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怎么蒸鸡蛋糕
蒸鸡蛋糕是一道简单又美味的甜点,特别适合夏天食用。以下是一份简单的蒸鸡蛋糕食谱,让您能够轻松地 *** 出美味又健康的蒸鸡蛋糕。
材料:
鸡蛋:3个
面粉:100克
白糖:50克
鲜奶:100克
植物油:20克
香草精:少许
步骤:
1. 将3个鸡蛋打入碗中,用打蛋器或筷子将蛋液搅拌匀。
2. 逐渐加入50克白糖,不停搅拌至糖完全融化。
3. 将100克面粉筛入碗中,搅拌均匀。
4. 加入100克鲜奶、20克植物油和少许香草精,搅拌至面糊光滑无颗粒。
5. 将面糊倒入蛋糕模具中,略微震动几下,将其中的气泡排出。
6. 将蛋糕模放入蒸锅中,大火蒸15-20分钟即可。
注意事项:
1. 加入鲜奶和植物油可以让蛋糕更加松软、湿润,香草精可以为蛋糕增添口感。
2. 蒸饭时可以在蒸锅里放一个小碗,注入适量的水,以免蒸锅干烧。
3. 蛋糕模具可以用铝制的或者玻璃制的,根据个人喜好选择即可。
希望这份简单的蒸鸡蛋糕食谱能够帮到您,让您能够在家里轻松地 *** 出美味又健康的甜点。祝您享受美食的同时,也能够保持健康的生活方式。
以上就是关于怎么蒸鸡蛋糕(怎么蒸鸡蛋糕窍门)问题和相关问题的解答了,怎么蒸鸡蛋糕(怎么蒸鸡蛋糕窍门)的问题希望对你有用!