菠萝削皮方法最简单的（菠萝削皮方法最简单的视频）

       菠萝削皮方法：

       一、菠萝清洗一下，然后切掉两头，从菠萝的中间把它一分为二，接着顺着菠萝的纹路切成块，全部切好之后，将菠萝转一个方向，继续顺着纹路切开就行，装入盘子后，用手轻轻拍一下，让菠萝松散一些，吃的时候也方便取，这样切的菠萝吃起来很方便，不用挖眼，特别简单。

       二、菠萝一分为二，然后将一半的菠萝切成大小均匀的小块，用刀子将果肉和皮分离，然后从上往下将菠萝切成均匀的小块，交叉摆放就可以了，这种切法比较适合招待客人，又漂亮又简单。

       三、菠萝去掉两头，然后均匀切成3-4个厚圆片，将菠萝皮全部切掉，然后切刀顺着纹理，将菠萝的小黑眼切掉。处理好的菠萝再切成小块就可以了。

       挑选菠萝方法：

       挑选菠萝时，选择矮胖形，颜色金黄的，这种一般是九分熟，而且矮胖型的比起长的菠萝，肉质更加紧实，甜度更好。按压菠萝，如果出现凹陷，则说明这个菠萝成熟过度了，坚硬而没有弹性的菠萝，则是带生采摘果。

       另外通过菠萝的叶子我们还可以判断菠萝的产地，通常叶片长的是海南菠萝，叶片短的是广西菠萝，两种同样成熟的菠萝，海南的往往比广西的要甜一些。

       家庭菠萝去皮最简单的方法如下：

       1、用家里的菜刀将菠萝削去头、尾部分，然后用削皮刀削去菠萝的表皮，之后用挖眼刀将菠萝眼去除。在去除菠萝眼时可按照其生长规律斜着一排一排挖掉即可，这样菠萝就处理好了。当然，如果没有专用的工具，也可以用菜刀和水果刀代替。

       2、用水果刀将菠萝的头、尾切掉，之后将菠萝整个竖起来，将水果刀插入菠萝皮与果肉的交界处，沿着圆圈划一圈，将果皮与果肉分离。之后将菠萝倒过来，另一端按同样的方式操作，这样整个的菠萝肉与菠萝皮便分开了。之后只需要在菠萝侧面划上一刀，扒开外皮即可。

       挑选菠萝的小妙招

       看颜色的时候，要选择那种颜色是淡黄色或者是金黄色的菠萝，这样的菠萝一般是成熟的菠萝。颜色对上了之后，用手轻轻按一下，如果果肉摸起来微软，这种一般就是九成熟的菠萝。大家可以选择这种菠萝，买回家就能直接吃。

       市场上的菠萝在顶部的头上基本都是有叶子的，菠萝的头上的叶子可以帮助我们辨别新鲜程度以及产地。新鲜的菠萝叶子一般都是比较坚硬，颜色是比较绿的。而那种叶子比较软的，干枯，颜色浅的菠萝可能是不新鲜的。在挑选菠萝的时候还要闻一下菠萝的味道，香味很浓郁，那么这种菠萝的成熟度就高。

       菠萝削皮最简单的方法：

       第一步：把菠萝顶部带刺的叶子和带泥的底部先用刀切掉，这样处理后，菠萝就既不扎手也不会脏案板了。

       第二步：把菠萝竖起来，一切4半。

       第三步：把菠萝中间的硬心切掉，因为这个部位比较硬又不是很甜。喜欢这个口感的朋友也可以不削。

       第四步：把分为4半的菠萝再次一分为二。

       第五部：像削西瓜皮一样，把菠萝皮肉分开。

       第六部：好吃的菠萝就削完了。

       菠萝削皮方法是将菠萝放在切菜板上，用菜刀将菠萝的上端和底部切掉。

       将菠萝竖着放在切菜板上，用菜刀沿着菠萝皮和果肉的交界处，沿着菠萝的曲线切下去，将菠萝皮全部切掉。检查菠萝是否有残留的黑色硬质部分，如果有可以用刀子小心地切掉。沿着菠萝纵向切片，然后将每个切片切成均匀的小块，即可食用或用于烹饪。

       这种方法简单易行，不需要专门的工具或技巧，只需要一个锋利的菜刀即可。需要注意的是，在操作过程中要小心刀具，以免造成伤害。此外，菠萝表面有刺，也需要注意避免被刺伤。

       选购菠萝的注意事项

       1、外观：选择表面光滑，没有划痕和瘤状物的菠萝，表面颜色金黄色或绿色，颜色均匀。

       2、气味：闻起来应该有浓郁的甜香味，如果有发酸或腐烂的味道则说明不新鲜。

       3、硬度：用手轻轻按压菠萝，如果感觉到弹性和坚硬则说明比较新鲜，如果太软或有塌陷则说明已经过熟或已经腐烂。

       4、重量：挑选比较重的菠萝，因为重量越大通常说明水分越多，甜度也会更高。

       5、储存：因为菠萝容易受潮变质，所以选择时应选干燥、通风的地方，而不要放在阴湿的地方，最好在购买后尽快食用。