谷物饮料工艺实验（谷物饮料工艺实验总结）

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选题背景

谷物饮料是一种以谷物为原材料，通过研磨、提取、浸泡、过滤等工艺 *** 而成的饮料，具有营养丰富、天然健康等特点，近年来深受消费者喜爱。本篇文章将从实验的角度探讨谷物饮料的 *** 工艺。

实验所需的材料有：

1. 谷物：燕麦、小麦、玉米等

2. 辅助原料：水

3. 工具：磨碎机、过滤布、调羹、量杯、锅等

将所选谷物放入磨碎机中，磨成粉末状。为了保证谷物粉末的纯度和质量，应选用新鲜、干燥的谷物，并过滤掉杂质。

将磨碎后的谷物粉末放入锅中，加入适量的水，用小火煮沸，然后转为中火持续煮约30分钟，将其煮熟。

将煮好的谷物粉末浸泡在温水中，持续浸泡6到8小时，让谷物充分释放出其中的营养成分。

将浸泡好的谷物粉末倒入过滤布中，用力挤压，使谷物粉末释放出全部汁液，留下渣滓。

将过滤好的谷物粉末汁液置于锅中，加入适量的水，开火加热至温热状态，再加入适量的糖、盐等调味品，用调羹搅拌均匀即可。

将调制好的谷物饮料倒入瓶中，加盖，放入蒸锅中蒸约20分钟，以达到杀菌的目的。

通过以上工艺步骤，我们成功 *** 了一杯健康营养、口感独特的谷物饮料。同时，在工艺 *** 中需要注意谷物的纯度和质量，以及各种辅助原料与谷物粉末的配比，这些都是 *** 谷物饮料的重要因素。

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