今天来给大家分享一下关于竹笋怎么切（竹笋怎么切片图解法）的问题，以下是对此问题的归纳整理，让我们一起来看看吧。
一、竹笋怎么切丁？
大一点的冬笋的切法。大一点的笋，一般是竖着从中间切一刀，然后再把一半的冬笋竖着切成薄片，一般切的厚度为2-3mm。小一点的冬笋的切法。小一点的冬笋，一般横着切根部，笋尖的部分斜着切，这样切出来的笋会大一点，做菜好看。切丝:先将春笋按照切片的方法切成均匀厚度的片,再斜切成丝。 5、切丁:对于很细的小春笋,切丁很方便,直接横着切成小段即可。
二、笋子怎么切
三、竹笋怎么切
四、春笋要怎么切？
春笋的切法：
第一种，直接切成段状，小段小段的。
第二种，先顺着笋的长向来一切两半，然后再切斜片。
扩展资料：
竹原产中国，类型众多，适应性强，分布极广。毛竹、早竹等散生型竹种的地下茎入土较深，竹鞭和笋芽借土层保护，冬季不易受冻害，出笋期主要在春季。竹笋一年四季皆有，但惟有春笋、冬笋味道最佳。
立春后踩挖的笋，以其笋体肥大、洁白如玉、肉质鲜嫩、美味爽口被誉为“菜王”。烹调时无论是凉拌、煎炒还是熬汤，均鲜嫩清香，是人们喜欢的佳肴之一。又被称为“山八珍”。炒、炖、煮、焖、煨等皆成佳肴，祖国各地均有很多有名的笋菜：“春笋烧鲥鱼”、“春笋白拌鸡”，“南肉春笋”和“糟烩春笋”，“问政山笋”，沪菜中的“枸杞春笋”，陕菜中的“春笋焖肉”等。
参考资料：
春笋-百度百科
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