代可可脂的危害（儿童吃代可可脂的危害）

代可可脂的危害

代可可脂是一种食品添加剂，用于替代天然的可可脂，可在食品行业中广泛使用。然而，代可可脂的危害也备受关注。

致癌物质

代可可脂的主要成分是氢化植物油，其中含有的反式脂肪酸会被人体吸收并积聚在体内，导致许多慢性疾病的发生，如心脏病、中风等。而且，代可可脂中还会含有一些致癌物质。一些研究表明，长期食用代可可脂可能会增加患癌症的风险。

糖尿病

代可可脂往往被添加到甜食中，如巧克力、饼干等食品中。然而，这些食品中通常含有大量的糖分，摄入过多会导致糖尿病的发生。此外，代可可脂也会使得这些食品中的糖分更容易被吸收，导致血糖水平骤升，增加糖尿病的风险。

肥胖

代可可脂中的氢化植物油含有高量的热量，过多的摄取会导致肥胖。长期食用代可可脂的食品会让人体内积累大量的脂肪，进而导致肥胖，甚至引发其他疾病。

综上所述，代可可脂虽然在食品工业中有着广泛的应用，但是它却带来了极大的危害。为了减少健康的风险，建议在选择食品时，要尽量避免食用含有代可可脂的食品。

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