今天来给大家分享一下关于蒸鸡蛋几分钟(蒸鸡蛋几分钟最好)的问题,以下是对此问题的归纳整理,让我们一起来看看吧。
一、蒸鸡蛋蒸几分钟最好
一般在制作水蒸蛋时候都是蒸十分钟左右,这样的水蒸蛋蒸出来更加的爽嫩可口,如果想吃老一点的水蒸蛋,可以稍微延长一点蒸蛋的时间大约十二分钟十五分钟左右,不适宜蒸的太久,蒸太久就会影响口感,而且也容易将其中的水分烧干,这样就不会形成水蒸蛋。
蒸蛋怎么蒸比较嫩
先将两个鸡蛋打入碗中,然后用筷子快速的搅拌均匀,在加入适量的食用油,根据自己的口味爱好在加入适量的食用盐,然后再继续搅拌均匀,再在碗中加入适量的水,再去掉鸡蛋表面的气泡,然后将保鲜膜封住碗口,将碗放到蒸锅中蒸十分钟左右,蒸好后,撕开保鲜膜,在蒸好的鸡蛋上撒上葱花,然后加一些酱油调味,也可以根据自己的口味爱好加入其它调味品进行调味。这样一碗美味可口的水蒸蛋就做好了。
蒸蛋怎么蒸比较嫩
先将两个鸡蛋打入碗中,然后用筷子快速的搅拌均匀,在加入适量的食用油,根据自己的口味爱好在加入适量的食用盐,然后再继续搅拌均匀,再在碗中加入适量的水,再去掉鸡蛋表面的气泡,然后将保鲜膜封住碗口,将碗放到蒸锅中蒸十分钟左右,蒸好后,撕开保鲜膜,在蒸好的鸡蛋上撒上葱花,然后加一些酱油调味,也可以根据自己的口味爱好加入其它调味品进行调味。这样一碗美味可口的水蒸蛋就做好了。
二、蒸鸡蛋需要几分钟?
10分钟
鸡蛋含有丰富的蛋白质,脂肪,氨基酸和胆固醇等营养成分,经常吃鸡蛋对身体健康有很多的好处,鸡蛋的做法比较多,其中煮鸡蛋和蒸鸡蛋是深受人们欢迎的吃法,带壳的鸡蛋也可以隔水蒸的,一般需要8-10分钟左右的时间就能蒸熟。
鸡蛋含有丰富的蛋白质,脂肪,氨基酸和胆固醇等营养成分,经常吃鸡蛋对身体健康有很多的好处,鸡蛋的做法比较多,其中煮鸡蛋和蒸鸡蛋是深受人们欢迎的吃法,带壳的鸡蛋也可以隔水蒸的,一般需要8-10分钟左右的时间就能蒸熟。
三、鸡蛋蒸熟要多久
15分钟。
“蒸鸡蛋大约需要15分钟。蒸鸡蛋的时间不宜过长,如果蒸的时间过长会影响鸡蛋的口感。蒸鸡蛋时先保持大火蒸制10分钟,然后利用余温继续焖上5分钟即可。
“蒸鸡蛋大约需要15分钟。蒸鸡蛋的时间不宜过长,如果蒸的时间过长会影响鸡蛋的口感。蒸鸡蛋时先保持大火蒸制10分钟,然后利用余温继续焖上5分钟即可。
四、鸡蛋几分钟能蒸熟
15分钟左右。主料:鸡蛋3个、温水适量、盐少许。
1、将鸡蛋磕入碗中,调入半勺食用盐。

2、用筷子搅打出浓密气泡后,加入适量盐和温水再次搅拌均匀,鸡蛋与水比例约1:1.5,水量决定了蛋羹的老嫩程度,水越多蛋羹越嫩,但是也不宜太多了,否则就不成形。

3、将鸡蛋液过滤掉气泡,最好3次以上,如果没有过滤筛网,则用勺子撇去表面气泡。

4、注意为了避免蒸汽回流,造成表面蜂窝组织,一定要盖上保鲜膜用牙签戳几个小孔或者倒扣一个平盘;然后等待蒸锅水开后放入蒸锅,继续蒸15分钟左右即可。

5、蛋液蒸好后,焖3分钟再出锅,开吃前在蛋羹表面淋上一点点生抽、少量的香油、葱花即可食用。

水蒸蛋:
水蒸蛋是传统美食之一,是一道老少皆宜的家常食谱,南方人称之为水蒸蛋,北方人则称为鸡蛋羹。山东人和东北人多称其为蒸蛋糕儿。虽然蒸蛋看起来简单,不过还是有很多人做得不成功,不是水量放太多,从而导致水与蛋分离;就是水蛋蒸得过老,蛋体呈蜂窝状。要成功蒸出好吃的水蛋,需要控制好水量、水温、打蛋技巧和火候。
1、将鸡蛋磕入碗中,调入半勺食用盐。

2、用筷子搅打出浓密气泡后,加入适量盐和温水再次搅拌均匀,鸡蛋与水比例约1:1.5,水量决定了蛋羹的老嫩程度,水越多蛋羹越嫩,但是也不宜太多了,否则就不成形。

3、将鸡蛋液过滤掉气泡,最好3次以上,如果没有过滤筛网,则用勺子撇去表面气泡。

4、注意为了避免蒸汽回流,造成表面蜂窝组织,一定要盖上保鲜膜用牙签戳几个小孔或者倒扣一个平盘;然后等待蒸锅水开后放入蒸锅,继续蒸15分钟左右即可。

5、蛋液蒸好后,焖3分钟再出锅,开吃前在蛋羹表面淋上一点点生抽、少量的香油、葱花即可食用。

水蒸蛋:
水蒸蛋是传统美食之一,是一道老少皆宜的家常食谱,南方人称之为水蒸蛋,北方人则称为鸡蛋羹。山东人和东北人多称其为蒸蛋糕儿。虽然蒸蛋看起来简单,不过还是有很多人做得不成功,不是水量放太多,从而导致水与蛋分离;就是水蛋蒸得过老,蛋体呈蜂窝状。要成功蒸出好吃的水蛋,需要控制好水量、水温、打蛋技巧和火候。
以上就是小编对于蒸鸡蛋几分钟(蒸鸡蛋几分钟最好)问题和相关问题的解答了,蒸鸡蛋几分钟(蒸鸡蛋几分钟最好)的问题希望对你有用!