今天来给大家分享一下关于西安特产(西安特产小吃可携带的)的问题,以下是对此问题的归纳整理,让我们一起来看看吧。
一、西安特产有哪些土特产
西安的土特产如下:
1、蓝田玉。蓝田玉是我国开发利用较早的玉种之一,蓝田玉颜色艳美或素雅,光泽强,透明度较高,蛇纹石等矿物分布均匀。质地致密、细腻、坚韧、光洁,无裂纹及其他缺陷,块度大。
2、临潼石榴。陕西一大特产,它集全国石榴之优,素以色泽艳丽,果大皮薄,汁多味甜,核软鲜美,籽肥渣少,品质优良等特点而著称。石榴之盛于临潼,与特殊的地理和气候大有关系。
3、周至猕猴桃。陕西省西安市周至县的特产。猕猴桃是一种深受消费者喜爱的水果,其果实细嫩多汁,清香鲜美,酸甜宜人,营养极为丰富。
4、德懋恭水晶饼。陕西特色小吃水晶饼的一种,驰名中外的“德懋恭水晶饼”是陕西地区传统美食之一,水晶饼小巧玲珑,油多吃而不腻,且以其浓郁的玫瑰和橘饼清香使人见即想食。
5、甜瓜。因味甜而得名,由于清香袭人故又名香瓜。甜瓜是夏令消暑瓜果,其营养价值可与西瓜媲美。
二、西安特产有哪些土特产
三、西安特产有哪些土特产
西安土特产:蓝田玉、临潼石榴、周至猕猴桃、德懋恭水晶饼、葫芦鸡、陕西凉皮、阎良甜瓜、黄桂柿子饼、华胥大银杏、户县葡萄等。
1、蓝田玉
蓝田玉是我国开发利用较早的玉种之一,蓝田玉颜色艳美或素雅,光泽强,透明度较高,蛇纹石等矿物分布均匀。质地致密、细腻、坚韧、光洁,无裂纹及其他缺陷,块度大。它们都是一种蛇纹石化大理岩,又称为蓝田玉,是以产地陕西蓝田县命名。
2、临潼石榴
临潼石榴是陕西一大特产。它集全国石榴之优,素以色泽艳丽,果大皮薄,汁多味甜,核软鲜美,籽肥渣少,品质优良等特点而著称。石榴之盛于临潼,与特殊的地理和气候大有关系。
临潼背靠骊山,面临 渭河和广阔的 关中平原。又有温泉,气候温和,雨量适中,开花期无大雾;石榴主要栽植于骊山北麓,土质松软,含沙量大,透水性好;渭河和温泉水气蒸发,增加了空气湿度;夏季昼夜温差较大。这样的气候和土壤条件为石榴的生长提供了优越环境。
3、周至猕猴桃
周至猕猴桃是陕西省西安市周至县的特产。猕猴桃是一种深受消费者喜爱的水果,其果实细嫩多汁,清香鲜美,酸甜宜人,营养极为丰富。它的维生素C含量高达100-420mg/100g,比柑桔、苹果等水果高几倍甚至几十倍,同时还含大量的糖、蛋白质、氨基酸等多种有机物和人体必需的多种矿物质。
周至县属暖温带大陆性季风气候。四季中,夏短而炎热,冬长而寒冷,夏秋低温多雨,春冬雪掩青山。平原属半湿润地区, 四季分明,冬夏稍长,春秋稍短,日照充足,有利于猕猴桃的生长。
4、德懋恭水晶饼
德懋恭水晶饼,陕西特色小吃水晶饼的一种,驰名中外的“德懋恭水晶饼”是陕西地区传统美食之一,水晶饼小巧玲珑,皮酥馅足,滋润适口,层次分明,油多吃而不腻,糖重入口渗甜,且以其浓郁的玫瑰和橘饼清香使人见即想食。
水晶饼面色金黄,四周雪白,素有“金底银帮鼓鼓腔,红色印章盖中央”的赞誉,被称为“秦点之首”。水晶饼多次被国家商业部、陕西省商业厅授予优质产品称号。
5、葫芦鸡
葫芦鸡是陕西西安市的传统名菜,始于唐代。葫芦鸡的制作分清煮、蒸笼、油炸三道工序。制作时先放在清水中漂洗,除净血污,煮时用麻丝将鸡捆好,以保持鸡的整形,待锅内凉水烧沸,投入鸡,煮半小时取出,盛—盆内,添肉汤、料酒、精盐、酱油、葱、姜、八角、桂皮,入笼蒸透。
