干海带怎么泡发（干海带怎么泡发快还软）

       干海带泡发的正确方法如下所示：

       材料准备：海带、剪刀、盆、白醋。

       1、将海带剪断，准备一个盆，将干海带用剪刀剪成需要的长度。

       2、加入温水，将剪好的海带里面加入温水，一般40度左右的水温最好。

       3、加白醋泡十分钟，再往海带里面倒入一点白醋，拿一个盘子将海带扣住，浸泡10分钟即可。

       4、锅中加水放入蒸屉，准备海带，将锅中倒入清水，放上蒸屉。

       5、放蒸锅蒸10分钟。

       6、清洗干净，蒸好之后，将海带取出放入清水中清洗干净就可以了。

       正确泡发干海带的方法如下：

       工具用料：盆、剪刀、干海带、温水、白醋。

       1、准备一个盆，将干海带用剪刀剪成需要的长度。

       2、将剪好的海带里面加入温水，一般40度左右的水温最好。

       3、再往海带里面倒入一点白醋，拿一个盘子将海带扣住，浸泡10分钟即可。

       干海带的选购技巧

       1、看标签：消费者在购买预包装的干海带时，可先查看产品QS/SC标识、生产日期、生产厂家、保质期、配料表、生产许可证编号等。也可挑牌子，一般而言，大品牌的产品，质量相对有保障。

       2、看包装、生产日期：购买前预包装的干海带时，可先检查包装是否完好无损。查看产品是否在保质期内，且尽可能购买生产日期与购买日期相近的产品。

       3、看外形：优质干海带的外形应完整、厚实，无其他小空洞。大面积破损，小且碎，有大量小空洞的干海带建议不要选购。购买整捆的干海带，选择泥沙比较少或没有泥沙的，如果泥沙比较多的话，不仅容易产生一些细菌等卫生污染问题，而且清洗起来较为麻烦。

       需要关注干海带是否干净整洁、叶片上没有虫洞或者霉斑的，如果发现叶片上有虫洞或者大面积皮损，那么很有可能是虫蛀或变质，不宜选购。

       4、看白霜：购买干海带，还得注意表面的白霜。其主要成分是甘露醇，营养丰富，所以一般有白霜的干海带品质比较好。