今天和大家分享一个关于什么东西受热会凝固的问题（什么东西受热会凝固？撞到动物）。以下是这个问题的总结。让我们来看看。
什么东西加热后会凝固？
法国的约瑟夫
傅立叶大学的科学家们最近合成了一种独特的化合物-它在加热时会逐渐凝固和硬化，然后在冷却后变回液体。
以前听说过液体加热时会凝固并逐渐变硬。这通常发生在聚合反应中。
然而，聚合下的硬化是不可逆的。
四甲基吡啶和α-环糊精的水溶液具有这一特性。
在正常条件下-新获得的化合物看起来像透明的液体，但当它被加热到45-75摄氏度时，它将变成乳白色固体。具体的变化温度取决于组成它的各种成分的比例。当温度下降时，它将恢复到以前的液态。
科学家解释说，这种现象主要是由于两个有机分子与化合物中所含的水分子之间形成的氢键。
通过追踪这种物质的变化过程，科学家们证明了其内部分子的运动确实在加热和硬化的过程中逐渐减慢。
这种室温下的液体化合物在加热时似乎会“冻结”在一起。科学家解释说，更准确地说，它不会变成“冰”，而是形成某种溶胶-凝胶复合物。
加热时会凝固的东西是什么？
1.胶体，如蛋清，含有大量蛋白质，可以通过加热固化，硅胶也可以通过加热固化。
2.热固性树脂是一种塑料，不加热不会流动。一旦加热，它就会凝固并成为一种硬塑料，但它与普通塑料不同，因为这种硬塑料一旦加热和重新加热只会变得越来越硬。
什么东西加热后会凝固？
最常见的是“鸡蛋”加热后会凝固。
鸡是卵生动物，胚胎在蛋中发育。受精后，受精卵在输卵管中发育24至27小时。在这么长的时间里，受精卵已经发育到囊胚期甚至早期原肠胚期。
此时蛋黄上稍大的白色圆盘称为胚盘，其中包含数百个细胞，因此此时的卵子不再是细胞。如果蛋鸡不接受公鸡的交配，它们的鸡蛋停留在第二次减数分裂中，那么每个鸡蛋（严格来说是蛋黄）都可以被视为一个非常大的细胞。
扩展数据
许多液体凝固时会结晶，形成结晶固体。结晶过程是一级热力学相变。在液固共存过程中，体系的平衡温度保持不变，等于冰点。
结晶主要包括成核和晶体生长。成核意味着分子开始聚集形成晶核，晶核在纳米尺度上以确定的周期形式排列，它们的排列决定了晶体结构。晶体生长是指晶体不断变大并最终达到晶核的临界尺寸。
什么东西加热后会凝固？
“什么东西受热会凝固”，答案是鸡蛋。“蛋”是指一些陆生动物产的蛋，如鸡蛋、鸭蛋、鹅蛋和鹌鹑蛋。其中，鸡蛋也称为鸡蛋和鸡蛋，是由母鸡下蛋的。外面有一层硬壳，里面有气室、蛋清和蛋黄。鸡蛋中的蛋清含有较多的蛋白质，属于胶体，加热后会凝固。
什么东西加热后会凝固？
加热时有两种主要的固化类型:1。胶体:加热可使胶体凝固沉淀，如蛋清中含有大量蛋白质。2.热固性树脂:一种不加热不流动的塑料，但一旦加热就会凝固，变成硬塑料。但它与普通塑料不同，因为一旦加热一次，这种硬塑料在重新加热后只会越来越硬，而不会变软。
最常见的是“鸡蛋”加热后会凝固。一个鸡蛋重约50克，含有7-8克蛋白质和5-6克脂肪。鸡蛋蛋白质的氨基酸比例非常适合人体生理需要，易于人体吸收，利用率达98%以上，营养价值高，是人类常吃的食物之一。
蛋壳在煮的时候经常会破裂。避免破壳的基本方法是“开水凉蛋”。蛋壳破裂的原因是蛋清和蛋黄受热时体积会膨胀，液体的膨胀率大于固体蛋壳。当液体的体积大于蛋壳的容量时，蛋壳就会破裂。
关于加热时会凝固的东西的介绍到此为止。感谢您花时间阅读本网站的内容。不要忘记寻找更多关于什么加热时会凝固以及什么加热时会凝固的信息。