油炸时,将菜籽油烧八成热投入蒸好的整鸡,用手勺拨动,至鸡是金黄色时,用漏勺捞出,沥油,随即盛盘中,上桌时另带小蝶花椒盐佐食。 色泽金红,皮酥肉嫩,香烂味醇,筷到骨脱。
6、陕西凉皮
陕西凉皮为传统特色小吃之一,多使用小麦面粉制作,也有米粉或其他淀粉制作。一般凉拌食用(但在汉中地区,热食更为广泛),种类繁多,制作方法各异,调拌也各具特色,口味不同。凉皮历史久远,凉皮传说源于秦始皇时期,比较常见的种类有有麻酱凉皮、秦镇米皮、汉中面皮、岐山擀面皮、面筋凉皮等。
西安凉皮选料精良,工艺严谨,调味讲究,以“白、薄、光、软、筋、香”而闻名全国,特别是在炎炎夏季,假如你到西安街头走走,就不难发现,不论男女老少,凉皮都以它不可抗拒的诱惑力吸引着每一个人,无论大小凉皮摊上,时刻都是人潮拥挤。
7、阎良甜瓜
甜瓜因味甜而得名,由于清香袭人故又名香瓜。甜瓜是夏令消暑瓜果,其营养价值可与西瓜媲美。
阎良甜瓜生产区域位于关中平原中部偏北,地处渭北平原腹地,北高南低,呈梯状降低趋势,整体为黄土台塬形态。生产区域土地肥沃,土壤以黄河淤积土为主,土层深厚疏松,有机质含量较高(平均值为2.28%),pH值7.8,偏碱性,是典型的瓜果优生区。
8、黄桂柿子饼
黄桂柿子饼,也叫水晶柿子饼,是一种用柿子和面制成的风味食品。它两面金黄,饼心绵软,馅料色彩绚丽,柿桂芳香扑鼻,既是单独食用的小吃,又是酒席宴上的细点。早已名著三秦,誉满九洲。
黄桂柿子饼是陕西点心,用陕西临潼县特产火晶柿子为主料烙制而成,色泽金黄,入口粘甜芳香。 元、明时期,关中一带已有用柿子与面粉合制的糕饼。荣获“中华名小吃”称号。
9、华胥大银杏
华胥大银杏又名银杏,产于陕西省西安市蓝田县华胥镇阿氏村。其果实圆形,平均单果重100克左右。果面淡乳黄色;果肉金黄色,肉质柔软多汁,味甜。品质上乘,离核,甜仁。树势强健,树冠呈伞状开张,耐旱,中产。果实发育期75天左右,6月中上旬成熟。
银杏对气候、土壤的适应性较宽,能在高温多雨及雨量稀少、冬季寒冷的地区生长;能生于酸性土壤(pH值4.5)、石灰性土壤(pH值8)及中性土壤上,但不耐盐碱土及过湿的土壤。大银杏产地气候温暖湿润,年降水量700-1500毫米,土层深厚、肥沃湿润、排水良好的地区生长最好。
10、户县葡萄
户县葡萄,陕西省户县特产,果穗整齐,果粉厚,果皮中厚,顶端紫黑色,尾部紫红色,果肉细脆,无肉囊,酸甜可口,有独特的拐枣香味。
户县位于陕西省关中平原中部,县域自然条件优越,属暖热带半湿润大陆性季风气候区,四季冷暖干湿分明,光、热、水资源丰富,是适宜农业生产和多种经营的地区,素有“银户县”之美誉。
四、西安特产
西安特产有:黄桂柿子饼、皮影、腊牛羊肉、黄桂稠酒、水晶饼、狗头大枣、泾阳茯茶、石榴糕、西安凉皮、西安臊子面、西安葫芦鸡、西安甑糕等。西安,(简称“镐”),古称长安、镐京。西安地处关中平原中部,北濒渭河;南依秦岭。西安是陕西省辖地级市、省会、副省级市。西安有很多的特产。
1、黄桂柿子饼
西安的柿子饼可不单单以柿子为原料,它用临潼特产火晶柿子面作皮,再配以黄桂、玫瑰、桃仁、白糖、冰糖、青红丝等,上等板油搅拌作馅,表面呈金黄色,口感绵软香甜,是每年秋冬季节时令佳品。相传明末李自成起义,在西安建立大顺政权后,立即率义军进攻北京。时值荒年,粮食短缺,农民便把临潼的火晶柿子和面粉烙成饼子,供给义军食用。后来农民为了纪念闯王李自成,每年都烙柿子饼,经多年改进而成为西安的独特风味。
2、皮影
