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莲子银耳粥的做法
莲子银耳粥是一种营养丰富、美味可口的汤粥。它不仅可以补充身体所需的营养,还有清热解暑、润肺止咳的功效。下面就为大家介绍一下莲子银耳粥的做法。
材料准备
*** 莲子银耳粥所需的原材料有:莲子、银耳、红枣、百合、枸杞、糖和水。
其中,莲子需提前用清水浸泡2小时以上,将泡发的莲子洗净;银耳也需提前用清水浸泡30分钟以上,洗净切碎;红枣、百合和枸杞可以根据个人口味适量放置。
煮制过程
1.先用清水将泡发的莲子煮至八成熟,捞出备用。
2.将切碎的银耳、适量的红枣、百合和枸杞放入另一个锅中,加入适量清水,大火煮沸后转小火煮30分钟左右,直至银耳熟透。
3.将煮过的莲子放入银耳汤中,继续小火煮10分钟左右,让莲子更加软糯。
4.最后加入适量的糖,搅拌均匀即可关火出锅。
注意事项
1.煮莲子时要用大火煮沸后转小火,这样可以防止煮烂;
2.煮银耳时要小火慢炖,以充分释放出营养成分;
3.加糖时要注意火候,糖加多了容易糊锅。
以上就是 *** 莲子银耳粥的全部过程。大家可以根据个人口味适当调整材料用量和煮制时间。希望大家都能做出一碗美味可口的莲子银耳粥,享受它带来的健康和美味。
以上就是关于莲子银耳粥的做法(莲子银耳粥的做法及功效窍门)问题和相关问题的解答了,莲子银耳粥的做法(莲子银耳粥的做法及功效窍门)的问题希望对你有用!