半小时。鸡肉酥脆时，将栗子放下，焖煮；
5.鸡肉和栗子酥脆后，取出鸡块，将鸡皮向下扣入碗中，然后取出栗子放在鸡肉上；
6.用碗扣住汤盘里的鸡肉和栗子；
7.将锅中的腌料勾芡，将加湿的淀粉勾芡，将香油淋在鸡块上。
栗子焖鸡在哪里？板栗黄焖鸡是哪个菜系？
板栗焖鸡属于江浙菜。
构成:
鸡肉、十三香、蚝油、酱油、辣椒酱。盐、鸡精、淀粉、面粉、胡椒粉、洋葱、胡椒粉。
生产步骤:
1.将鸡肉切成适当大小的块。
2.将鸡块放入调味盆中，加入十三香、蚝油、酱油、胡椒粉酱油、盐和适量鸡精。
3.腌制好的鸡块拌匀，盖上保鲜膜，放入冰箱腌制2小时。
4.加入鸡蛋、淀粉和面粉，将腌制好的鸡块调整到一定大小。
5.搅拌均匀，使鸡肉大小均匀。
6.炒锅放油，鸡块放8成油。
7.当外皮酥脆金黄时，沥干油后捞出。
8.炒锅留底油，加入胡椒粉翻炒，加入大蒜和生姜翻炒，加入洋葱和胡椒翻炒，加入适量水，加入盐，酱油和辣椒酱。
9.加入炸好的鸡块，盖上锅盖焖煮50分钟。
10.汤汁越来越浓时，加入栗子煮开。
11.栗子入味后关火，加入鸡精香油调味即可。
以上是板栗黄焖鸡的地方菜介绍和板栗黄焖鸡的广东做法。不知道你有没有从中找到你需要的信息？如果你想了解更多这方面的内容，记得关注这个网站。
