田鸡和牛蛙（田鸡和牛蛙哪个贵）

       田鸡和牛蛙的区别主要在体型和生活习性方面；田鸡好吃。

       1、体型上的区别。

       牛蛙个体硕大成体体长一般在70-170毫米间，最大可在200毫米以上，是现生最大的蛙类之一。皮肤通常光滑，无背侧褶，吻部宽圆。雌性的鼓膜约与眼等大，雄性的则明显大于眼。

       田鸡身体可分为头，躯干和四肢 3 部分。田鸡前脚上有四个趾，后脚上有五个趾，还有蹼。田鸡头上的两侧有两个略微鼓着的小包包。那是它的耳膜，田鸡通过它可以听到声音。田鸡的背上是绿色的，很光滑、很软，还有花纹，腹部是白色的。

       2、生活习性上的区别。

       牛蛙喜欢气候温暖的地区，典型的栖息环境——小型湖泊，永久性池塘。还有植被茂密的坑塘、湖泊、沼泽、沟渠及有稻田、低洼地的中国各地区。

       田鸡常栖息于河流、池塘和稻田等处，主要在水边的草丛中活动，有时也能潜伏到水中。大多在夜间活动，以昆虫为主食，也取食一些田螺、蜗牛、小虾、小鱼等。所食昆虫绝大部分为农业害虫。

       田鸡和牛蛙哪个好吃：

       市面上牛蛙比较多，因为牛蛙个头很大，肉质也很鲜嫩。不过田鸡会比牛蛙要贵一点，也比牛蛙好吃一点。田鸡中含有很高的蛋白质，糖类和少量的脂肪，不仅味道鲜美，而且吃起来还不发胖。

       田鸡的热量：

       田鸡富含的各类营养素很充足，但是含有的热量却非常少，要比其它的一些肉类低很多，100克田鸡肉中含有的热量只有93大卡这绝对是非常难得的，而且田鸡也是含质量比较低的，其中的脂肪含量也要比其它的肉类低很多很多，所以减肥期间是比较适合吃田鸡的，因为这是一种低热量的食物。

       如下：

       一、形态特征不同

       1、田鸡：雌性比雄性大，体长可超过12厘米，体重250～500克。皮肤较为粗糙，头部及体侧有深色不规则的斑纹。背部呈黄绿色略带棕色，有十几行纵向排列的肤棱，肤棱间散布小疣粒。腹面白色，也有不规则的斑纹，咽部和胸部还有灰棕色斑，前后肢有横斑。

       2、牛蛙：皮肤光滑，无背侧褶，吻部宽圆。雌性的鼓膜约与眼等大，雄性的则明显大于眼。颗褶从眼后绕过鼓膜上方至腋，雄性尤为明显。第四趾甚长，蹼不能完全达趾端。背部变化从绿色至棕色均有，但多为绿色。通常杂有棕色斑点，有时有灰色或棕色的网状花纹。腹面白色，有时有灰色斑，在成体的喉部，常常有黄色条纹 。

       二、分布地区

       1、田鸡：中国在江苏、浙江、湖南、湖北、安徽、广东、广西、贵州、福建、台湾、云南、江西、海南、上海、河南、重庆、四川和陕西南部等地均有分布，在国外还见于南亚和东南亚容一带。

       2、牛蛙：原产于北美，1959年牛蛙从古巴引入我国，在我国福建、广东、浙江等沿海地区均有较大规模养殖。

       三、生活习性

       1、田鸡：主要以鞘翅目昆虫为食，是冷血的变温动物，没有恒定的体温，不仅体温低，而且常随环境温度的变化而变化。

       2、牛蛙：主要在植被茂密的坑塘、湖泊、沼泽、沟渠及有稻田、低洼地。捕食昆虫、小虾、小蟹等其他无脊椎动物。

       田鸡和牛蛙不一样。

       它们都是两栖动物，外观特征也是比较类似的，但这并不能说明二者是完全一样的。田鸡是虎纹蛙，和牛蛙不一样。在体型上牛蛙个体较大，田鸡和青蛙差不多大。牛蛙可以称得上是蛙中的“巨人”，牛蛙体长达18至20厘米，最大个体可达2千克以上。

       虎纹蛙又叫水鸡，它的个头长得魁梧壮实，有“亚洲之蛙”之称。雌性比雄性大，体长可超过12厘米，体重250至500克。皮肤极为粗糙，头部及体侧有深色不规则的斑纹。背部呈黄绿色略带棕色，有十几行纵向排列的肤棱，肤棱间散布小疣粒。

       牛蛙的介绍

       牛蛙原产于北美，因其鸣叫声宏亮酷似牛叫而得名。它营养丰富、味道鲜美、生长速度快，环境适应能力强，已被世界上多数国家引种养殖。1959年牛蛙从古巴引入中国，九十年代左右开始在中国被大范围推广养殖。近年来，牛蛙已成为中国水产养殖重要的名特水产品之一。

       捕食昆虫、小虾、小蟹等其他无脊椎动物，以及小鱼、小蛙、蝌蚪、蝾螈、幼龟、蛇、鼠类小型脊椎动物，食量颇大。蝌蚪在自然环境中主要以浮游生物，藻类、轮虫和多种昆虫的幼虫，苔藓和水生植物为食。

       田鸡和牛蛙是我们比较熟悉的两种食物了，是比较常见的两种可食用蛙，对于很多人来说，他们都是美食。

       不过很多人对于田鸡和牛蛙如何区分就不是很了解。那么，田鸡和牛蛙有哪些区别呢？我们如何辨别它们呢？

       田鸡和牛蛙的区别

       牛蛙：

       牛蛙的内脏及其下脚料含有丰富的蛋白质，经水解，生成复合胺基酸，是一个很好的滋补品。

       同时，牛蛙有滋补解毒的功效，胃酸过多的患者比较适宜吃牛蛙肉肉，体质弱或是生病的人可以用来补身。

       牛蛙营养价值丰富，可以促进人体气血旺盛，滋阴壮阳，有养心安神补气之功效。

       田鸡：

       田鸡肉性凉味咸而无毒，是大补元气治脾虚的营养食品，可以治阴虚牙痛，腰痛及久痢，适宜于低蛋白血症。

       同时，田鸡同样也是一个营养丰富的食物，其含有丰富的蛋白质、钙和磷，对于青少年而言，有助于生长发育，也可缓解老者更年期骨质疏松；

       田鸡还拥有很多微量元素，包括维生素E和锌、硒等，这些微量元素能延缓机体衰老，润泽肌肤。

       牛蛙和田鸡的外形差异是辨别二者的一个很关键的方式。

       田鸡和牛蛙体型差异比较明显。牛蛙个体特别大，成年蛙可达1500g左右，体长可超过田鸡一倍以上。

       田鸡和牛蛙背部皮肤也有差异，牛蛙背部皮肤比较平整，不具肤褶，而田鸡背部皮肤粗糙，身上有深色斑纹，四肢横纹明显。

       其实，无论是田鸡还是牛蛙，都是属于营养价值很高的食物，不过要提醒大家的是，在吃这些可使用蛙之前，一定要处理干净、煮熟，这样食用起来才更安全。