皮影俗称"灯影戏",有电影始祖"之美称,是中华民族传统戏剧之一。陕西是皮影发源地,尤其在关中一带十分广泛,仅传统戏剧目就有数百本,唱腔就有几十种之多。
3、腊牛羊肉
陕西省西安市著名小吃,腊羊肉选料精细,工艺讲究,辅料齐全,火功得当。卤煮出的肉,色泽红润,质地酥烂,香醇可口。腊牛羊肉可以真空包装,很适合做为特产礼物送给亲友。
4、黄桂稠酒
黄桂稠酒选用优质的糯和小曲为原料,酿造工艺讲究。在整个酿制过程中,从糯米淘洗到拌曲装坛、压酒等十多道工序,都有明确的规程。成品酒液中配有中药黄桂,状如牛奶,汁稠醇香,绵甜适口,酒精含量在15%左右。饮用时根椐需可放在锅中加烧开热饮,还可根据口味加入白糖。相传"李白斗酒诗百篇″所饮即为稠酒。
5、水晶饼
水晶饼是一种酥皮点心,因其馅晶莹透亮,犹如水晶而得其名。成品皮酥馅足,滋润适口,层次分明,油多不腻,糖重口渗甜,而且具有浓郁的玫瑰和橘饼清香。水晶饼面色金黄,四周雪白,素有 "金底银帮鼓鼓腔,红色印章盖中央的赞誉,被称为"秦点之首" 的水晶饼以西安德懋恭生产的最为有名,清未被慈禧太后定为贡品”。
6、狗头大枣
目前西安市场基本上是以新疆和田枣冒充陕西狗头大枣。购买正宗狗头大枣、黄河滩枣等要去陕北。您在西安市可以去大型超市,或者去一些特产专营店。
7、泾阳茯茶
都说西安的历史是可以触摸的。刚才800年历史的琼锅糖不算,还有600多年的泾阳茯茶。
泾阳茯茶属于黑茶,消食化滞、和胃润肠、调节人体新陈代谢的功能自然不用多说。而泾阳得天独厚的天时、地利、人和造就了其他地区无法复刻的特点。这也更令泾阳茯茶成为你值得带归去的原因。
8、石榴糕
临潼石榴素以色泽艳丽,果大皮薄,汁多味甜,核软鲜美,籽肥渣少等特点而著称,名居全国五大名榴之冠。因此以石榴为原料的石榴糕也悄然的成为了陕西的一种特色糕点在其他地方很难买到。
9、西安凉皮
西安凉皮,是一种特色小吃面食。西安市面上的凉皮大概分三种:岐山擀面皮、汉中热面皮和秦镇米面凉皮。其中以岐山擀面皮颇受欢迎。西安凉皮面皮选料精良,工艺严谨,调味讲究,以“白、薄、光、软、筋、香”而闻名,凉爽可口,具有筋斗、柔软、凉香、酸辣可口、四季皆宜之特点。
10、西安臊子面
西安臊子面是陕西和西安的特色传统美食,多达数十种种类。其中,岐山臊子面以“面白薄筋光,油汪酸辣香”的特点成为广为人知的中华名小吃。
11、西安葫芦鸡
西安葫芦鸡是陕西西安市的传统名菜。葫芦鸡的制作分清煮、蒸笼、油炸三道工序。葫芦鸡的传统选料,是用西安城南三爻村的“倭倭”鸡。这种鸡饲养一年,净重一公斤左右,肉质鲜嫩。
12、西安甑糕
西安甑糕,是西安和关中地区特有的传统风味小吃,用糯米、红枣或蜜枣、红豆置铁甑上蒸制而成。甑糕米枣交融,老幼咸宜,营养丰富,色泽鲜润,绵软粘甜,浓香扑鼻,久食不厌,风味独特。
大唐不夜城以盛唐文化为背景,以唐风元素为主线 ,建有大雁塔北广场、玄奘广场、贞观广场、创领新时代广场四大广场,西安音乐厅、陕西大剧院、西安美术馆、曲江太平洋电影城等四大文化场馆,大唐佛文化、大唐群英谱、贞观之治、武后行从、开元盛世等五大文化雕塑,是西安唐文化展示和体验的首选之地。 2019年4月29日,大唐不夜城步行街被列为全国首批11条步行街改造提升试点之一。 2020年7月,大唐不夜城步行街入选首批全国示范步行街名单。
以上就是小编对于西安特产(西安特产小吃可携带的)问题和相关问题的解答了,西安特产(西安特产小吃可携带的)的问题希望对你有用!