今天来给大家分享一下关于冻螃蟹直接蒸多长时间(冻螃蟹直接蒸多长时间能熟)的问题,以下是对此问题的归纳整理,让我们一起来看看吧。
一、冰冻的螃蟹要蒸多久 冷冻的螃蟹要水煮多久
二、冷冻螃蟹要蒸多久才能蒸熟
冷冻螃蟹大火上汽蒸13分钟左右。
黄酒蒸螃蟹的做法如下:
主料:梭子蟹4只。
辅料:葱4段、黄酒25克、姜4片、清水1200克、盐1茶匙。
步骤:
1、准备黄酒、葱、姜。
2、锅里准备好清水。
3、冷冻的螃蟹千万不要让它解冻再蒸,不然蟹子会空壳的。
4、冷水时候,将螃蟹放锅里,螃蟹放在屉上,葱姜片少许,盐少许,重点要撒点黄酒。
5、盖锅盖,大火上汽蒸13分钟左右。
6、蒸好的螃蟹可以开吃了。
三、冻螃蟹蒸多长时间
一般20分钟左右即可。
首先锅中加入适量的冷水,水量不要太多,距离蒸屉三四公分左右为宜,放上蒸屉后再将螃蟹白肚子朝上摆入蒸屉中,盖上锅盖大火烧开蒸5分钟后,再转中小火继续蒸15分钟左右,根据自己挑选的螃蟹大小适当调整时间,如果螃蟹较大,需要再多蒸3~5分钟。
注意事项:
吃冻螃蟹的时候,一定要等它冰解开之后,看看有没有变味再进行下一步的烹饪。冻螃蟹,若是以蒸的方式的话,则需要蒸十五分钟左右,若是六两往上的则需要煮二十分钟以上。
还是建议大家买新鲜的螃蟹,因为螃蟹放得过久,它体内的细菌是会发生质变的,人们在食用了这样的螃蟹,对身体也是很不好的。
四、冻螃蟹没解冻直接蒸多久
以上就是小编对于冻螃蟹直接蒸多长时间(冻螃蟹直接蒸多长时间能熟)问题和相关问题的解答了,冻螃蟹直接蒸多长时间(冻螃蟹直接蒸多长时间能熟)的问题希望对你有用!