鸡肉馅饺子的做法大全（鸡肉馅饺子的做法大全12个月宝宝）

       用鸡肉做饺子馅的方法：

       做法一

       鸡肉馅饺子的材料：鸡脯肉750克，净冬笋100克，饺子皮适量，葱花50克，香油、姜末、精盐、味精、高汤适量。

       鸡肉馅饺子的做法：

       1、将鸡脯肉洗净剁成细泥，冬笋切成细丁放在油锅内煸炒片刻。

       2、将鸡泥放入一盆中，加葱、姜末、料酒、高汤、精盐、味精搅匀后，放入冬笋末，再搅几下即成馅料。

       3、把馅料放在饺子皮中间，包裹起来，即成鸡肉馅饺子。

       做法二

       鸡肉馅饺子的材料：鸡肉300g，香菇200g，葱适量，姜适量，豆油适量，盐适量，味精适量。

       鸡肉馅饺子的做法：

       1、将香菇洗净切碎。

       2、和面，醒15分钟。

       3、将鸡胸肉剁碎，放入葱花，姜末，盐，豆油，味精调味。

       4、将香菇放入肉馅中拌匀。

       5、擀饺子皮备用。

       6、包好的饺子放在盖帘上，入锅煮熟即。

       做法三

       鸡肉馅饺子的材料：胡萝卜500g，鸡胸脯肉250g，饺子粉500g，花生油适量，精盐适量，大葱适量，大蒜适量，姜适量，酱油适量，鸡精适量，香油适量。

       鸡肉馅饺子的做法：

       1、鸡胸肉洗净，沥水，剁成馅。

       2、胡萝卜擦丝，然后剁成馅。

       3、肉馅打水，后放油，然后放入各种辅料，顺着一个方向搅拌均匀，然后再放入剁好的胡萝卜拌好，最后放少量香油提香。

       4、接下来就可以包饺子了，把馅料放在饺子皮中间，用饺子皮包起来就可以了，按照这个方法，把所有饺子皮包完即可。

       5、水煮开后就放入饺子，待其煮熟后就可出锅了。

       鸡肉馅饺子里可以放胡萝卜。

       主料：胡萝卜500g，鸡胸脯肉250g，饺子粉500g 。

       辅料：花生油适量，精盐适量，大葱适量，大蒜适量，姜适量，酱油适量，鸡精适量，香油适量。

       用料：鸡胸肉2块、香菇4朵 、小葱1把、胡萝卜三分之一根、盐适量、姜末适量、酱油适量、鸡蛋清1个、 蚝油适量、盐适量、油2勺

       1、将鸡胸肉、猪瘦肉、肥肉，按照1:1:0.5的用量配好，切成肉末备用，图片上的用料我其实都减半了，毕竟是一个人吃，还是很多了。

       2、生姜、大蒜、洋葱、大葱、蒜苗，切末备用，咖喱材料有限，大家也可以加入适量的胡萝卜和罐装的甜玉米粒，都很好吃的。切好以后可以把咖喱块放碗里，加点热水隔水蒸了，下面有融化咖喱块的图片，大家仔细看看，加入的热水刚刚没过咖喱块。

       3、半份的话用两小块就可以了，我没试过加入开水直接融化，我的方法是加入开水以后，隔水蒸的，水开了以后一两分钟就好了，用筷子一碰就烂了，拿出来用筷子搅拌，朝一个方向快速搅拌就好了，一开始会有点稀，很快就会变得像芝麻酱一样的粘稠了，这个时候就加到馅料碗里搅拌均匀就可以了。

       4、咖喱块搅拌好之后就是这个样子

       5、然后全部放在一起准备拌馅料，加入1个鸡蛋，我这是双黄蛋，我也没办法😂，半勺，生抽、半勺蚝油、半勺生粉、半勺糖、鸡精适量，一勺半食用油，不需要加盐，一定要记住我这个是半份的量，接着搅拌均匀就可以了，这个时候咖喱块也好了。

       6、饺子皮，口感好些，刚包好的水饺，在水沸腾后放到锅里煮，第二次沸腾加入半碗冷水，等第三次沸腾后再加入半碗冷水，等到第四次沸腾的时候就可以出锅了。碗里放一点点盐、鸡精生抽、蚝油、食用油、和锅里烧开的煮饺子的汤就可以了。